Zdarza się, że słowo ma zupełnie inne znaczenie dla ludzi różnych zawodów. Rzadko się zdarza, aby specjaliści pracujący w tej samej dyscyplinie mieli na myśli zupełnie inne przedmioty jednym słowem.
Podobna sytuacja istnieje w biologii. A jeśli zapytasz naukowców: "pomorskie - co to jest?" - najprawdopodobniej udzielą kilku odpowiedzi. Tak więc botanicy opowiedzą wiele interesujących rzeczy o drzewie pomarańczowym oraz cechach jego wzrostu i rozwoju. Ale biolodzy odpowiedzą, że jest to potoczna, ale bardzo popularna nazwa wśród hodowców psów, nazwa pomorskiej rasy psów ozdobnych, zwana przez amerykańskich kynologów pomorskim. Zastanówmy się: pomarańcza - co to jest, słodki piesek czy małe drzewko cytrusowe.
Pygme czy Pomorski?
W Rosji zwyczajowo nazywa się karłowatych Pomorzan, a najczęściej po prostupomarańcze. Szpic miniaturowy to pies rasy zabawkarskiej o wesołej i towarzyskiej osobowości.
Nazwa pochodzi od miejsca ich pochodzenia - obszaru na wybrzeżu Morza Bałtyckiego, Pomorza, położonego w Niemczech. Wzorzec tej rasy został przyjęty w 1896 roku i od tego czasu niewiele się zmienił. Umaszczenie psów jest bardzo różne, w sumie jest 12 kolorów. Wśród miłośników tej rasy jest angielska królowa Wiktoria, a także takie nowoczesne osobistości jak Paris Hilton, Maria Sharapova, Eva Longoria, Sylvester Stallone i wielu innych. Poniżej możecie zobaczyć Sylwestra Stallone z córką i rodzinnym zwierzakiem rasy pomorskiej (zdjęcie).
Gorzka pomarańcza
Pomarańcza ze świata roślin to wiecznie zielone drzewo należące do rodzaju cytrusów i rodziny Rut. Poniżej możesz zobaczyć, jak wygląda pomarańcza. Zdjęcie dobrze oddaje wygląd tego drzewa, rosnącego w odpowiednich dla niego warunkach klimatycznych. Ma wiele imion. Po łacinie nazywa się Citrus aurantium lub Citrus bigaradia Risso. Od tej nazwy wzięła się jego współczesna nazwa - bigaradija. Ponadto nazywana jest również chinotto, kwaśną lub sewilską pomarańczą.
Charakterystyka botaniczna
Pomorskie to roślina wieloletnia i wiecznie zielona, jej historyczną ojczyzną są Indie. Tam, a także na Morzu Śródziemnym, gdzie zostało przywiezione przez arabskich kupców, drzewo to, pomimo dość powierzchownego systemu korzeniowego,osiąga wysokość 6-12 metrów. Jego korona jest silnie rozgałęziona, liście ułożone są spiralnie. Chinotto kwitnie od kwietnia do maja. Śnieżnobiałe kwiaty tej rośliny, o wspaniałym aromacie, mają średnicę 2-3 cm, można je umieszczać zarówno pojedynczo, jak i w małych kwiatostanach. Rozwijają się w kątach liści. Po zapyleniu w miejsce kwiatów tworzą się podłużne jajniki, które następnie zaokrąglają się, a gdy dojrzeją, zewnętrznie przypominają najzwyklejszą pomarańczę.
Owoc pomarańczy jest podobny do jagody i składa się z 10-12 małych plasterków, które są ukryte pod jasnopomarańczową, grubą i nierówną skórką. Dojrzały owoc bigaradia ma kwaśno-gorzki smak.
Użyj do gotowania
Pomeranian to roślina, której owoce nie są spożywane na świeżo. Wykorzystywana jest skórka, kwiaty i liście tego drzewa. Suszona skórka jest wykorzystywana w produkcji wina, a także do produkcji różnych wyrobów cukierniczych, takich jak lody,
ciasta, babeczki i ciasta. Często do deserów twarogowych i różnych kremów dodaje się skórkę pomarańczową, którą barwi na jasnożółty kolor. W postaci zmielonej dodaje się go do dżemów, kompotów i galaretek, a Europejczycy bardzo lubią z niego kandyzowane owoce. W kuchni proszek ze skórki pomarańczy jest używany do przyprawiania potraw mięsnych i rybnych, dań z ryżu i drobiu.
Olejek z gorzkiej pomarańczy jest szeroko stosowany do produkcji marmolady, słodyczy, różnych likierów, nalewek i napojów bezalkoholowych.
Właściwości lecznicze
Jak ustalili naukowcy, zapachpomarańcza pomaga zwalczać objawy depresji, a kąpiele i inhalacje z olejkiem z gorzkiej pomarańczy likwidują objawy ciągłego przepracowania i depresji, mogą łagodzić uczucie ciągłego braku snu. Jeśli małe dziecko ma niespokojny sen, aromat tej rośliny pomoże uporać się z koszmarami i niepokojem.
Oficjalna medycyna używa gorzkiej pomarańczy, zwykle w postaci nalewki, aby zwiększyć wydzielanie soku żołądkowego i zwiększyć apetyt. Dla dzieci, które nie chcą jeść, a także dla dorosłych zaleca się przyjmowanie 20 kropli nalewki pomarańczowej dodawanej do 50 g wody na pół godziny przed posiłkiem.
Ponadto olejek eteryczny z pomarańczy ma bardzo łagodne działanie żółciopędne i moczopędne, co pozwala na zapobieganie tworzeniu się kamieni w wątrobie i nerkach.
W medycynie chińskiej od kilku stuleci istnieje opinia, że pomarańcza jest najlepszym lekarstwem na różne procesy zakaźne i zapalne.
Okłady, balsamy i nacieranie olejkiem z gorzkiej pomarańczy pomogą w różnych przewlekłych lub traumatycznych urazach układu mięśniowo-szkieletowego.
Zastosuj w kosmetykach
Olejek eteryczny z pomarańczy, otrzymywany przez proste tłoczenie na zimno ze skórki, jest szeroko stosowany w przemyśle kosmetycznym. Z kwiatów tej rośliny pozyskuje się popularną substancję zapachową neroli, a z liści olejek petitgrain. Wszystkie te substancje o zapachu kwiatowo-owocowym są wykorzystywane przez perfumiarzy do:tworzenie wykwintnych kompozycji perfumeryjnych, a także zapachowych różnych kosmetyków. Gorzka pomarańcza jest często stosowana w kompleksowych zabiegach zwalczania cellulitu i odmładzania skóry.
Więc pomarańczowy - co to jest? Jest to roślina cytrusowa, którą hodujemy jako kwiat pokojowy, a także rasę psów ozdobnych. Możemy śmiało powiedzieć, że zarówno drzewo, jak i psy pod tą nazwą są źródłem pozytywów dla wielu ludzi!
