Wszyscy znamy od dzieciństwa dzikie rośliny Rosji, często używane w medycynie ludowej. Są to rumianek, mięta, oregano, herbata Ivan, krwawnik pospolity i wiele, wiele innych. Jest to jedna z roślin leczniczych i wilcza czarna, która rośnie na terenie europejskiej części naszego państwa. Ale nie będziemy rozmawiać o nim, ale o jego najbliższym krewnym, znalezisku selekcyjnym amerykańskiego hodowcy amatora Luthera Burbanka, znanego i szanowanego w Rosji i nazywanego „czarodziejem kalifornijskim”. Na początku XX wieku, po wielu latach pracy nad hodowlą nowej odmiany jagód, wprowadził na cały świat roślinę słonecznika pospolitego (sumberry), która ma wyjątkowe właściwości lecznicze. Sunberry (przetłumaczone z angielskiego jako słoneczna jagoda) została wyhodowana przez skrzyżowanie psianki afrykańskiej (która dała nowemu gatunkowi duże owoce) i psianki pełzającej, która odziedziczyła jej walory smakowe.
Opis
Sambury to roślina, która rozciąga się na wysokość półtora metra i ma potężną łodygę z licznymi gałęziami wyrastającymi z niej. W okresie dojrzewania owoców jest całkowicie usiana czarnymi dużymi jagodami.wielkości wiśni, które zbiera się w trzepaczkach po 10-15 sztuk. Plon jest tak wysoki, że wiadro jagód sambury można zebrać tylko z jednego krzewu. Roślina odporna na wyleganie, więc dojrzała
poszukiwanie gałązek nabijanych owocami jest bardzo imponujące, a to piękno utrzymuje się do późnej jesieni - podczas kwitnienia i dojrzewania owoców. Jeśli na około miesiąc przed nadejściem chłodów pozbędziesz się rośliny, ściskając pąki, pozostałe jagody będą większe i będą miały czas dojrzeć na mróz. Sambury to roślina jednoroczna, która wymaga corocznego sadzenia. W tym celu z wielu gron wybiera się największe jagody. Jeśli zastosujesz się do tych agrotechnicznych sztuczek, możesz poprawić płodność i stabilność rośliny.
Zastosowania i właściwości lecznicze
Słoneczniki służą do robienia dżemu, są używane jako nadzienie do ciast: nie
Pomimo tego, że smak świeżych jagód jest dość nietypowy (wciąż jest to roślina z rodziny psiankowatych), otwiera się w przygotowaniu i zaskoczy każdego smakosza. Ale najważniejsze jest to, że Samberi to roślina o niesamowitych właściwościach leczniczych. Jako leki stosuje się napary z liści i jagód, wywary, wytłoki z liści, łodyg i pąków. Sunbury jest stosowany w leczeniu łojotoku, egzemy i łuszczycy, gruczolaka prostaty i epilepsji. Środki z tej rośliny normalizują ciśnienie krwi, leczą bóle migrenowe, reumatyzm, dnę moczanową, astmę, żylaki, a nawet zapalenie wątroby i wrzody żołądka. Jegosłuży do poprawy pamięci i przywrócenia ostrości wzroku. Liście rośliny są suszone, co pozwala na wykorzystanie ich do produkcji produktów leczniczych przez cały rok.
Sumberi jest wciąż mało znane w Rosji, ale z każdym rokiem coraz bardziej podbija serca Rosjan, ciesząc się zasłużoną popularnością ze względu na swoje doskonałe właściwości.
