Jak rozmnażają się banany? Cechy, metody i ciekawostki

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-12 11:40

Niektóre dzieci i dorośli myślą, że banany zwisają z palm, gdzie są zbierane jako owoce. W rzeczywistości roślina ta należy do gatunków ziołowych, ale o gigantycznej wysokości. Zaskakujące fakty o tym, gdzie i jak banany rosną i rozmnażają się, mogą zaskoczyć wiele osób.

Opis botaniczny

Banany są klasyfikowane jako wieloletnie rośliny zielne o gruboskórnych jagodach. Natychmiast pojawia się pytanie: gdzie ma nasiona i jak banan rozmnaża się w naturze?

Na świecie istnieje ponad 40 gatunków i prawie 500 odmian bananów. Ojczyzną owoców są kraje Azji Południowo-Wschodniej i Malezja. Dzikie banany rosną tam w lesie w postaci trawy o grubych pniach (do 20 cm średnicy), osiągających wysokość 5 m. Wokół głównej łodygi tworzą się liście boczne i pędy, które w miarę zamierania są zastąpione nowymi. Zewnętrznie bardzo przypominają palmę.

Z reguły na każdej "palmie" rośnie tylko jedna wiązka licznych owoców o różnych kolorach (zdjęcie poniżej). Dzikie banany to owalne owoce, które trzeba obrać, aby je otrzymaćposiew. A owoce, które są popularne i lubiane przez wielu, leżące na półkach supermarketów, to owoce specjalnie hodowane przez hodowców do spożycia.

Jak banany rozmnażają się w naturze: cechy

Roślina ma typowy cykl życia zielnego, który zaczyna się od pojawienia się fałszywej łodygi i liści, kontynuuje kwitnienie, dojrzewanie owoców, a następnie obumieranie liści.

Na wolności, po zasianiu nasion, banany rosną bardzo szybko na wysokość: przez prawie 9-10 miesięcy ciepłej pory roku ich fałszywe łodygi mogą dorastać do 8 metrów wysokości. Potem następuje faza rozrodu, w której nie powstają już liście.

Wewnątrz pnia rozpoczyna się rozwój szypułki, która po 2-3 tygodniach tworzy duży kwiatostan w postaci ciemnofioletowego pąka. U jego podstawy znajdują się małe banany, które w przyszłości zawiązują owoce, ułożone w gęste duże grona spiralnie biegnące od podstawy kwiatostanu do jego wierzchołka. Kwiaty dzielą się na żeńskie (u góry), biseksualne lub hermafrodyt (poniżej) i męskie (małe, poniżej).

Zapylenie kwiatów żeńskich w naturze odbywa się za pomocą kilku gatunków żywych istot, które mają specyficzny zapach kwiatostanów:

• słoneczniki;
• tupai - zwierzęta przypominające wiewiórki;
• owady - pszczoły, osy, motyle;
• nietoperze w nocy.

Po zapyleniu dojrzewa pęczek owoców, które na zewnątrzprzypomina pędzel z licznymi palcami. Kiedy dzikie banany dojrzeją, natychmiast stają się ofiarami zwierząt i ptaków, które przylatują, aby je ucztować. Pod koniec każdego cyklu fałszywa łodyga rośliny obumiera, umożliwiając rozpoczęcie następnego kiełkowania.

Dzikie owoce bananowca mają wiele "dołków" (50-200 sztuk), podobnych kształtem i wielkością do wiśni. Z ich pomocą rozmnażają się banany. Te nasiona wpadają do gleby w ściółce zgniłych liści. Po 2 miesiącach pojawiają się z nich zielone kiełki i rozpoczyna się kolejny cykl wzrostu rośliny.

Odmiany odmian

Banany są jedną z najstarszych uprawianych roślin tropikalnych, które były uprawiane przez człowieka od IV-VI wieku. PNE. Teraz ta uprawa jest uprawiana w wielu krajach świata, gdzie panuje wilgotny klimat tropikalny i gdzie doskonale zdają sobie sprawę z tego, jak rozmnażają się banany.

