Największym słodkowodnym jeziorem na naszej planecie jest Bajkał. Jego głębokość sięga 1637 metrów, a wiek tego wyjątkowego zbiornika, według naukowców, to ponad dwadzieścia pięć milionów lat.
Wśród badaczy jeziora istnieje hipoteza, że Bajkał to ocean przyszłości: nie ma oznak starzenia, jego brzegi stale się rozszerzają. Jedyną rzeką wypływającą z Bajkału jest Angara o długości 1779 kilometrów. Źródło Angary jest najszersze (863 m) i największe na Ziemi.
Ryba bajkalska znana jest nie tylko na Syberii, jej sława już dawno przekroczyła granice naszego kraju. Jego smak jest legendarny. Suszony lub wędzony omul to tradycyjny prezent, który Syberyjczycy przynoszą swoim przyjaciołom w wielu rosyjskich miastach. Po spróbowaniu dań rybnych z Bajkału większość podróżnych planuje kolejną podróż do Bajkału, aby ponownie cieszyć się wspaniałą przyrodą i poczuć smak wędzonej siei, smażonego lipienia oraz aromat wędzonego omula i suszonej gołomyanki.
Bajkał Rezerwat Przyrody
Aby zachować wyjątkową przyrodę Bajkału w 1969 r. utworzono tu rezerwat biosfery,który znajduje się po wschodniej stronie jeziora. Zajmuje rozległe terytorium - 167 871 hektarów pasma górskiego Khamar-Daban. Granice rezerwatu przyrody Bajkał biegną wzdłuż rzek Mishikha i Vydrinnaya. Góry otaczające jezioro Bajkał stanowią naturalną barierę dla prądów powietrza niosących intensywne opady.
W rezerwacie zachowały się setki unikalnych gatunków flory i fauny. Rezerwat Bajkał słynie z rzadkich przedstawicieli podwodnego świata. Jest w nim dwanaście rodzajów ryb. Są to głównie lenok, taimen i lipień. Gatunki te wchodzą do rzek podczas tarła, a pod koniec lata wracają ponownie nad Bajkał, gdzie spędzają zimę.
Rodzaje ryb Bajkał
W sumie w Bajkale (łącznie z obszarami chronionymi) występuje ponad pięćdziesiąt gatunków ryb. Tylko piętnaście jest klasyfikowanych jako komercyjne. Najbardziej znane z nich to lipień, sieja i omul. W mniejszych ilościach powszechne są tak cenne ryby bajkalskie, jak jesiotr bajkalski, tajmień, miętus i lenok. Ponadto w jeziorze żyją okonie, jazie, rogate.
Według najnowszych danych całkowita biomasa ryb w jeziorze wynosi około dwieście trzydzieści tysięcy ton, w tym sześćdziesiąt tysięcy ton ryb handlowych. Aby zwiększyć liczbę cennych gatunków ryb w Irkucku, powstała firma Baikal Fish LLC, której działalność opowiemy nieco później.
Poniżej przedstawiamy listę najpopularniejszych gatunków ryb bajkałowych:
- taimen;
- lenok;
- omul;
- golec;
- sig;
- szarzenie;
- szczupak;
- ide;
- leszcz
- Syberyjski taniec;
- minnow;
- Płoć syberyjska;
- minnow;
- karp;
- lin;
- Karp amurski;
- Charakter syberyjski;
- Sum amurski;
- Syberyjski zryw;
- miętus;
- rattan;
- 27 rodzajów rzeźbienia;
- gołomyanka;
- żółta mucha.
Zapoznajmy się bardziej szczegółowo z niektórymi gatunkami.
Podpis
To jest ryba zimnowodna z jeziora, która pojawia się i mieszka w Bajkale. Populację reprezentują formy jeziorno-rzeczne i jeziorne, które mają status podgatunków. Różnią się liczbą skrzeli, perforowanych łusek znajdujących się w linii bocznej. Sieja bajkalska w formie jeziornej ma od dwudziestu pięciu do trzydziestu pięciu skrzeli. Te ryby zwykle pojawiają się w Bajkale.
