Odkąd ludzkość dowiedziała się o orzechu włoskim i jego właściwościach, wiele o nim powiedziano i napisano. Najprawdopodobniej w tej publikacji również nie będzie nic nowego. Jednak informacje przedstawione w tym artykule mogą być interesujące, ponieważ odzwierciedlają być może najbardziej niezbędną wiedzę na temat tej uprawy orzechów.
Drzewo orzecha włoskiego. Trochę historii
Nasi przodkowie poznali lecznicze właściwości orzechów włoskich. W branży medycznej orzechy włoskie są wykorzystywane do produkcji różnych leków. A także do tworzenia środków ludowych, które mają działanie nabłonkowe, przeciwzapalne, bakteriobójcze, przeciwmiażdżycowe, przeciwrobacze, tonizujące, hemostatyczne, utrwalające, ściągające, przeczyszczające (kora korzeni), gojące rany i umiarkowanie redukujące cukier. Chyba żadna inna roślina nie posiada takich właściwości.
Nawet kapłani starożytnego świata, w szczególności Babilonu, wiedzieli o leczniczych właściwościach orzecha włoskiego. Jej owoce korzystnie wpływają na wzrost inteligencji. Dlatego użycieorzech dla zwykłych śmiertelników został zakazany. Zwykły człowiek nie powinien, że tak powiem, wiedzieć więcej, niż to konieczne. Od tego czasu czasy się zmieniły. Teraz każdy zna jego smak. Nawet ci, którzy widzieli drzewo orzechowe tylko na zdjęciu. Ale jeśli myślisz, że miejscem narodzin orzecha włoskiego jest Grecja, to jest to błąd. W rzeczywistości przyjechał do nas z Azji Mniejszej. A teraz sprawdził się dobrze w naszych szerokościach geograficznych.
Co musisz wiedzieć o orzechu włoskim?
Wszyscy wiedzą, że orzech rośnie na drzewie i jest bardzo przydatny. Czy ktoś wie, czy to świetny środek na stres? Zdaniem naukowców osoby, których dieta zawiera orzechy włoskie, czyli potrawy gotowane na ich oleju, ze względu na zawartość dużej ilości tłuszczów wielonienasyconych, pomagają organizmowi łatwiej radzić sobie ze wstrząsami nerwowymi, pomagając rozluźnić mięśnie, normalizując ciśnienie krwi.
Orzech włoski, prawie wszystkie jego części, jest naturalnym lekarstwem na wiele chorób. Użyj młodych gałązek i owocni, liści i kory. Jednak najszerzej stosowane są liście orzecha włoskiego. Nie sposób przecenić ich przydatności w produktach kosmetycznych i dermatologicznych. Najkorzystniej zbierać je w czerwcu, ponieważ zawierają o 5% więcej witaminy C i innych substancji leczniczych. Za pomocą czystej szmatki lub papieru ułóż liście cienką warstwą na słońcu i szybko wysusz. Po wyschnięciu brązowe i sczerniałe są wyrzucane. W sierpniu zbierana jest owocnia niedojrzałych owoców. Jądra orzecha włoskiego powinny być obrane. To jestutrzyma je dłużej pełne cennych substancji.
Zalety orzechów włoskich zostały opisane przez Hipokratesa i Awicennę (Ibn Sina). Starożytna medycyna używała go do leczenia chorób nerek, niestrawności i nie tylko. Istnieją dowody, że nawet pacjenci z gruźlicą płuc zostali wyleczeni. Medycyna wschodnia uznała właściwości orzecha włoskiego za korzystne dla wzmocnienia mózgu, serca i wątroby.
Czy ktoś zna nazwę drzewa orzechowego ze względu na jego wyjątkowość? Nasi przodkowie nazywali je drzewem życia. I jest to w pełni zasłużone, ponieważ dojrzałe owoce orzecha włoskiego są nasycone ogromną ilością witamin. Największy kompleks substancji biologicznie czynnych i pierwiastków śladowych.