Większość uprawianych gatunków została uzyskana przez naukowców w wyniku prac selekcyjnych i krzyżowania dzikich odmian "banan spiczasty" i "banan balbisa", szeroko rozpowszechnionych w Indiach.

Odmiany bananów nie mają nasion i są podzielone na 2 główne grupy:

• banan - słodki żółty owoc, który można jeść na surowo;
• babki (plantainy) - owoce z rdzeniem skrobiowym używane do gotowania (można je piec w liściach, gotować itp.)

Odmiany jadalne

Najpopularniejsze rodzaje i odmiany bananów (opis iich uprawę przedstawiono poniżej), które są uprawiane na plantacjach:

• Cavendish - odmiana deserowa zwana karłowatą, cukrową lub kanaryjską - rośnie w gronie owoców, pokrytych małymi brązowymi plamami, gdy dojrzeje;
• Sage Banan to najpopularniejsza odmiana w krajach tropikalnych;
• Gros-Michel - ma duże żółto-kremowe kwiatostany, słodkie i pachnące, dobrze tolerowany w transporcie;
• Lakatan - wysoce odporny na choroby;
• Lady Finger - grube owoce o przyjemnym smaku i delikatnym miąższu, ale nie tolerują transportu;
• Czerwona Dhaka - prawie prosta i wydłużona, do 9 w pęczkach, pyszna;
• Paradise Banana to mączna odmiana, której owoce są gotowane i pieczone, dzięki czemu z niedojrzałej mąki powstaje mąka (zawartość skrobi wynosi 66%).

Odmiany warzywne lub ogrodowe: Banan Mędrców, Indyjska (wysokość rośliny do 10 m), Chińska, Dwarf Cavendish (2 m). Włókniste odmiany na błonnik: Tekstylny i Banan Bazio.

Jak banany rosną na plantacjach

Roślina bananowca ma budowę charakterystyczną dla gatunków zielnych: mocne korzenie, główną łodygę, na której znajdują się ogromne liście w ilości od 6 do 20 szt. Po bambusie bananowiec jest drugą najwyższą rośliną na świecie.

Na plantacjach banany mogą rosnąć o grubości łodygi do 40 cm i wysokości do 8 m. Ich liście o szerokości 50 cm osiągają 3 m długości i zaczynają nie rosnąć na gałęzie, ale z głębin wydrążonego pnia, co jest charakterystycznecharakterystyczne dla roślin zielnych. Osiągając pewną wysokość, liście zaczynają uginać się pod własnym ciężarem.

Potężny system korzeniowy może wnikać w ziemię na głębokość 1,5 mi szerokość do 5 m we wszystkich kierunkach. Każdy kłącze może żyć od 2 do 5 lat, dając nowe pędy co pół roku. Charakterystyczną cechą struktury liści jest długa podłużna żyła znajdująca się pośrodku blaszki. Kolor zależy od odmiany rośliny i może być zielony lub cętkowany z odcieniem bordowym lub karmazynowym.

Owoce rosną w gronach, każdy może zawierać do 100 kawałków. banany. Maksymalna wydajność na plantacjach osiągana jest przy wysokiej wilgotności. Na poletkach stosują nawet owijanie dojrzewających kiści warstwą polietylenu w celu zwiększenia wilgotności i szybszego dojrzewania owoców. Grozi to jednak szybkim pojawieniem się infekcji grzybiczych i chorób.

W jakich krajach rosną banany i jak się rozmnażają

W XXI wieku rocznie w 107 krajach uprawia się ponad 42 miliony ton bananów, z czego 2/3 w Ameryce Łacińskiej. Największe plantacje znajdują się w Ekwadorze (7 mln ton rocznie), Brazylii (6,9), Azji - w Chinach (10,9) i Indiach (24,9). Banany rosną również na kontynencie afrykańskim, gdzie Tanzania jest liderem, produkując 2,5 miliona ton rocznie.

Ta roślina może być również uprawiana w chłodniejszym, nietropikalnym klimacie. Oprócz smacznych owoców, które są spożywane, w niektórych krajach robi się liny z bananów, a łodygi karmi się żywym inwentarzem. W Rosji i krajach europejskich ludziewolą jeść owoce na surowo, ale na innych kontynentach, gdzie jest ich bardzo dużo, banany są przerabiane na wino i frytki, warzy się piwo, a także wytwarza się surowce na herbatę w torebkach.

