Japońska etykieta jest ważną częścią mieszkańców tego kraju. Zasady i tradycje ustanowione w czasach starożytnych determinują dzisiejsze zachowania społeczne Japończyków. Co ciekawe, poszczególne zapisy etykiety mogą się różnić w różnych regionach, zmieniać się w czasie, ale kluczowe zasady pozostają niezmienione. Artykuł szczegółowo opisuje główne współczesne tradycje tego kraju.
W pracy
Japońska etykieta przejawia się w prawie wszystkich dziedzinach życia. Praca nie jest wyjątkiem. Obowiązująca etykieta biznesowa w Japonii znacznie różni się od tej, która jest zwyczajowo stosowana na Zachodzie iw naszym kraju. Na przykład w rozmowie jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że po reakcji przeciwnika zawsze można zrozumieć jego stanowisko w danej sprawie. Japońska etykieta biznesowa polega na uważnym słuchaniu do końca rozmówcy, bez komentowania, nawet jeśli zasadniczo nie zgadzają się z tym, co mówi. Japończycy mogą kiwać głowąty, ale to wcale nie znaczy, że się zgadza, a jedynie wskazuje, że rozumie znaczenie tego, co zostało powiedziane.
Jeśli wyślesz pisemne zaproszenie do japońskiej firmy, z którą wcześniej nie współpracowałeś, aby dołączyć do projektu, prawdopodobnie nie otrzymasz odpowiedzi. Japończycy preferują bezpośredni kontakt z partnerami. W celu nawiązania relacji biznesowych, zgodnie z etykietą biznesową w Japonii, zaleca się stosowanie praktyki randek przez pośredników. W przyszłości mediator może się przydać, gdy pojawią się trudności, gdyż obie strony będą mogły wyrazić swoje obawy bez utraty twarzy, co jest niezwykle ważne dla przedstawicieli tego kraju.
Wizytówki odgrywają dużą rolę w japońskiej etykiecie. Muszą wskazać stanowisko i przynależność do konkretnej firmy. Jeśli nie oddasz karty na spotkaniu, może to zostać odebrane jako zniewaga.
Praktyka negocjacyjna
Zasady japońskiej etykiety negocjacyjnej mają wiele cech. Cudzoziemca może zaskoczyć fakt, że na wstępnym etapie dużo uwagi poświęca się problemom drugorzędnym. Jednocześnie japońscy przedsiębiorcy mogą próbować unikać odpowiedzi na bezpośrednio postawione pytania i opóźniać podjęcie decyzji. Za tym kryje się chęć stworzenia pewnej atmosfery negocjacji, kiedy wszystkie drugorzędne kwestie są z góry uzgadniane. Dlatego przy zawieraniu dużych transakcji nie forsuj się.
Japończycy skrupulatnie rozważają każdy problem, przyciągając jak najwięcej pracownikówróżne działy. Wynika to z faktu, że w japońskiej etykiecie decyzja podejmowana jest dopiero po dyskusji szerokiego grona zainteresowanych, w koordynacji uczestniczą nie tylko menedżerowie, ale także zwykli pracownicy. To czasami irytuje cudzoziemców, którzy przez długi czas nie otrzymują odpowiedzi na swoje propozycje.
Funkcje komunikacji
Podczas negocjacji należy wziąć pod uwagę japońską etykietę komunikacyjną. Nawykowy sposób formułowania myśli dla Azjatów może wprowadzić cudzoziemca w błąd. Zazwyczaj japońscy przedsiębiorcy mówią w kwiecisty i niejednoznaczny sposób. Dotyczy to nawet prostych wyrażeń zgody lub odmowy. Na przykład japońskie „tak” nie oznacza zgody z tobą, a jedynie chęć dalszego słuchania.