Sieja to forma rzeczna o znacznie mniejszej liczbie pręcików, maksymalnie dwudziestu czterech. W Bajkale, podobnie jak w jego dopływach, ta ryba jest anadromiczna, spędza życie w ciągłych migracjach. Zwykle tarło w rzekach, 250 km od ujścia i żeruje w wodach jeziora Bajkał. W przeciwieństwie do swoich krewnych z jeziora, ma raczej niski korpus i ciasno przylegające łuski.
Sig jest powszechny w prawie całym jeziorze, ale jego najwyższe stężenie obserwuje się w zatokach Barguzinsky i Chivyrkuisky, w płytkiej wodzie Selengi i w Małym Morzu. Często występuje w przestrzeni przedujściem rzek Górnej Angary i Kichery. Sig woli płytką wodęz piaszczystą glebą. Przedstawiciele formy jezioro-rzeka żyją głębiej niż dwadzieścia metrów. Zimą schodzą na głębokość do 150 m, a latem i wiosną - na głębokość 40-50 metrów.
Średnia waga pięcioletniej ryby to 500 gramów, siedmioletnia sieja już waży półtora kilograma, a w wieku 15 lat waga ryby może osiągnąć 5 kg. Rybacy twierdzą, że byli w stanie złowić sielawę ważącą ponad 10 kg. Sieja to cenna ryba bajkalska, której łowisko według naukowców powinno zostać ograniczone, zwłaszcza w okresie tarła. Aby zwiększyć jego liczebność, konieczna jest sztuczna hodowla z obowiązkowym chówem osobników młodocianych. Proces ten uwzględnia cechy ekologiczne wszystkich etapów rozwoju.
Omul
Omul rybny Bajkał jest reprezentowany w jeziorze przez pięć populacji:
- ambasada;
- selenginskaya;
- chivirkuyskaya;
- Północny Bajkał;
- Barguzinskaya.
Przed dotarciem do jeziora poznasz najsłynniejszego i najsmaczniejszego przedstawiciela omulu - Bajkał Północny. Można go zobaczyć we wszystkich punktach handlowych w miastach, na dworcach, w małych miejscowościach. Podczas podróży miejscowi zaoferują Ci suszony i solony omul, a po dotarciu nad jezioro zobaczysz świeżo złowiony omul.
Baikal omul to ryba należąca do rodzaju siei, rodziny Salmon. Niegdyś ogromny i niezwykle popularny mieszkaniec Bajkału, dziś znacznie się zmniejszył i niestety jest na skraju wyginięcia. Jego długość ciaładziś nie przekracza pięćdziesięciu centymetrów przy wadze trzech kilogramów.
Najbardziej popularny wśród turystów, a także wśród mieszkańców, jest wędzony na zimno omul. To naprawdę prawdziwy rarytas, nie tylko w naszym kraju, ale i za granicą. Ta cenna ryba bajkalska, której mięso ma wyjątkowy smak, którego nie można pomylić z inną. Jest bardzo miękki i tłusty. Przy odpowiednim przygotowaniu ma niezwykły posmak, za co jest ceniony. Większość turystów, którzy po raz pierwszy próbują tej perfekcji, mówi, że nigdy w życiu nie jedli nic pyszniejszego.
