Od dzieciństwa wiele osób zna gorzkie ziele piołunu o srebrnym kolorze. Ma aromatyczny zapach i niezwykłą goryczkę, najsilniejszą ze wszystkich roślin. Gdzie nie można spotkać tej bezpretensjonalnej kultury! Można go znaleźć nawet przy ogrodzeniach i drogach. To niedrogie zioło składa się z wielu przydatnych składników, dlatego jest szeroko stosowane w medycynie, życiu codziennym i gotowaniu. Zapraszamy do zapoznania się z właściwościami leczniczymi i przeciwwskazaniami piołunu, recenzjami nalewek i olejku z tej rośliny.
Wzmianki i legendy o piołunu
Po łacinie piołun brzmi jak „artemizja”, ponieważ jego nazwa pochodzi od bogini Artemidy, która odkryła ludziom właściwości lecznicze tej rośliny. Gorzkie ziele piołunu jest wymienione niejednokrotnie w Biblii, gdzie roślina ta wiąże się z odwetem grzeszników, cierpieniem, odstępstwem od Boga. Wielu księży kojarzy irytację i upokorzenie z goryczką piołunu, a honor i aprobatę porównuje z miodem.
Rosyjskie pieśni ludowe, eposy, powiedzenia również śpiewają o artemizji, łącząc ją ztęsknota i gorycz. Starożytni Rzymianie wierzyli, że to bogini Artemida dała im to zioło. Dali piołun swoim wojownikom, aby byli silni, nieustraszeni i nie czuli się zmęczeni długimi kampaniami. Nasi przodkowie wierzyli, że gorzkie zioło łagodzi bóle mięśni i chroni przed zatruciem.
Opis Królowej Pustkowi
Piołun należy do wieloletnich roślin z rodziny Asteraceae. Roślina ma krótki, rozgałęziony, zdrewniały korzeń, dzięki czemu jest bezpretensjonalna dla warunków atmosferycznych i glebowych. Wielu rolników jest niezadowolonych z obfitego rozmieszczenia tej wytrwałej trawy. Szczególnie lubi pustkowia, gdzie bylica czuje się jak królowa. Osiedla się na opuszczonych terenach, poboczach dróg, skrajach lasów.
Wysokość dorosłej rośliny może dochodzić do 2 metrów. W pierwszym roku życia trawa składa się z jednej małej łodygi. Następnie pojawiają się z niego pędy, które w drugim roku kwitną i owocują. Pionowe pędy charakteryzują się wielorozgałęzionym od góry, srebrzystoszarym kolorem i lekkim pokwitaniem. Silny korzenny zapach i gorzki smak to właściwości, które wyróżniają to zioło na tle innych roślin.
Liście są przymocowane do podstawy długimi ogonkami z kilkoma gałęziami. W środku łodygi znajdują się liście dwupierścieniowe, bezszypułkowe, pierzastodzielne. Górną część trawy pokrywają trójlistkowe, proste, całe, lancetowate liście. Łodygi i liście artemizji wydają się jedwabiste ze względu na obfitość drobnych włosków na ich powierzchni.
Kwitnący piołun przypomina żółtą mimozę. Kwiaty w koszupojawiają się w środku lata. Kosze te tworzą kwiatostany w postaci wiechy. Z kwiatów powstają małe owoce, w których dojrzewają nasiona. To oni hodują piołun. Jedna roślina może liczyć do 100 000 nasion.
Piołun rośnie w europejskiej części Rosji, Ukrainy, Białorusi. Również miejscami jej osiedlenia są Kazachstan, Kaukaz, Zachodnia Syberia, Azja Środkowa.
Zaopatrzenie w surowce
Do zbioru używane są zarówno liście, jak i wiechy kwiatowe. W maju-czerwcu zbiera się łodygi i liście przypodstawne. Podczas kwitnienia (lipiec-sierpień) zbiera się kwitnące szczyty. Wiechy należy przyciąć za 10-15 dni. Późne zbieranie grozi ciemnieniem trawy po wysuszeniu, a wiechy mogą się kruszyć.
Wierzchołki łodyg odcina się sierpem lub nożem w rękawiczkach. Długość wierzchołków nie powinna przekraczać 20-25 cm Poddasze lub szopa nadaje się do suszenia, gdzie surowce są ułożone w warstwie 3-5 cm Przy dobrej pogodzie zajmie to 5-7 dni suchy. Musi być okresowo mieszany. Trawę możesz wysuszyć w piekarniku w temperaturze 50°C. Wyższe temperatury pomagają odparować olejki eteryczne. Liście są suszone w taki sam sposób jak część kwitnąca. Nie zaleca się suszenia surowców pod żelaznym dachem. Gotowy materiał umieszcza się w papierowych torebkach lub workach. Okres trwałości - 2 lata.
