Każdy ogrodnik niejednokrotnie zmagał się w grządkach z zielonym chwastem z dużymi liśćmi i kwiatostanami - koszami z małymi haczykami wzdłuż krawędzi. Jest to roślina dwuletnia zwana łopianem. Rodzina Aster, do której należy, ma 11 gatunków. Prawie wszyscy jej przedstawiciele są uważani za rośliny lecznicze.
Gdzie znajduje się łopian?
Roślina jest bardzo powszechna. Można go znaleźć w strefach stepowych iw lasach. Siedlisko - prawie cały kontynent euroazjatycki. Ten rodzaj łopianu można spotkać na Kaukazie, w wielu krajach Europy. W Rosji roślina jest rozprowadzana nawet na Dalekim Wschodzie i na Syberii.
Charakterystyka roślin
Duży, mały i filcowy łopian jest szeroko rozpowszechniony na terenie Rosji. W ludziach nazywa się to łopianem, łopianem. Roślina dość bezpretensjonalna, spotykana na poboczach dróg, rośnie na śmietnikach i pod krzewami. Rosnące liście traw nie pozwalają na wzrost obok nich żadnej rośliny. Jeśli spotkasz w swoim ogrodzie zamiatające ogromne zielone liście, powinieneś wiedzieć, że jest to łopian pajęczynowy. Zdjęcie rośliny pozwala nie pomylić jej z żadną inną.
Składniki chemiczne
Tradycyjna medycyna od dawna wykorzystuje dobroczynne właściwości rośliny, aby pomóc chorym. W końcu jej liście i korzenie zaskakują bogatym składem chemicznym.
| Nazwa | Zawartość procentowa | |
| 1 | Tłuste oleje | 22, 1 |
| 2 | Kwasy (mirystynowy, palmitynowy, stearynowy, linolowy, oleinowy) | 67, 8 |
| 3 | Polisacharyd insuliny | 45 |
| 4 | Białko | 12, 3 |
| 5 | Tanniny | 2, 8 |
Liście tej rośliny zawierają substancje gorzkie, śluz, olejki eteryczne i pierwiastki śladowe oraz zawierają wielokrotnie więcej witaminy C niż cytryna, burak, pieprz. Bogaty w przydatne składniki i korzenie łopianu. Korzenie jednoroczne, słodkawe w smaku, nasycone są olejkami eterycznymi, białkiem i karotenem. Są zbierane jesienią, wstępnie myte, krojone na małe kawałki i suszone w cieniu.
Zastosowanie w kosmetologii
Wiele kobiet używa olejku łopianowego do wzmocnienia włosów. Zawarte w nim oleje tłuszczowe i fitosterole mają korzystny wpływ na mieszki włosowe. Być może jest to najtańsze narzędzie, które może kontrolować pracę gruczołów łojowych głowy. Nawet nasze prababki wiedziały o tej posiadłości, więc używały łopianu pajęczynowego. Zdjęcia rośliny często można zobaczyć na butelkach zszampon.
Przydatne właściwości
Łopian ma ogromną liczbę przydatnych właściwości. Rozważ główne:
- Działanie gojące rany. Zielone liście rośliny po zmiażdżeniu służą do oparzeń. Zielona kleik, mający właściwości antybakteryjne, przyspiesza gojenie, łagodzi ból.
- Profilaktyka raka. Wspólne badania indyjskich i rosyjskich naukowców chemicznych potwierdziły zdolność korzeni rośliny do pomocy w objawach czerniaka. W przypadku nowotworów wewnętrznych przyjmują środek, który zawiera korzenie łopianu, jaja i masło. Szczególnie cenione są majowe liście łopianu.
- Służy do wspomagania zdrowia wątroby. Do jej chorób stosuje się preparaty ziołowe, których jednym ze składników jest łopian. Składniki chemiczne rośliny (czterochlorek węgla i paracetamol) zmniejszają stany zapalne i korzystnie wpływają na komórki wątroby.
- Pomóż układowi trawiennemu. Odwary z ziół leczą takie choroby układu pokarmowego jak wrzody, zapalenie żołądka, dysbakterioza. Substancje śluzowe rośliny otaczają ściany przełyku, chroniąc go przed działaniem toksyn. Napary z nasion oczyszczają organizm, jednocześnie obniżając poziom glukozy we krwi.
