Kurczak jest jednym z ulubionych dań wielu ludzi. Kurczak z grilla zapiekany w sosie, kurczak tytoniowy, kotlety - bardzo duży wybór dań z kurczaka serwowany jest zarówno na domowych biesiadach jak iw restauracji. Sprawia, że chcesz wziąć w dłonie pyszną chrupiącą nogę i zjeść, ale nie możesz. Nie jesteśmy prymitywnymi ludźmi. Jeśli nie wiesz, jak jeść kurczaka - rękoma lub widelcem, ten artykuł przyda Ci się.
Filety i kotlety
Produkty mięsne z kurczaka wyróżniają się miękkością i soczystością. Jeśli podano ci kotlet, klopsiki lub filet z kurczaka, po prostu użyj widelca i noża, aby zjeść to danie. Co najważniejsze, połóż serwetkę na kolanach, aby uniknąć przypadkowych kropli tłuszczu na ubrania. Nożem odetnij małe plasterki z naczynia mięsnego i wyślij je do ust widelcem. Nie musisz ciąć całego kawałka na raz, zachowaj spójność.
Pałki i skrzydełka
Jak zjeść kurczaka, jeśli zaoferowano ci skrzydełka lub podudzia? Musisz jakoś uwolnić kość z mięsa. Nóż i widelec przyjdą ci z pomocą. Delikatnie unieś skórę nożem, trzymając kość widelcem i zeskrob ją z mięsa. Teraz musisz ostrożnie pokroić mięso: przycisnąć kość widelcem do talerza i odciąć małe kawałki nożem. Każdy odcięty kawałek należy spożyć natychmiast, bez układania na talerzu. W końcu proces jedzenia i patroszenia kurczaka nie powinien zakłócać komunikacji z sąsiadami przy stole. Jeśli nie możesz poradzić sobie z małymi kawałkami pozostawionymi na kości, odłóż je na bok.
Jakie jest etykieta jedzenia kurczaka, jeśli podano ci go w bulionie? Najpierw trzeba zjeść cały bulion łyżką, a potem zacząć jeść mięsny przysmak, odkładając łyżkę na bok i uzbroić się w widelec i nóż.
Noga
Jeśli na twoim talerzu znajduje się udko kurczaka, a na czubku kości nałożona jest niezrozumiała czapka, nie przejmuj się, to specjalne urządzenie, które zostało stworzone specjalnie dla Twojej wygody. Oznacza to, że możesz trzymać kość palcami podczas rzeźbienia. Zwykle wraz z udkami z kurczaka podawany jest talerz wody cytrynowej, w którym można ostrożnie zanurzyć zabrudzone palce. Jeśli już wiesz, jak jeść kurczaka zgodnie z etykietą, nie zaskoczy Cię cytryna w wodzie. Cytryna doskonale usuwa zapach mięsa ze skóry dłoni. Po prostu zanurz opuszki palców w misce z wodą cytrynową, a następnie wytrzyj je chusteczką.
Jeśli wiesz, jak jeść kurczaka zgodnie z etykietą, nie będzie ci trudno poradzić sobie z jego nogą: trzymając go za papierową czapkę, ostrożnie oddzielaj małe kawałki nożem lub widelcem iwłożyć do ust. Nie zapomnij uważać na krople soku, które spadają na Twoje kolana lub na obrus.
Jak jeść kurczaka zgodnie z etykietą
Jeśli znajdziesz się na kolacji podawanej z całym gotowanym kurczakiem i nie wiesz, jak złapać kęs, nie spiesz się.
Zazwyczaj osoba, która go ugotowała lub kelner, kroi kurczaka. Jednocześnie jest podzielony między wszystkich gości w taki sposób, że każdy dostaje kawałek mniej więcej tej samej wielkości. Zaczynają oddzielać tuszę od skrzydeł, następnie oddzielają nogi, a następnie kości boczne. A pierś jest cięta na podłużne kawałki i dzielona między wszystkich gości. Jeśli kurczak był upieczony z sosem, upewnij się, że każdy kawałek mięsa był nim podlewany.
Proste zasady
Teraz, kiedy już wiesz, jak jeść kurczaka zgodnie z etykietą, pozostaje tylko utrwalić zdobytą wiedzę.
- Nie dotykaj kawałków kurczaka rękami, chyba że papierowa nakrętka znajduje się na kości.
- Używaj widelca i noża bez względu na to, jaką część kurczaka otrzymasz.
- Jeśli nagle ubrudzisz sobie ręce mięsem z kurczaka, użyj wody cytrynowej, która jest podawana z mięsem w osobnej misce. Nie zanurzaj głęboko palców ani nie płucz ich w misce. Wystarczy lekko zwilżyć i wytrzeć chusteczką.
- Jeśli małe kawałki mięsa nie oddzielają się od kości, nie ogryzaj ich, tylko połóż je na krawędzi talerza. Jak jeść kurczaka jest bardzo łatwe do zapamiętania.
- Jeśli jesteś gospodynią domową, która serwuje pieczonego kurczaka, pamiętaj o zasadachdzielenie tuszy dla wszystkich gości. Policz liczbę osób i z grubsza oszacuj liczbę kawałków, na które musisz podzielić kurczaka. Upewnij się, że rozmiary porcji są mniej więcej tej samej wielkości. Pamiętaj, aby dodać kawałki piersi z kurczaka do skrzydełek.
Jak już zauważyłeś, jedzenie kurczaka zgodnie z etykietą nie jest takie trudne. Najważniejsze, aby pamiętać, że musisz zachowywać się w odpowiedni sposób, aby nikogo nie urazić swoim zachowaniem przy stole.