To samo dotyczy zaprzeczenia. Japończycy prawie nigdy nie odmawiają wprost, używając alegorycznych wyrażeń. Odbywa się to wyłącznie w celu podtrzymania przynajmniej iluzji dobrej woli. W japońskiej etykiecie mowy uważa się, że kategoryczna odmowa może upokorzyć jedną ze stron. Oznaką dobrych manier jest przestrzeganie życzliwych i poprawnych relacji, bez względu na to, jak przeciwstawne są poglądy rozmówców.
Zgodnie z zasadami etykiety w Japonii dużą wagę przywiązuje się do nawiązywania nieformalnych relacji z partnerami zagranicznymi. Często opierają się na osobistych znajomościach, co odgrywa jeszcze większą rolę niż oficjalne powiązania. O ważnych sprawach, które mogą budzić kontrowersje, Japończycy wolą dyskutować w barach czy restauracjach. Aby z jednej strony pomóc załagodzić ewentualne sprzeczności, a z drugiej stronydruga to większa swoboda w krytykowaniu przeciwnika.
Ceremonia herbaty
Ceremonia parzenia herbaty ma w Japonii ogromne znaczenie. Klasyczna ceremonia odbywa się w specjalnie wyposażonym miejscu. Z reguły jest to ogrodzony teren, do którego prowadzą ciężkie drewniane bramy. Przed rozpoczęciem ceremonii są one szeroko otwierane, aby gość mógł wejść bez przeszkadzania gospodarzowi, który jest zajęty przygotowaniami.
Kompleks herbaciany składa się z kilku budynków pośrodku ogrodu. Za bramą jest swego rodzaju przedpokój, w którym można zmienić buty i zostawić dodatkowe rzeczy. Głównym budynkiem jest herbaciarnia. Możesz się tam dostać idąc ścieżką z kamieni. Gdy nie da się go utrzymać w wersji klasycznej, ceremonia parzenia herbaty organizowana jest w specjalnym pawilonie lub nawet przy osobnym stoliku.
Kolejność ceremonii
Na początku ceremonii wszyscy goście otrzymują gorącą wodę w małych filiżankach, aby stworzyć nastrój na coś ważnego. Przed ceremonią goście myją ręce, twarz i płuczą usta z drewnianej chochli. Jest symbolem czystości duchowej i cielesnej.
Wchodzą do herbaciarni przez wąskie i niskie wejście, które symbolizuje równość wszystkich, którzy przychodzą, i zostawiają buty na progu. W niszy naprzeciw wejścia właściciel wisi powiedzenie, które oddaje jego nastrój i ustala temat samej ceremonii.
Gdy woda w czajniku się nagrzewa, goście otrzymują lekkie posiłki. Po krótkim spacerze rozpoczyna się najważniejsza część ceremonii – picie gęstej zielonej herbaty matcha. Procesprzygotowania odbywają się w całkowitej ciszy. Właściciel najpierw czyści wszystkie naczynia, które będą używane do gotowania.
To jest medytacyjna część ceremonii. Herbatę wlewa się do herbaty, zalewa niewielką ilością wrzącej wody, wszystko miesza, aż powstanie jednorodna masa z zieloną matową pianką. Następnie dodaje się więcej wrzącej wody, aby herbata uzyskała pożądaną konsystencję.
Chavan z herbatą serwowany jest przez właściciela według starszeństwa. Gość wkłada na lewą rękę jedwabną chustkę, prawą bierze filiżankę, kładzie ją na pokrytej jedwabiem dłoni i kiwając głową następnemu gościowi, popija z niej. Procedurę tę powtarza każdy z obecnych, aż miska wróci do właściciela.
Posiłek
Japońska etykieta przy stole zawsze zaczyna się od frazy, która dosłownie oznacza „Pokornie przyjmuję”. Jest to odpowiednik domowego wyrażenia „bon appetit”. To także wdzięczność dla wszystkich, którzy przyczynili się do gotowania, uprawy, polowania.
