Murbot to niezwykła i oryginalna ryba. Choćby dlatego, że jest jedyną rybą z rodziny dorszów, która wybrała sobie wodę rzeczną na siedlisko. W końcu inni przedstawiciele tej rodziny są rozmieszczeni wyłącznie w środowisku morskim.
Niezwykłe zachowanie miętusa przejawia się również w czasie jego hibernacji. Anabioza ryby występuje latem, kiedy jej inni krewni otrzymują własne zapasy, których w tej chwili jest pod dostatkiem: chrząszcze, ważki, muszki i inne. Nasz bohater woli prowadzić aktywne życie zimą. Miętus jest rybą drapieżną, więc hibernacja innych ryb idealnie mu odpowiada, bo praktycznie nie musi się wysilać, żeby zdobyć pożywienie, wystarczy podkraść się do śpiącej ryby i… zjeść obiad.
Po tuczeniu ryba przystępuje do produkcji potomstwa. Gdzieś w styczniu i lutym pojawia się „dorsz rzeczny”. Podczas gdy większość ryb śpi, narybek miętusa ma możliwość pełnego rozwoju bez obawy, że zostanie zjedzony.
Tak więc miętus jest rybą kochającą zimno. Jego siedlisko rozciąga się na rzeki północnej i syberyjskiej. To tam żyją godne okazy, których waga sięga 20 kg, a długość aż do metra! Jakdalej na południe przedstawiciele rodziny dorszów są mniejsi. W zbiornikach południowych miętus w ogóle nie występuje. Optymalna temperatura środowiska wodnego dla tej ryby wynosi około 120C. W cieplejszych warunkach miętus czuje się gorzej, woli przeczekać wzrost temperatury, chowając się pod szkołą, w korzeniach drzew, ogólnie tam, gdzie jest cień.
Na polowanie ten duży oryginał wybiera porę nocną, aw dzień woli zakopać się i przespać. Zapaleni rybacy będą chcieli wiedzieć, gdzie mieszka miętus i co je. Ryby preferują ciche i ustronne miejsca. Aby znaleźć rzekę, w której można złapać miętusa, musisz wybrać spokojne miejsce, z dala od mieszkań i ludzi. Woda w rzece powinna być czysta, z wartkim nurtem i kamienistym dnem. Miętus jest rybą wybredną i nie toleruje stojącej wody.
"Łowca dorszy" zdobywa pożywienie w pobliżu miejsca stałego zamieszkania. I woli osiedlać się pod klifami wybrzeża, w dołach, zwłaszcza jeśli są w nich zimne źródła. Można go złapać pod pomostami i mostami. Miętus szczególnie lubi polować w chłodny, pochmurny dzień, a najlepiej deszczowy.
Dorsz rzeczny woli polować blisko dna. Miętus jest drapieżnikiem, dlatego żywi się głównie rybami. Głównymi mieszkańcami dna, które tworzą dietę naszego myśliwego, są płotki, babki i bataliony. Ale wraz z nadejściem jesieni „menu” miętusa znacznie się rozszerza. Młode osobniki jedzą głównie jaja rybne, raki i żaby.
Najlepszy czas na wydobycie miętusa to późna jesień i zima. Możesz łowić ryby iwiosną - w kwietniu-maju tylko pogoda lepiej wybrać chłodno i deszczowo.
Warto porozmawiać o wyglądzie miętusa. Ma wydłużone, wężowe ciało z płaską i szeroką głową. Na brodzie jest jeden wąsik - charakterystyczna cecha miętusa. Kolor skóry ryb jest od ciemnozielonego do czarnego. Im młodsza osoba, tym czarniejsza skóra.
Mięso miętusa nie jest na próżno uważane za przysmak: jest soczyste i tłuste, wątróbka jest szczególnie smaczna. Zdecydowanie powinieneś spróbować zupy z tej ryby.