Dojrzałe jądro orzecha włoskiego charakteryzuje się wysoką zawartością pierwiastków śladowych, takich jak wapń, fosfor, sód, magnez, żelazo, jod, potas. Oprócz garbników, chinonów, sterydów, alkaloidów i koratriterpenoidów. Witaminy A, B, C, E, R.
Ponieważ jądro orzecha włoskiego zawiera 60% tłuszczu, z czego większość jest nienasycona, praktycznie nie zawiera cholesterolu.
Ludzki organizm potrzebuje takich aktywnych składników jak witamina C, olejki eteryczne, karoten, kwas foliowy, aldehyd, alkaloid i inne przydatne składniki.
Liście orzecha włoskiego
Więc jest tego dużo w liściach orzecha włoskiego. Jednak nieco większa ilość tego samego karotenu, błonnika, żelaza, kob altu, witaminy PP, B1, B3 maniedojrzałe owoce. Natomiast w jego otoczce (dokładnie w zielonej otoczce) korzyść tkwi w wysokiej zawartości garbników, steroidów, kwasów fenolokarboksylowych.
Uszkodzenie orzecha włoskiego
Zalety orzecha włoskiego są niezaprzeczalne. Możesz o nich mówić bez końca. Korzyści i szkody związane z drzewem orzechowym nie można umieścić w jednym rzędzie. Jest bez przesady królem darów natury. Ale jest też negatywna strona, której nie można zignorować, ponieważ szkodliwość orzecha włoskiego, chociaż znacznie gorsza od jego zalet, może być jednak niewspółmierna do nich niebezpieczeństwo.
Więc punkt po punkcie:
1. Wspomaga przyrost masy ciała.
Orzechy włoskie są bardzo kaloryczne. Jedna uncja orzechów włoskich dostarcza 190 kalorii energii, 18 gramów tłuszczu i 4 gramy węglowodanów. Ze względu na dużą zawartość kalorii nie zaleca się spożywania ich zbyt wielu. Związane z nimi ryzyko przybrania na wadze powstaje, gdy osoba regularnie je zbyt dużo orzechów. W przeciwnym razie produkt jest dobry do utraty wagi.
Według badań przeprowadzonych przez Sabat stwierdzono, że ludzie, którzy jedli około 35 gramów orzechów włoskich dziennie przez okres jednego roku, nie wykazywali żadnego znaczącego przyrostu masy ciała. Oznacza to, że możesz cieszyć się orzechami włoskimi, nie martwiąc się o przybranie na wadze przez dłuższy czas, o ile jesz je z umiarem. Jeśli jednak dana osoba ma nadwagę, a w jej diecie jest już wystarczająco dużo kalorii, lepiej zachować większą ostrożność. Odgrywa również dużą zawartość tłuszczu zawartego w orzechach włoskichznacząca rola w przybieraniu na wadze.
2. Może powodować reakcje alergiczne.
Orzechy włoskie mają wiele zalet dla zdrowia i urody, ale ich przejadanie się może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Ich ekspresja różni się w zależności od osoby. Niektórzy mogą doświadczyć niewielkich reakcji alergicznych, podczas gdy inni mogą doświadczyć ciężkich reakcji alergicznych.
Z tego powodu ryzyko związane z orzechami włoskimi należy ograniczyć do minimum i nie spożywać ich zbyt dużo. A jeśli cierpisz na jakiekolwiek reakcje alergiczne, najlepiej całkowicie przestań jeść orzechy włoskie i skonsultuj się z lekarzem.
Niektóre z typowych objawów alergii na orzechy to swędzenie języka i ust, wstrząs anafilaktyczny, pokrzywka, obrzęk gardła, astma oskrzelowa itp.
3. Może powodować wysypki i obrzęki.
Jedzenie orzechów włoskich jest dobre dla naszej skóry, wygładzają zmarszczki i drobne linie, zmniejszają ryzyko przedwczesnego starzenia i utrzymują nawilżenie skóry.
Pomimo tak wielu korzyści, piękne kobiety, które łączą swoją dietę z orzechami włoskimi, powinny jeść je z umiarem, ponieważ nadmierne spożycie może powodować obrzęki i wysypki na całym ciele.