Skład chemiczny i właściwości lecznicze rośliny
Artemisia ma szeroki skład chemiczny. Jest bogaty w olejek eteryczny, gorzki glikozyd, absytynę, anabsyntynę, fitoncydy, garbniki. W niejżywice, witaminy B6 i C. Piołun zawiera również kwas bursztynowy, octowy, jabłkowy, skrobię, białko, prowitaminę A (karoten). Lekarze wykorzystują w medycynie zarówno naziemną część rośliny, jak i podziemną część rośliny. W końcu ten sprawdzony przez czas ludowy środek ma następujące właściwości:
- zwiększa apetyt;
- pomaga poprawić trawienie, stymuluje wydzielanie soku żołądkowego;
- wspiera wydzielanie żółci i soku trzustkowego;
- posiada właściwości przeciwbólowe;
- przywraca krew;
- doskonały antyseptyk na zewnątrz.
Odwary i nalewki z piołunu leczą układ pokarmowy, biegunkę, zapalenie żołądka o niskiej kwasowości. Eliminują skurcze i bóle żołądka. Roślina leczy wzdęcia, anemię, depresję, bezsenność, gruźlicę. Jest doskonałym lekiem żółciopędnym i moczopędnym.
Napary, nalewki, ekstrakty są przygotowywane z mielonej części zioła. Leczą astmę oskrzelową, reumatyzm. Piołun doskonale nadaje się do leczenia oparzeń i egzemy. Osobom cierpiącym na zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy również pokazywane są środki zaradcze z tym eliksirem. Pomaga przy padaczce, paraliżu, dnie moczanowej, neurastenii. Środek eliminuje nieprzyjemne zapachy z jamy ustnej, zgagę i służy do omdlenia. Przy zapaleniu stawów na obolałe miejsca nakłada się siniaki, okłady i balsamy z naparów ziołowych. Z piołunu wyciska się sok, robi się maść, robi się proszek.
Zastosowanie gorzkiego zioła w medycynie ludowej
Recenzje medycznewłaściwości piołunu zasługują na badanie. Już w połowie XX wieku mieszkańcy rosyjskich wsi używali dymu piołunowego do zwalczania pluskiew i ziemnych pcheł. Ściany i podłogi domów myto specjalnie przygotowanymi miotłami trawiastymi gotowanymi na parze we wrzącej wodzie. Do dezynfekcji rosyjskich łaźni używano także suchych mioteł piołunu. Miotły te były natychmiast gotowane na parze w celu leczenia kręgosłupa i stawów. Mieszkańcom wsi zapewne kojarzy się to z zapachem tej gorzkiej mikstury. Aby go powąchać, w każdej aptece możesz kupić butelkę olejku z piołunu. Otrzymywany jest przez destylację. Znając wszystkie właściwości lecznicze i przeciwwskazania piołunu, stosuje się go w następujący sposób:
- Nieżyt żołądka o niskiej kwasowości leczy się wywar z 1 łyżeczki posiekanego piołunu i 2 filiżanek wrzącej wody. Podawana przez 20 minut, wywar pije się pół szklanki trzy razy dziennie.
- Niedokrwistość leczy się liśćmi piołunu zebranymi w maju. Nalegają na wódkę lub alkohol.
- Dna moczanowa i reumatyzm z kąpielami. Aby to zrobić, wlej 1 kg suchego piołunu do wiadra z wrzącą wodą, pozwól mu się zaparzyć, a następnie wlej do wanny. Zabieg trwa pół godziny przy temperaturze wody 36-37 °C.
- Walka z wywarem na bezsenność 1 stół. łyżki piołunu i szklanka wrzącej wody. Nalegają godzinę, piją przed pójściem spać.
- Bóle i bóle brzucha są zatrzymywane przez ten sam wywar.
- Siniaki i guzy przykrywa się szmatką nasączoną naparem.
- Impotencja jest traktowana nasionami piołunu, uprzednio zmielonymi na proszek.
- Padaczka jest leczona sproszkowanymi korzeniami roślin.
- Pozbądź się robaków za pomocą lewatywy z piołunu i czosnku.
- Odwar z piołunu i tymianku pomaga przezwyciężyć apetyt na alkohol. Lek stosuje się przez miesiąc.
Nalewka z piołunu
Warto dokładniej napisać o właściwościach nalewki z gorzkich ziół. Normalizuje pracę układu pokarmowego, wspomaga przemianę materii, zwalcza choroby grzybicze i zakaźne. Ze względu na gorycz tego środka służy do normalizacji wagi. Nalewka ma brązowo-zieloną barwę, charakterystyczny aromat i gorzki smak. Dawkowanie tego leku jest następujące: 20 kropli 3 razy dziennie przed posiłkami.