Roślinę można rozmnażać na 2 sposoby: przez nasiona lub pędy (wegetatywnie). Na plantacjach w Ameryce Łacińskiej, Hiszpanii, Chinach i Indiach kiełki są wykorzystywane do hodowli i sadzenia nowych roślin. Pojawiają się z kłącza dorosłych bananów po wygaśnięciu części nadziemnej.

Sposób rozmnażania bananów na plantacjach jest wegetatywny. Jest najbardziej niezawodny i najszybszy. Do rozmnażania wybiera się najsilniejsze potomstwo, a także części bulw (kłączy), krojąc je. Najbardziej produktywne i trwałe kiełki powstają w okresie owocowania, ponieważ. gromadzą maksymalną ilość składników odżywczych.

Uprawa bananów w domu

Nawet w epoce wiktoriańskiej bananowce zajmowały dumne miejsce w zimowych szklarniach w Europie, a w XXI wieku powraca popularność ich uprawy w domu lub ogrodzie zimowym.

Jako roślina domowa wykorzystywane są specjalnie stworzone ozdobne odmiany bananów. Sadząc rośliny należy mieć na uwadze, że w naturze uwielbiają słoneczne, ciepłe miejsca o dużej wilgotności powietrza, tj. w mieszkaniu potrzebują częstego spryskiwania.

Roślina uwielbia obfite podlewanie, czyli. gleba powinna być zawsze wilgotna, najlepiej lekko kwaśna lub obojętna, luźna i pożywna. Sadząc w wannie, przygotuj wcześniejmieszanka gleby składająca się z próchnicy, liści, darni i piasku w proporcji 2:1:2:2.

Optymalna temperatura do uprawy przez cały rok powinna wynosić + 22 … + 25 ° С. Takie warunki są dość trudne do odtworzenia w mieszkaniu, dlatego wielu hodowców kwiatów nie może wyhodować egzotycznej rośliny. Pozytywne wyniki uzyskuje się, uprawiając rośliny w szklarni, ale pod warunkiem, że temperatura powietrza nie spadnie poniżej +16°C.

Obfite podlewanie posadzonych roślin należy przeprowadzać regularnie przez cały rok, a także spryskiwać liście i powietrze wokół ciepłą wodą. Zaleca się umieszczenie palety lub pojemnika z mokrymi kamykami obok banana.

Roślina dobrze reaguje również na stosowanie nawozów mineralnych, które należy stosować co miesiąc. Latem zaleca się nawożenie gleby gnojowicą.

Sadzenie nasion bananów

Jednym ze sposobów rozmnażania bananów w domu jest sianie zakupionych w sklepie nasion odmian roślin ozdobnych.

Przygotowanie i czynności do sadzenia banana:

• przeprowadź skaryfikację nasion papierem ściernym (pocieraj, aby zwiększyć pęcznienie);
• namocz nasiona przez 2 dni w ciepłej wodzie;
• posadzić w ziemi;
• utrzymuj wilgotność i temperaturę +25…+30°C.

Kiełkują z reguły przez długi czas - 3-4 miesiące. Ale po pojawieniu się kiełka nad powierzchnią natychmiast zaczyna rosnąć, zaskakując właściciela szybkością rozwoju. Należy jednak mieć świadomość, że nasiona dzikich odmian bananów są uprawianew dorosłą roślinę, produkuj niejadalne owoce.

Do uprawy w domu używa się ozdobnych odmian bananów: Paradise, Japanese, Manna i Wise. Charakteryzują się niskim wzrostem (2-3 m) i większą bezpretensjonalnością w porównaniu do odmian rosnących w gruncie. Doświadczeni hodowcy kwiatów zalecają sadzenie banana Cavendish (znanego również jako banan karłowaty lub chiński), który dorasta do 1 m wysokości.

Kwiatowi hodowcy uprawiają te odmiany tylko w celach dekoracyjnych, ponieważ. ich owoce są nadal niejadalne, a roślina zwykle umiera po owocnikowaniu.