4. Może powodować biegunkę i słabe trawienie.
Orzechy włoskie są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, a obecność tych włókien sprawia, że orzechy włoskie są bardzo korzystne dla utrzymania zdrowia naszego układu pokarmowego. A także osoba czuje ulgę odzaparcia i inne problemy trawienne. Jednak błonnik może powodować biegunkę i inne problemy żołądkowe, gdy jest spożywany w nadmiarze. Z tego powodu wzrasta ryzyko związane z błonnikiem pokarmowym. Dlatego lepiej nie przejadać się orzechami.
5. Może powodować nudności.
Orzechy włoskie są dobre w tym sensie, że przeciwciała obecne w alergenach stymulują białe krwinki i produkują histaminę w naszym organizmie. Histamina jest związkiem organicznym, który działa jako część układu odpornościowego, rozszerza naczynia krwionośne, reguluje fizjologiczne funkcje jelit i działa jako neuroprzekaźnik.
Ale są one również złe na swój sposób, ponieważ histamina może pogorszyć stan, powodując biegunkę i powodować reakcje alergiczne, takie jak nudności, ból brzucha i biegunka. Należy pamiętać, że te skutki uboczne występują, gdy jemy zbyt dużo orzechów włoskich. Dlatego można bezpiecznie jeść orzechy włoskie w małych ilościach.
6. Nie jest bezpieczny dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią.
Ze względu na ryzyko reakcji alergicznych związanych z orzechami włoskimi (ze względu na obecność alergenów), nie są one uważane za bezpieczne dla kobiet w ciąży i karmiących piersią i powinny trzymać się z dala od orzechów włoskich w tych okresach.
7. Może powodować raka warg.
Zawarte w orzechach włoskich przeciwutleniacze są bardzo przydatne w zmniejszaniu ryzyka kilku rodzajów raka. Orzechy włoskie są również dobre dla naszej skóry, dlatego znajdują zastosowanie w wielu kosmetykach. Jednakżeregularne nakładanie orzechów włoskich na skórę może powodować raka warg. Jest to rzadki efekt uboczny tych owoców po długotrwałym przechowywaniu.
8. Nieodpowiednie dla pacjentów z astmą.
Ze względu na wysokie ryzyko reakcji alergicznych związanych z orzechami, nie są one uważane za bezpieczne dla osób z astmą, ponieważ mogą wywoływać ataki. Astma jest bardzo powszechną i poważną chorobą układu oddechowego. Dotyczy milionów ludzi na całym świecie.
Astmy nie można wyleczyć, ale można nią zarządzać tylko dzięki właściwej diagnozie, monitorowaniu, zapobieganiu i leczeniu. Z tego powodu osoby cierpiące na astmę powinny unikać jedzenia orzechów włoskich.
9. Może powodować obrzęk gardła i języka.
Czasami reakcje alergiczne mogą być bardzo poważne i prowadzić do obrzęku krtani, języka, migdałków, a nawet płuc. Ten stan może się pogorszyć i bardzo utrudnić oddychanie, wymagając odpowiedniej pomocy medycznej we właściwym czasie. Najlepszym sposobem na uniknięcie takiego scenariusza jest zachowanie bezpieczeństwa i niejedzenie orzechów włoskich, jeśli organizm ludzki jest na nie wrażliwy.
10. Liście orzecha włoskiego mogą powodować trądzik i pryszcze.
Dla niektórych orzechy włoskie są błogosławieństwem, dla innych są jak przekleństwo. To błogosławieństwo dla tych, którzy nie mają alergii i mogą korzystać ze wszystkich dobrodziejstw owoców, wykorzystując ich właściwości do osiągnięcia zdrowia i urody. Ale ci, którzy są uczuleni na orzechy włoskie, powinnitrzymaj się z dala od ich konsumpcji.
Nie tylko orzechy, ale nawet liście orzecha włoskiego mogą powodować reakcje alergiczne. Miejscowe stosowanie orzechów włoskich pozostawia ślady na skórze i może prowadzić do trądziku, egzemy, owrzodzeń i innych infekcji skórnych. I z tego powodu lepiej wcześniej zrobić mały test płatkowy.