Środki bezpieczeństwa
Ta ryba Bajkał katastrofalnie zmniejsza liczbę populacji z powodu zbyt intensywnego połowu. W ciągu ostatnich pięćdziesięciu lat złowiono około czterdziestu tysięcy centów tej ryby. Z tego powodu w 1982 r. opracowano i przyjęto specjalny program do połowu omul, który umożliwił obliczanie zasobów, a także opracowanie metod racjonalnego połowu. W ostatnich latach coraz częściej uciekają się do inkubacji omul. Mamy nadzieję, że dzięki działaniom ochronnym ta ryba bajkalska, której zdjęcie możecie zobaczyć poniżej, zostanie zachowana, a jej populacja wzrośnie.
szarzenie
Lipień bajkalski to podgatunek lipienia syberyjskiego. W jeziorze ta bajkalska ryba żyje prawie przy brzegu, najczęściej spotykana we wschodniej części, gdzie głębokość nie przekracza trzydziestu metrów. Do tarła lipień preferuje płycizny z piaszczysto-kamienistym dnem lub szczelinami. Tarło rozpoczyna się pod koniec kwietnia itrwa do połowy maja. W tym czasie temperatura wody waha się od +7,5 do +14,6 °C.
W okresie godowym lipienie zmieniają kolor: ciało samców staje się ciemnoszare z metalicznym połyskiem. A nad płetwami brzusznymi na płetwie grzbietowej pojawiają się miedzianoczerwone plamki. Górna krawędź płetwy grzbietowej ozdobiona jest ciemnoczerwoną obwódką. Rozwój jaj tego gatunku trwa około siedemnastu dni.
Jesiotr
To najstarsza i największa ryba na Bajkale Kamczatce. Pierwsze informacje o nim można znaleźć w relacjach Nikołaja Spafarija i arcykapłana Awwakuma, którzy odwiedzili cudowne jezioro na samym początku XVII wieku. I. G. Gmelin (1751) zwrócił w nim uwagę na ogromną ilość jesiotra, kiedy opisał swoją podróż przez Syberię. I. G. Georgi, słynny przyrodnik-badacz, pod koniec XVII wieku szczegółowo opisał w swoich notatkach jesiotra żyjącego w jeziorze, a także łowienie tej ryby w rzece Selenga.
A. G. Egorov studiował jesiotra Bajkał przez wiele lat. Zrobił świetną robotę badając ujścia rzek, zatok, opisując ich obfitość, rozmieszczenie, biologię, a także łowiąc ryby w różnych obszarach jeziora. Słynny rosyjski pisarz W. P. Astafiew nazwał go „królem-rybą”.
Jesiotr jest jedynym przedstawicielem ryb chrzęstnych w Bajkale. Jego kolor waha się od jasnobrązowego do ciemnobrązowego, brzuch jest zawsze znacznie jaśniejszy. Wzdłuż całego ciała znajduje się pięć rzędów specjalnych łusek kostnych, a między nimi małe płytki kostne,o różnych kształtach. Płetwa ogonowa, a dokładniej jej górny płat, jest zauważalnie dłuższy niż dolny.
Gdzie jest wspólny jesiotr?
Najczęstszy jesiotr znajduje się w delcie rzeki Selenga, w zatokach jeziora Bajkał. Żyje na głębokości do pięćdziesięciu metrów. Jesienią, podczas silnych wiatrów, potrafi zejść na głębokość 150 metrów. Zimy w ujściach dużych rzek, w dołach. Średnio ta ryba rośnie o 5-7 cm rocznie, a osoba dorosła osiąga metr lub więcej długości i waży 100 kg. Jesiotr Bajkał jest wymieniony w Czerwonych Księgach Federacji Rosyjskiej i Buriacji jako gatunek rzadki.
Sor ryby
Słynne ryby na Syberii „przyszły” do jeziora wzdłuż dużych i małych rzek: okonie i szczupaki, jazie i jelce, rogaty i karaś, jednak głęboki Bajkał ich nie przyjął, ponieważ istnieją inne głębokości, inna żywność, inna temperatura. Ryby te zakorzeniły się w ściółkach - w płytkich zatokach Bajkału, a taimen i lenok dostały się do jeziora wzdłuż dużych dopływów Bajkału i można je znaleźć w ujściach rzek.
