Żyjemy w przyspieszonym tempie. Szybka podróż transportem, spotkania biznesowe, przekąska w biegu…. A cenną dla mieszkańców metropolii cechą jest kryterium „szybko”. Być może z tego powodu fast food tak mocno i dogłębnie wkroczył w nasze życie.
Oprócz szerokiej gamy menu oferowanych przez kawiarnie fast food, czym jeszcze mogą nas zaskoczyć? Rozważ dziś najpopularniejsze danie o imponujących rozmiarach z najznamienitszych kawiarni. Więc jaki jest największy burger na świecie? Ale najpierw zrozummy terminologię.
Jaka jest różnica między burgerem, kanapką i hamburgerem od siebie
Burger to potoczna nazwa „kanapki” na bułce przeciętej na pół, grillowanym mięsie (lub rybie), cebuli, sałacie, posiekanych pomidorach, serze i sosie (częściej ketchup, ale może to być specjalny sos).
Hamburger urodził się w niemieckim Hamburgu. Różni się tym, że zawieramoże zawierać tylko kotleta mięsnego, a bułkę posypuje się sezamem.
Sandwich to jedna ze starożytnych zimnych przekąsek znanych w kuchni europejskiej. To danie było powszechne wśród biednej klasy robotniczej ludności. Może zawierać różne kombinacje produktów. Kanapka swoją popularność zawdzięcza angielskiemu hrabiemu Johnowi Montagu. Aby nie przeszkadzać w grach karcianych, poprosił służącego o przyniesienie kotleta, który znajdował się pośrodku między dwiema bułeczkami. A jego karcianym rywalom ten pomysł tak się spodobał, że wkrótce to danie pojawiło się w kręgach arystokratycznych.
Ale dzisiaj każdy, kto chce mieć szeroki wybór tej przekąski, jest zapewniony, począwszy od jej składu, a skończywszy na preferencjach cenowych i smakowych.
Rekordy kulinarne wśród miłośników hamburgerów
Po raz pierwszy w 2011 roku Księga Rekordów Guinnessa odnotowała największą w historii produkcję burgerów. Została stworzona przez kanadyjskiego eksperta od grillowania Teda Reedera.
Największy burger miał całkowitą wagę 268 kilogramów, podczas gdy kotlet mięsny ważył prawie połowę - 136 kilogramów. Reszta składników, jak przystało, to 2 ogromne bułeczki, warzywa i zioła. Pan Czytelnik wypiekał mięso na grillu przy użyciu specjalnej technologii, korzystając z wind i pomocników. Warto dodać, że ten kulinarny gigant powstał na poparcie swojej książki, w której znalazły się liczne przepisy na robienie burgerów. Zawierała 110 przepisów na danie główne każdego pikniku.
Ale3 lata później, we wrześniu 2014 roku, rekord ten pobił Philip Robertson. Tym razem domem największego burgera była Ameryka, Minnesota. Jego waga okazała się tak duża, że do tej pory nikt nie odważył się ominąć pana Robertsona. Hamburger ważył 751 kilogramów i miał 3 metry średnicy. W jej skład wchodziło 27 kilogramów bekonu, 18 kilogramów sera, 22 kilogramy sałaty i 18 kilogramów marynat. Do wypieku tego olbrzyma użyto specjalnego pieca, w którym mięso wypiekano przez 4 godziny, a chleb przez 8 godzin.
Poniżej znajduje się zdjęcie największego burgera na świecie.
"KFS": największa kanapka
Jeśli rozmiar ma dla Ciebie znaczenie w dziedzinie "jedzenia w biegu", to zwracamy uwagę na największą kanapkę w "KFS" - większą. Nazwa mówi i staje się jasne, że nie ma już innych kanapek.
Przepis na największego burgera w KFS jest wyjątkowy, uratował go twórca marki. Zawiera wyłącznie naturalny panierowany filet z kurczaka, wędzony boczek, pomidory, sałatę, sos i pachnącą świeżą bułkę sezamową. Producent zapewnia, że w tej kanapce nie ma żadnych chemicznych dodatków, wzmacniaczy smaku i używane są tylko najświeższe, naturalne produkty. Większy podawany jest w kartonowym pudełku, więc wygodnie go zabrać ze sobą. Zawartość kalorii w produkcie wynosi około 600 kilokalorii.
„Burger King” i jego „gwiazdowy” burger
Triple Whopper to największy burger w Burger King.
Whopper oznacza po angielsku „hulk”. I to nie przypadek: w jednym takim daniu oprócz bułki przeciętej na pół, mięsa, sałatki i sosu znajdują się dodatkowe składniki, które sprawiają, że jest wysoka. Burger King po raz pierwszy udostępnił swój przepis na whoppera w 1957 roku. I stało się tak popularne, że wszyscy główni gracze w branży fast food skupili się na stworzeniu takiej kanapki.
Potrójny whopper zawiera jednocześnie 3 grillowane kotlety wołowe. Charakterystyczną cechą tego burgera jest to, że na kotletach nie sposób nie zauważyć wzoru grilla. Oprócz kotletów znajdziesz krążki z posiekanych pomidorów, cebulę, pikle oraz kombinację sosów (ketchup i majonez). Pod względem wartości energetycznej taka przekąska może zastąpić dla Ciebie pełny posiłek: jej kaloryczność to 1250 kilokalorii.
Największy burger McDonald's
„Big Tasty” to znak rozpoznawczy produktów McDonald's. To nie tylko duży burger, który wszyscy uwielbiają, ale także specjalny sos stworzony specjalnie do tego celu.
Średnica bułki waha się od 119 do 125 milimetrów. Zawiera bułkę, sos Big Tasty, świeżą cebulę, sałatę lodową z większym kawałkiem, pomidory, ser Emmentaler i oczywiście duży kotlet wołowy o wadze około 150gram. Duża ilość 30 mililitrów sosu sprawia, że burger jest soczysty i żywy.
Na kanapce Big Tasty znajdują się trzy całe kawałki sera: jeden na mięso i dwa na mięso - doskonale stabilizuje całą strukturę, dzięki właściwości równomiernego topienia się z serem Emmentaler.
Mięso grilluje się przez 2 minuty, to wystarczy, aby zachować soczystość i jest gotowe do spożycia. Wartość energetyczna tego burgera to 850 kilokalorii.
Muzyczna marka Black Star na arenie kulinarnej
We wrześniu 2016 roku muzyczna marka „Black Star” uruchomiła sieć kawiarni typu fast food, która grzmiała w całym kraju. Największy burger „Black Star Burger” nazywany jest „megaburgerem”. Wyróżnia się nie tylko najwyższym kosztem całego menu (999 rubli), ale także największymi wymiarami i liczbą produktów w jego składzie.
Waga jednej takiej kanapki to 1 kilogram! A wartość energetyczna to prawie 70% normy dla osoby dorosłej - 2000 kilokalorii.
Megaburger to 610 gram marmurkowego mięsa, świeżo ugotowane chrupiące bułeczki, kilka plasterków sera, świeże pomidory, smażony bekon, zioła i charakterystyczny sos.
Pomimo kosztów megaburger jest bardzo popularny wśród odwiedzających.
Na zakończenie
Dzisiaj sprawdziliśmy największe burgery na świecie i wduże sieci fast foodów. Szczególną uwagę zwrócono na wartość energetyczną każdej potrawy. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że średnie dzienne spożycie osoby dorosłej to 2800-3000 kilokalorii, staje się oczywiste, że takie odżywianie nie powinno być regularne. Zadbaj o swoje zdrowie i czerp prawdziwą przyjemność z procesu jedzenia!