Tworzenie leszczyny i sadzenie sadzonek
Jak wyhodować drzewo orzechowe? Zostanie to omówione poniżej.
Rozpoczynając sadzenie leszczyny, należy posadzić co najmniej trzy odmiany orzecha włoskiego. Jest to konieczne do osiągnięcia maksymalnego zapylenia między odmianami, gdzie odmiana zapylana powinna wynosić do 5,0%, a zapylana 90%. Jednocześnie wszystkie odmiany różnią się cechami owocowania.
Wybierając sadzonki i ich odmiany, należy pamiętać o ich przystępnej cenie. Faktem jest, że każda sadzonka może być szczepiona w różnych krajach i dostosowana do konkretnego klimatu. Najczęściej sadzonki dla naszej strefy klimatycznej szczepione są przez Ukrainę, Mołdawię, Francję, Węgry i Rosję. Jednak orzechy całkowicie odporne na mróz i suszę w zasadzie nie istnieją. Powodem tego jest wielowiekowy charakter ich wzrostu. Najbardziej wskazane jest kupowanie tych odmian sadzonek, które są hodowane ze względu na klimat miejsca ich sadzenia, czyli uwzględniają czynniki klimatyczne obszaru.
Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji we wzroście i owocowaniu, należy zadbać o jakość zakupionych sadzonek. Takim potwierdzeniem z reguły jest obecność świadectwa odmiany ilicencje na ich sprzedaż. W przeciwnym razie najprawdopodobniej otrzymasz sadzonki niskiej jakości i najprawdopodobniej nie zostaną one zaszczepione.
Przygotowania przed lądowaniem
Aby plantacje orzecha włoskiego mogły w przyszłości przynosić dobre zbiory, konieczne jest, jak wspomniano powyżej, stosowanie wyłącznie sadzonek odmian szczepionych strefowo. Nachylenie przygotowanego obszaru nie powinno przekraczać 12 stopni. Przed rozpoczęciem orki należy nawozić glebę minerałami i materią organiczną. Następnie podnieś sadzenie pługiem PPU 50 na 60 centymetrów (nie mniej). Pług musi być wyposażony w przedpłużek oraz zaczep z bronami i wałem pierścieniowym. Wskazane jest użycie do tego ciągnika T-130, ponieważ ciągnik kołowy nie będzie w stanie wykonać tak głębokiej orki.
Aby ziemia była nasycona azotem, sadzenie powinno być przygotowane na 3-4 miesiące przed sadzeniem sadzonek. Podział terenu należy wykonać po wyrównaniu gleby i uprawie. Uprawa powinna odbywać się z bronami i wałowaniem. Specjalnie przygotowany drut, na którym nanoszone są oznaczenia odległości między rzędami i drzewami w rzędzie.
Lądowanie
Zanim zaczniesz sadzić sadzonki, ich korzenie powinny być dokładnie zwilżone. Wiele drzew orzechowych ma tylko jeden główny korzeń - prawie jak wielka, ale chuda marchewka. Powinna być nieuszkodzona, nawet jeśli jej długość uniemożliwia całkowite wkopanie się sadzonki. Rośliny należy wkopać na taką samą głębokość, na jaką rosły w szkółce. Nagi korzeń będzie wyraźnie różnił się kolorem od łodygi sadzonki. Mocno wbij glebę w korzenie. I nie ważne jakdziwne, dodaj łopatę błota. Gdy otwór na sadzonki jest pełny w 3/4, dodaj dwa wiadra wody. Ostatnie wiadro należy rozcieńczyć nawozem organicznym i pozostawić do namoczenia. Jeśli sadzisz jesienią, najlepiej nawozić wiosną. Zakończ wypełnianie otworu.