- Wspieranie układu odpornościowego. Podczas jesiennych przeziębień herbata łopianowa zwiększa odporność, poprawia krążenie krwi, pomagając organizmowi w walce z wirusami i bakteriami.
- Działanie moczopędne. WW straganach aptecznych łopian jest powszechnym lekiem moczopędnym, którego system korzeniowy wypełniony jest substancjami pobudzającymi nerki i w efekcie pełniący funkcję usuwania toksyn.
- Pomoc w przypadku reakcji alergicznych. Właściwość rośliny do łagodzenia objawów atypowego zapalenia skóry, charakteryzującego się swędzeniem skóry, wynika ze zdolności łopianu do hamowania genów i poprawy jakości cząsteczek odpornościowych. Opatrunki z wywaru z rośliny nakłada się na dotknięte obszary po ukąszeniach komarów i pszczół.
- Właściwość przeciwzakaźna. Substancja czynna poliacetyl, wchodząca w skład fitochemicznego składu korzeni ziela, jest odporna na infekcje, stymulując szybkie gojenie.
- Aby poprawić pracę serca. Wysoka zawartość witaminy B6 w korzeniach łopianu sprawia, że to zioło jest niezbędne do utrzymania zdrowego serca. Szklanka ciepłej herbaty nasączonej ekstraktem roślinnym zapewni Ci dzienną dawkę tej witaminy.
Używanie rośliny do jedzenia
Nie spiesz się, aby usunąć łopian pajęczynowy z łóżek. Co to za roślina, mówi fakt, że Japończycy specjalnie ją uprawiają, wymyślając wiele pysznych dietetycznych potraw nie tylko z jej liści, ale także z korzeni.
Niewiele osób wie, że system korzeniowy rośliny gromadzi inulinę w okresie letnim. Jego ilość sięga 45%. Substancja zaliczana jest do błonnika pokarmowego, a więc niezbędnego do prawidłowego trawienia, pełniąc funkcję prebiotyku. W farmakologii fruktoza pozyskiwana jest z ekstraktów z łopianu.
Zielonydużo ziół używa się do robienia sałatek, dodaje się do przystawek, dań mięsnych, a posiekane korzenie gotowane w mleku wkłada się do dżemów i syropów. Łopian dobrze komponuje się ze szczawiem w letnich sałatkach. Potrawy rybne z gotowanymi korzeniami łopianu mają ciekawe walory smakowe. Nie zepsuje też dań mięsnych.
Latem surowce są zbierane do wykorzystania w przyszłości, marynując je przyprawami i octem.
Przeciwwskazania
Zielonych liści i korzeni łopianu nie należy używać, gdy:
- Nadwrażliwość na składniki roślinne. Nadmierne stosowanie maści i naparów może powodować ciężkie reakcje alergiczne.
- Podczas rodzenia kobiety powinny chronić się przed używaniem maści łopianowych.
- Długotrwałe stosowanie ekstraktu może mieć odwrotny skutek.
- Choroby układu pokarmowego z silną kolką bólową nie pozwalają na korzystanie z trawy.
- Wyciągów z ziół nie należy podawać dzieciom poniżej 12. roku życia
- Przedawkowanie ekstraktów z ziół może spowodować zmianę stanu psychicznego zarówno u dzieci, jak iu dorosłych.
Ciekawe fakty dotyczące roślin
Łopian jest doskonałą rośliną miodową i jest ceniony przez pszczelarzy.
W dobrych warunkach roślina może przekroczyć granicę półtora metra wzrostu.
Dzięki haczykom na kwiatach wynaleziono zamek błyskawiczny. Kolczaste kwiatostany przylegają do odzieży i futra zwierząt,rozprzestrzenia się na duże odległości od miejsca wzrostu, a bezpretensjonalność pozwala trawie rosnąć w każdym, nawet najbardziej nieodpowiednim miejscu.
Ugotowany zakwas z surowego łopianu może zniszczyć szkodniki ogrodowe bez użycia środków chemicznych.
Ciasta chlebowe miesza się z mąką z żytniego korzenia, a prażony korzeń dodaje się do napojów kawowych.
Mieszkańcy Kaukazu i Syberii uważają łopian za roślinę warzywną.
U zwykłych ludzi często brzmią fazy: „zawieszone uszy jak łopian”, „proste jak łopian”, „puszyste jak łopian”, ale to bynajmniej nie umniejsza pozytywnych właściwości, do jakich jest zdolna roślina dawanie osobie.