Mieszkańcy głębin słodkowodnych
Około dwadzieścia milionów lat temu ryby z rodzaju Cottoid zaczęły wchodzić do rzek, próbując przystosować się do słodkowodnego stylu życia. Do Bajkału dotarli wzdłuż rzek. Początkowo osiedlali się w płytkiej wodzie, potem w akwenach głębinowych, a także w słupie wody. Obecnie w rzekach i jeziorach Eurazji, w tym w pobliżu wysp Japonii, żyje 14 gatunków ryb cottoidalnych, a w Bajkale występują 33 gatunki.
Większość (84%) ryb bajkalskich żyje na dnie. Często po prostu „siedzą” na ziemi. do nich nawetmożesz dotknąć go ręką i tylko w tym przypadku „przeskakują” z czterdziestu do osiemdziesięciu centymetrów i ponownie zamarzają, opadając na ziemię.
Niektóre gatunki ryb przydennych wolą zakopywać się w piasku lub mule, tak że nad powierzchnią ziemi widać tylko okrągłe oczy. Często te ryby znajdują się pod kamieniami (z tego powodu często nazywa się je sculpins), w dziurach, w szczelinach. W 1977 roku badacze z naukowej łodzi podwodnej Pisis zobaczyli na głębokości 800 m czerwoną rzeźbę. Wykopała dziurę w błocie, do której się wdrapała, wysunęła tylko głowę i zaatakowała pływające obok jej schronienia płazy.
Kolor
Ryby bajkalskie złowione na dużych głębokościach mają najróżniejsze kolory. Gatunki przybrzeżne mają zwykle szare lub szarozielone łuski, a ciemne plamy są wyraźnie widoczne po bokach ciała. Sporadycznie pojawiają się ryby pomalowane na nietypowy szmaragdowy kolor. Wraz ze wzrostem głębokości kolor podwodnych mieszkańców zmienia się na szary z czerwonymi paskami, różowy, perłowoszary, brązowy, pomarańczowy.
Głomyanka
Pomimo ciekawych cech wszystkich ryb cottoidalnych, golomyanok należy uznać za najbardziej wyjątkowy z nich. To największa populacja w jeziorze. Jego całkowita biomasa jest prawie dwukrotnie wyższa niż wszystkich innych ryb żyjących na Bajkale. To ponad sto pięćdziesiąt tysięcy ton. Jest to ryba żyworodna, która nie składa tarła: rodzi żywy narybek.
W Bajkale występują dwie odmiany tej ryby - duża i mała. Oba znajdują się na różnych głębokościach, aż do samego dna. Gołomyanki oprócz zooplanktonu zjadają również swoje potomstwo. A mimo to roczny przyrost tej ryby wynosi około stu pięćdziesięciu tysięcy ton. Innymi słowy, w ciągu jednego roku całkowicie odnawia populację.
Niemożliwe jest zorganizowanie przemysłowego odłowu gołomyanki, ponieważ jest ona rozproszona na duże odległości i stanowi pożywienie dla foki bajkalskiej i omula. Najwięksi przedstawiciele gatunku osiągają długość 25 cm (samice), samce - 15 cm.
LLC "Ryba Bajkał"
Na początku naszego artykułu powiedzieliśmy, że ta firma została utworzona w 2009 roku w celu sztucznej reprodukcji zasobów rybnych Bajkału. Prowadzi hodowlę ryb w oparciu o wylęgarnie ryb Belsky i Burduguz.
Dzięki działalności tej organizacji corocznie wypuszczany jest narybek tak cennych gatunków ryb, jak lipień, jesiotr, omul, ogolony i inne do zbiorników wodnych obwodu irkuckiego, m.in. do jeziora Bajkał..
Od 2011 roku ponad czterdzieści milionów młodych ryb zostało wypuszczonych do różnych zbiorników wodnych i republik Buriacji, Terytorium Zabajkalskiego, obwodu irkuckiego.