Najlepszym sposobem na sukces jest planowanie przed sadzeniem. Porozmawiajmy o lokalizacji: czy wiesz, gdzie chcesz posadzić nowe drzewa orzechowe? Uniknij wielu przyszłych problemów, biorąc pod uwagę wszystkie aspekty miejsca lądowania. Na przykład zapylenie krzyżowe inną odmianą tego samego rodzaju drzewa jest kluczem do sukcesu wielu drzew orzecha włoskiego. W większości przypadków jego brak powoduje, że orzechy więdną lub słabo się rozwijają. Niektóre drzewa orzecha włoskiego są samopylne, ale dają większe plony, gdy są zapylane przez inną odmianę.
Pomyślnie wybrana witryna
Zasadą jest, że orzechy włoskie powinny być uprawiane w miejscu nasłonecznionym, o dobrze nasyconej, żyznej glebie. Drzewa potrzebują od sześciu do ośmiu godzin światła słonecznego, aby uniknąć złych zbiorów i chorób. Dobry drenaż jest niezbędny, aby Twoje drzewa były szczęśliwe. Jeśli gleba wybrana do sadzenia ma wysoką zawartość gliny, użyj (w miarę możliwości) ciasta kokosowego do doniczek lub dodaj jedną trzecią torfu do gleby podczas sadzenia. Właściwości takiej kompozycji dobrze poprawią jakość gleby i wzmocnią system korzeniowy.
Potężny rozwój drzewa, jak wspomniano powyżej, zapewni dobre oświetleniei duży obszar na jedzenie. Innymi słowy, zgodność z prawidłowym schematem sadzenia (liczba sadzonek na hektar). Odmiany o wierzchołkowym typie owocowania należy sadzić według wzoru 10 x 10. A te o typie bocznym - według zasady 8 x 6 metrów.
Właściwe trzymanie się systemu lądowania
Zależy to bezpośrednio od tego, ile orzech da następne zbiory. Sadzenie leszczyny jako przyszłego ogrodu odbywa się za pomocą dołka, kopaczki lub ręcznie, w zależności od przydzielonej powierzchni. Każdy dołek powinien mieć wymiary 1,0 x 1,0 x 0,5 i być przygotowany z miesięcznym lub dwumiesięcznym wyprzedzeniem. Już w momencie sadzenia sadzonek wszystkie dołki należy wzbogacić zapasem składników odżywczych poprzez wypełnienie nawozami. Jeśli widoczne są wyraźnie chore lub uszkodzone korzenie, należy je przyciąć sekatorami. Następnie należy zanurzyć system korzeniowy w glinowo-próchniczym roztworze, aby ziemia lepiej przylegała.
Sadzenie jesienne
Więc zdecydowałeś się posadzić orzech. Uprawa i pielęgnacja o różnych porach roku odbywa się na różne sposoby. Podczas sadzenia jesiennego konieczne jest również usypanie kopca u podstawy sadzonek z ziemi, a następnie z trocin, aby zapobiec uszkodzeniu korzeni przez niskie temperatury. Jednocześnie przycinanie korony odbywa się dopiero wiosną przyszłego roku.
Aby drzewo dobrze zakorzeniło się na nowej glebie, należy wykonać trzy podlewania w okresie letnim. Wlej 25 litrów wody pod każde drzewo, a następnie zamknij otwory, aby zatrzymać wilgoć.
Plon z dojrzałego drzewa
Zastanawiam się, ile orzechów włoskich możesz zebrać z jednego drzewa? To pytanie niepokoi wszystkich początkujących ogrodników.
Jeśli odpowiesz na pytanie o przyszłe plony, możemy śmiało powiedzieć, że każde drzewo w zdrowym ogrodzie orzechowym da wskaźnik od 30 do 50 kilogramów na drzewo.
Innymi słowy, plon z drzewa orzechowego wyniesie 1-2 worki. Sporo.
Zbierz orzechy włoskie z drzewa, najlepiej przed pierwszym śniegiem. Zbiór przeprowadza się w pełnej dojrzałości, w okresie od października do listopada. Zewnętrzna część nakrętki (miękka skorupa) nie może przylegać do nakrętki.
Jak wygląda drzewo orzechowe bez żadnych wad można zobaczyć na zdjęciu powyżej w tym artykule.
