Człowiek, na pewnym etapie swojego rozwoju, zaczął dostosowywać naturę do siebie. Zaczął udomowić dzikie zwierzęta, które mogłyby mu przynieść korzyści. W ten sam sposób pojawiły się hodowane drzewa, krzewy, zioła i zboża. W tym artykule przyjrzymy się historii wyglądu i cech roślin uprawnych, w szczególności drzew.
Rośliny uprawne - co to jest?
Uprawiane są te rośliny, które są uprawiane przez człowieka w określonym celu. Może to być odbiór żywności, surowców dla przemysłu, leków czy pasz dla zwierząt. Takie rośliny nazywane są również uprawami rolnymi. Wśród nich wyróżniają się drzewa uprawne, które zostaną omówione w tym artykule.
Wszystkie rośliny uprawne są podzielone na kilka grup. W szczególności wyróżniaj się:
- rośliny zbóż;
- rośliny strączkowe;
- cukier;
- skrobiowy;
- nasiona oleiste;
- owoce (uprawiane drzewa należą do tej grupy);
- warzywa i tykwy;
- tonik i narkotyk.
Badanie cech i pochodzenia roślin uprawnych zostało przeprowadzone przez takich naukowców jak N. I. Wawiłow, E. V. Wilk, G. I. Tanfiliew, V. L. Komarov i inni.
Trochę historii
Tak czy inaczej, dzikie rośliny są przodkami roślin uprawnych. Dzięki działalności hodowlanej naukowcom udało się uzyskać z nich wyższe plony, a dzięki aklimatyzacji zaczęły rosnąć i owocować w nowych, niezwykłych dla siebie warunkach.
VII tysiąclecie pne - to czas, kiedy kulturowa produkcja roślinna zaczęła się rozwijać. Wtedy też zaczęły pojawiać się pierwsze rośliny uprawne - drzewa, krzewy i zboża.
Jeśli poruszymy kwestię geografii, okazuje się, że procesy ludzkiej uprawy flory przebiegały równolegle na zupełnie innych, odległych od siebie obszarach. Jednocześnie wyżyny i systemy górskie pasa tropikalnego i subtropikalnego - Góry Atlas, Kaukaz, Andy, Wyżyna Ormiańska i Abisyńska itp.
Dlaczego oni? Faktem jest, że te terytoria mają kilka oczywistych zalet:
- ochrona stoków przed zimnymi wiatrami;
- różnorodność cech przyrodniczych i klimatycznych (ze względu na strefę wysokościową);
- dużo ciepła i słońca;
- dostępność stałych źródeł wody.
Słynny naukowiec N. I. Wawiłow w latach 20-30 XX wieku zidentyfikował 7 ośrodków pochodzenia roślin uprawnych: Azji Wschodniej, Azji Południowej, Azji Południowo-Zachodniej, Morza Śródziemnego,Ameryki Środkowej, Ameryki Południowej i Etiopii.
Drzewa kulturowe i ich cechy
Uprawiane drzewa, w taki czy inny sposób, wyewoluowały z dzikich drzew. Jednak mogą się od nich znacznie różnić. Jednocześnie niektóre drzewa tak bardzo zmieniły swój wygląd, że już bardzo trudno jest określić, od kogo pochodzą.
Główną cechą wyróżniającą jest to, że uprawiane gatunki drzew nie mają własnych naturalnych zasięgów występowania.
Drzewo kulturowe to pojedynczy i integralny system życia, który składa się z dwóch ściśle powiązanych i wzajemnie oddziałujących części:
- antena (tułów i korona);
- podziemny (system korzeniowy).
Drzewa uprawne: przykłady
Wszystkie uprawiane drzewa można podzielić na dwie duże grupy:
- Dekoracyjne - używane do kształtowania krajobrazu i tworzenia parków, ogrodów, skwerów (są to wierzby, akacje, tuja, kasztany, jesiony, platany itp.).
- Owoce - uprawiane do produkcji owoców i żywności (są to jabłonie, gruszki, brzoskwinie, czereśnie, śliwki, pigwy, morele i inne).
Jabłoń - rodzaj drzew z rodziny Rose, który wyróżnia się pysznymi słodko-kwaśnymi owocami o zaokrąglonym kształcie. Do tej pory istnieje około 10 tysięcy odmian tego drzewa! Większość z nich należy do rodzaju jabłoni domowej. Uważa się, że ojczyzną uprawianej jabłoni jest przedgórze Alatau, onterytorium współczesnego Kirgistanu. Stamtąd wyemigrowała do Europy, gdzie starożytna Grecja stała się centrum jej hodowli. Wiadomo, że na Rusi Kijowskiej, za Jarosława Mądrego, zasadzono już sad jabłkowy.
Cherry to szeroko uprawiane drzewo z rodziny Rosaceae o słodkich owocach. Jest rośliną bardziej ciepłolubną niż wiśnia. Naukowcy uważają, że Europejczycy wiedzieli o wiśniach już w ósmym tysiącleciu p.n.e.
Brzoskwinia (śliwka perska) to drzewo z rodziny Rosaceae, którego pyszne owoce są szeroko wykorzystywane do produkcji przetworów owocowych i oleju brzoskwiniowego. W szczególności owoc ten jest bardzo popularny w Stanach Zjednoczonych. Uważa się, że to drzewo pochodzi z północnych Chin. Na terenie Europy pierwszy ogród brzoskwiniowy powstał w I wieku we Włoszech.
Na zakończenie…
Drzewa kulturowe są bardzo korzystne dla człowieka. Nie tylko dają nam wiele cennych i smacznych owoców, ale także cieszą oczy w parkach i na skwerach. Trudno wyobrazić sobie życie bez uprawnych drzew i roślin. Jednocześnie naukowcy i hodowcy nadal opracowują ich nowe odmiany.