Szczególnie przydatna nalewka z piołunu na koniaku. Na 0,5 litra koniaku dodaj łyżkę zmiażdżonych korzeni roślin. Mieszaninę umieszcza się na łaźni parowej i inkubuje przez 10 minut. Następnie jest szczelnie zamknięty pokrywką i ustawiony na zaparzenie przez dwa dni. Lek przyjmuje się na neurastenię, 5 kropli 2 razy dziennie.
olej z piołunu, sok, proszek, maść
Świeży piołun jest używany do produkcji masła. 300 g liści umieszcza się w litrowym słoiku, na wierzch wlewa się oliwę z oliwek i szczelnie zamyka pokrywką. Lekarstwo podaje się przez 2 tygodnie. Olejek powinien nabrać ciemnozielonego lub perłowego koloru. Następnie produkt jest filtrowany i umieszczany w zimnym miejscu. Służy do smarowania owrzodzeń, ran i szorstkiej skóry.
Podobny środek jest zrobiony z nasion piołunu. Są kruszone na proszek i wypełniane olejem. Lekarstwo powinno być podawane w ciągu dnia. Ten olej łagodzi ból i skurczew mięśniach.
Przed kwitnieniem liście i łodygi piołunu są używane do ekstrakcji soku. Surowce najlepiej najpierw przepuścić przez maszynę do mięsa. Świeży sok jest natychmiast pobierany z miodem (1 łyżka stołowa). Pozostałą ciecz należy włożyć do lodówki.
Z suszonych łodyg i liści można zrobić proszek. Aby to zrobić, należy je przetrzeć. To bardzo skuteczny środek, ceniony bardziej niż napar.
Maść jest również wykonana z piołunu. Aby to zrobić, użyj gęstego ekstraktu z piołunu. Na 100 g oleju roślinnego lub tłuszczu zwierzęcego potrzeba 10 g ekstraktu.
Leczenie pasożytów i robaków za pomocą piołunu
Wiele chorób jest wywoływanych przez ekotoksyny i pasożyty. Tradycyjna medycyna zwalcza je przy pomocy naturalnych środków. Piołun pomaga więc oczyścić organizm i zniszczyć pasożyty. Radzi sobie z rzęsistkami, chlamydiami, giardią kotów, proteus, toksoplazmą. Gorzkie zioło zabija szkodliwe mikroorganizmy i wspomaga funkcjonowanie wielu układów. Do zwalczania pasożytów używa się suchej trawy, zmielonej na proszek.
Robaki są usuwane za pomocą specjalnego wywaru i płukania jelit. Aby to zrobić, wykonaj gorące lewatywy z naparu piołunu. Skutecznie zwalcza glisty, pomaga normalizować odporność komórkową. Niewielką ilość wywaru (50 g) wstrzykuje się przez noc do odbytu w celu wchłonięcia.
Leczenie innych chorób
Hemoroidy przynoszą duże kłopoty. To ból, krwawienie. Ta choroba jest leczona przez bardzo długi czas. Ludzie używają gorzkich ziół do walki z hemoroidami. Z jej bulionu robiąlewatywy. Terapia piołunem łagodzi ostre stany zapalne i przywraca stan pacjenta do normy.
Każdy wie o niebezpiecznym wirusie, który objawia się w postaci wodnistych, bolesnych pęcherzy na ustach – opryszczce. W profilaktyce tej choroby może służyć nalewka lub napar z piołunu.
Przeciwwskazania
Wiele osób cierpi na nadwrażliwość na niektóre substancje. Chodzi o alergie. Chorobie towarzyszy katar, obrzęk błony śluzowej nosa, kichanie, łzawienie oczu. Czasami może również rozwinąć się alergia na pyłki piołunu. Takie osoby powinny unikać kontaktu z tą rośliną i skonsultować się z lekarzem. Istnieją również inne przeciwwskazania do leczniczej piołunu, na które trzeba uważać:
- z wrzodem żołądka, nadkwaśnym zapaleniem żołądka;
- w czasie ciąży i karmienia piersią;
- w przypadkach silnego krwawienia;
- na niewydolność nerek;
- w przypadkach ciężkiej choroby wątroby.
Właściwości kulinarne gorzkiego zioła
Przemysł gorzelniczy intensywnie wykorzystuje gorzki smak piołunu. Prawdopodobnie słyszałeś o absyncie i wermutu. Niektóre kraje zasiewają w tym celu całe plantacje gorzkimi roślinami. Warto powiedzieć, że piołun jest jeszcze inny i nazywany jest „wermutem”. Te napary alkoholowe mają wyjątkowy i specyficzny smak.
Piołun jest również używany przez specjalistów kulinarnych jako przyprawa do tłustych potraw. Dzięki niemu pieczona gęś lub inne danie mięsne nabiera szczególnego gorzkiego smaku izapach.
Informacje zwrotne na temat wykorzystania piołunu
Z gorzkiej rośliny leczniczej korzystają tradycyjni uzdrowiciele, farmaceuci, kosmetolodzy. Wielu konsumentów zostawia na ten temat swoje opinie. Szczególnie zadowolone z tego środka są kobiety, które stosują zioło do leczenia mięśniaków i zapobiegania rakowi macicy.
Ponadto wiele dziewczyn używa olejku z piołunu na łupież i przyspiesza wzrost włosów. Zimą pomaga zwalczać grypę, zapalenie oskrzeli i ostre infekcje dróg oddechowych.