W Japonii nie jest uważane za niegrzeczne niedokończenie dania, ale jest postrzegane przez właściciela jako twoja prośba o zaoferowanie czegoś innego. A jedząc całe danie, jasno dajesz do zrozumienia, że jesteś pełny i nie chcesz niczego innego. Pamiętaj, że musisz żuć z zamkniętymi ustami.
Uważane jest, aby zakończyć zupę lub ryż przez przyłożenie miski do ust. Zupę miso pije się na ogół bezpośrednio z miski bez użycia łyżki. Podczas jedzenia makaronu soba lub ramen można popijać.
Łuki
Szczególne znaczenie ma japońska etykieta łuku. Nazywają się ojigi. W Japonii ukłon jest uważany za tak ważny, że dzieci uczą się go od najmłodszych lat. Ojigi towarzyszą pozdrowienia, prośby, gratulacje, są używane w różnych sytuacjach.
Ukłon wykonywany jest w trzech pozycjach - stojącej, siedzącej w stylu europejskim lub japońskim. Większość z nich dzieli się również na męskie i żeńskie. Podczas spotkania młodsi jako pierwsi powinni grzecznie ukłonić się starszym. W zależności od sytuacji rozróżnia się czas trwania i głębokość łuku. W Japonii istnieje co najmniej sześć rodzajów ojigi.
Klasyczny ukłon wykonywany jest poprzez zgięcie talii w ciele z prostymi plecami i ramionami po bokach (dla mężczyzn) i rękami złożonymi na kolanach (dla kobiet). Podczas wykonywania ukłonu musisz patrzeć w twarz rozmówcy, ale nie bezpośrednio w jego oczy.
Łuki dzielą się na trzy główne typy. Formalne, nieformalne i bardzo formalne. Zwyczajowo wykonuje się nieformalne ukłony, lekko przechylając ciało i głowę. Przy bardziej formalnych ojigi kąt tułowia wzrasta do około trzydziestu stopni, a przy bardzo formalnych nawet do 45-90.
Zasady kłaniania się w Japonii są niezwykle złożonym systemem. Na przykład, jeśli utrzymasz łuk zwrotny dłużej niż oczekiwano, możesz otrzymać w zamian inny łuk. Często prowadzi to do długich serii stopniowo zanikających ojigi.
Z reguły ukłony z przeprosinami są dłuższe i głębsze niż inne rodzaje ojigi. Produkowane są z powtórzeniami i pochyleniem korpusu około 45 stopni. Częstotliwość, głębokość i czas trwania ukłonów odpowiadają surowości czynu i szczerości przeprosin.
W tym samym czasie, podczaspodczas komunikowania się z obcokrajowcami Japończycy często podają sobie ręce, czasem ukłony można połączyć z uściskiem dłoni.
Ubrania
Japońska etykieta obejmuje również odzież. Kiedyś kimono nosili wszyscy, teraz jest ono używane najczęściej przez kobiety i tylko w wyjątkowych przypadkach. Mężczyźni noszą kimona tylko podczas ceremonii parzenia herbaty, sztuk walki lub ślubów.
W Japonii jest wiele kursów, które uczą historii kimona, jak dobierać wzory i tkaniny do określonych pór roku i ceremonii.
Latem, kiedy jest gorąco, zakładają yukatę (jest to lekkie kimono). Uszyty jest z bawełny lub syntetyku, bez użycia podszewki. Yukata odrodziła się pod koniec XX wieku i jest noszona zarówno przez mężczyzn, jak i kobiety.
Zazwyczaj tkanina yukata jest barwiona na kolor indygo. Jednocześnie młodzi ludzie preferują odważne wzory i jasne kolory, podczas gdy starsi Japończycy preferują geometryczne kształty na kimonach i ciemne kolory.
Picie alkoholu
Wiele tradycji Japończyków wiąże się z używaniem alkoholu. Współczesna kultura na tym obszarze opiera się na trzech napojach: piwie, sake i whisky.