Odmiany ozdobne i metoda A. Patia

Jednym ze sposobów uprawy banana w domu jest metoda ukraińskiego hodowcy amatora A. Patii. W 1998 roku stworzył wysokiej jakości owocowe odmiany owoców, które zostały nazwane "Kijowskim karłem" i "Super karzełkiem". Odmiany te mają zwiększoną odporność na zimno i choroby. Mogą kwitnąć w temperaturze +15°C.

Wskazówki i triki, jak wyhodować banana w domu (metoda A. Patii):

• młodą roślinę bananowca (do 20 cm wysokości) posadzić w doniczce o pojemności do 3 litrów, wysokości 50-70 cm - w dużym pojemniku 15-20 litrów;
• przy przesadzaniu należy użyć gleby liściastej: do wiadra z ziemią należy dodać 1 litr humusu (biohumus), 2 litry piasku rzecznego, 500 g popiołu lub popiołu drzewnego.

Naukowiec zaleca podlewanie drzewa dopiero po wyschnięciu wierzchniej warstwy gleby, aby korzenie nie gniły, ogrzewaływoda osiadła (+25…+30°С). W miesiącach zimowych banany są rzadziej podlewane. Latem lepiej zabrać roślinę na balkon lub w zacienione miejsce w ogrodzie.

Nawóz należy stosować wielokrotnie:

• zimą - co miesiąc;
• wiosną i latem - cotygodniowe „dokarmianie” zielonymi nawozami nawozowymi (skoszona zieloną trawę zalać wrzątkiem w proporcji 1:5 i pozostawić na dzień), biohumus, popiół (na przemian), wprowadzając je do wilgotnej gleby;
• w celu wzmocnienia owocowania zaleca się wlać bulion rybny ugotowany z 200 g odpadków lub małe niesolone ryby na 2 litry wody (gotować 30 minut, odcedzić, rozcieńczyć wodą w równych proporcjach i wymieszać z biohumusem).

Rośliny dorastają do 1,5-1,7 m, a owoce dojrzewają w kiściach bananów o długości do 15 cm i wadze 150 g. Odmiany te można przechowywać w mieszkaniu lub domu.

Choroby i szkodniki

Jak każda roślina, banany mogą zachorować i zostać uszkodzone przez szkodniki. Najczęstsze z nich to:

• małe chrząszcze, larwy zwane nicieniami - dostają się do środka łodyg i zaczynają je gryźć;
• czarne ryjkowce - wpełzają do podstawy łodygi, przegryzając kanały, z których zaczyna wypływać sok w postaci galaretki;
• ze względu na brak odnowienia puli genów, odmiany mają niską odporność na choroby grzybowe.

Aby zwalczać szkodniki, możesz użyć specjalnych środków do dezynfekcji roślin. W celu zapobiegania nie zapomnij zwilżyć ziemi. Na poważne uszkodzenia plantacji, zainfekowane rośliny muszą zostać zniszczone.

Ciekawe fakty na temat bananów

W większości krajów świata te owoce są używane tylko do jedzenia. Ponadto pod względem liczby spożywanych bananów na osobę liderem jest afrykański kraj Burundi, w którym każdy mieszkaniec zjada rocznie 190 kg pysznych żółtych owoców. Nieco mniej bananów je się na Samoa, Ekwadorze i na Komorach. W Rosji na osobę przypada nieco ponad 7 kg tych owoców.

Banany to wysokokaloryczna żywność i zajmuje czwarte miejsce pod względem produkcji roślinnej po ryżu, pszenicy i kukurydzy. Pod względem liczby kupowanych owoców pierwsze miejsce zajmują Stany Zjednoczone (2,5 miliarda dolarów), a następnie kraje europejskie i Kanada.

Niedawno hodowcy wyhodowali oryginalną odmianę banana o smaku truskawkowym.

Jedyną wadą podczas uprawy jest czas wzrostu rośliny do zbioru (co najmniej 8 miesięcy).

Banana to wspaniały dodatek do kolekcji roślin ozdobnych rosnących w domu. Znając sposoby i warunki rozmnażania bananów, wielu hodowców kwiatów będzie chciało sadzić je i trzymać w domu.