Dwie trzecie alkoholu, który Japończycy piją, to piwo. Udział ten stale rośnie. Produkcja piwa w tym kraju rozpoczęła się w 1873 roku, a tradycje i technologie zostały zapożyczone od Europejczyków. Pierwszymi piwowarami, którzy nauczyli Japończyków przyrządzania tego napoju alkoholowego byli Niemcy. Jednocześnie piwo japońskie różni się od piwa europejskiego, m.inzwyczajem stało się dodawanie ryżu na etapie gotowania.
Whisky przybyła do tego kraju z Ameryki. Sposób jego użycia jest dość standardowy: około centymetra napoju alkoholowego wlewa się do szklanki, a resztę objętości wypełnia lód lub soda. W rezultacie siła takiego napoju nie przekracza dziesięciu stopni.
Najstarszym i praktycznie jedynym lokalnym napojem alkoholowym jest sake. W Japonii pije się ją nawet częściej niż whisky. W etykiecie tego kraju nie ma zwyczaju stukania się kieliszkami podczas uczty, a tu też nie wymawia się toastów, ograniczonych do wyrażenia „Kampai!”, co dosłownie oznacza „suche dno”.
Wielu obcokrajowców zauważa, że Japończycy dość szybko się upijają, najwyraźniej brak enzymu odpowiedzialnego za rozkład alkoholu ma wpływ. Będąc w stanie pijaństwa, Japończycy wcale się tego nie wstydzą. Jeśli pijana osoba nie zachowuje się agresywnie, to nawet osoby z jego otoczenia nie będą go potępiać.
Na uwagę zasługuje fakt, że w japońskich restauracjach zwyczajowo zostawia się butelkę z niedokończonym napojem pod swoim nazwiskiem. Będzie przechowywany na półce za ladą do następnej wizyty. Zdarza się, że Japończyk ma zapasy alkoholu w kilku lokalach jednocześnie.
Tak dziwny japoński
Jeżeli zamierzasz odwiedzić ten kraj i komunikować się z jego mieszkańcami, zdecydowanie musisz znać najdziwniejsze zasady japońskiej etykiety, aby nie wpaść w kłopoty.
W tym kraju długie patrzenie na osobę uważane jest za oznakę agresji. Więcnie patrz zbyt bystro na przeciwnika, może to być źle zrozumiane. Jednocześnie jest jeszcze jeden znak: jeśli dana osoba nie patrzy w oczy rozmówcy, to coś ukrywa. Musisz więc zachowywać się tak naturalnie, jak to tylko możliwe.
W tym kraju używanie chusteczki jest uważane za złe maniery. Jeśli nadal masz katar, lepiej spróbować ukryć swoją chorobę przed mieszkańcami. Używanie serwetek jest również uważane za nieprzyzwoite.
Odwiedzając Japończyka, weź ze sobą buty na zmianę. Po przybyciu do cudzego domu będziesz musiał przebrać się w czyste kapcie. Japończycy noszą ze sobą zapasowe buty nawet do pracy, zmieniają buty przed pójściem do toalety.
W japońskiej tradycji zwyczajowo jest jeść tylko siedząc na dywanie. Często miejscowi żądają, aby ta zasada dotyczyła również obcokrajowców. Usiądź prawidłowo z nogami podwiniętymi pod siebie i wyprostowanymi plecami tak bardzo, jak to możliwe.
Jednocześnie mieszkańcy tego kraju jedzą tylko przy pomocy hashi. To specjalne drewniane patyczki. Za złą formę uważa się wskazywanie czegoś tymi pałeczkami lub aktywne gestykulowanie podczas trzymania ich w dłoniach. Zabronione jest również przekłuwanie kawałków jedzenia pałeczkami.
Pamiętając te zasady, łatwiej będzie Ci znaleźć wspólny język z Japończykami, przekonać ich, nawiązać kontakt.
