Ta niewielka roślina zielna o drobnych kwiatach będzie nie tylko piękną ozdobą wnętrza kuchni czy własnego ogrodu, ale także świetnym słodzikiem dla tych, którzy chcą poprawić swoje zdrowie i budowę. Nie bez powodu wiele osób nazywa ten słodki miód z trawy.
Uprawa takiej rośliny własnymi rękami nie jest trudna, ale zanim to zrobisz, musisz dowiedzieć się wszystkiego o pielęgnacji, a także o korzyściach, jakie niesie.
Opis i właściwości stewii
Ta słodka trawa składa się z ogromnej ilości przydatnych elementów. Ze względu na swoje naturalne pochodzenie może nasycać organizm witaminami i aminokwasami. Nazywa się stewia. Jego główną zaletą jest skoncentrowany słodko-miodowy smak. Jego nasycenie wystarczy, aby całkowicie zastąpić wszelkie sztuczne słodziki, a także zamiennik cukru. Słodkie zioło ma tak przyjemny smak, że wielu zastępuje nim nawet miód. Dlategostewia jest tak ceniona na całym świecie.
Ważną rolę odgrywają jego właściwości lecznicze. Nalewki lecznicze na cukrzycę i nadciśnienie są wytwarzane ze stewii. Można z niego również zaparzyć zdrową herbatę, która będzie miała działanie przeciwbakteryjne, moczopędne i przeciwzapalne. Aby to zrobić, musisz wyciąć kilka świeżych liści z rośliny, umieścić je w kubku, a następnie zalać wrzątkiem. Wystarczy 5-10 minut oczekiwania i możesz cieszyć się leczniczym i tonizującym napojem.
Wygląd zioła stewii
Na szczególną uwagę zasługuje wygląd tej bardzo słodkiej trawy. Atrakcyjne kwiaty pojawiające się na trawie w okresie kwitnienia zdobią każde patio. Dzięki kompaktowym rozmiarom stewii i bezpretensjonalnej pielęgnacji będzie świetnie prezentować się nawet na parapecie miejskiego mieszkania. Zaledwie kilka liści rośliny sprawi, że duży kubek herbaty stanie się słodki. Na terenach miejskich trawa cukrowa dorasta do 65 cm, ale na żyznej glebie południowej może osiągnąć wysokość 1,5 m.
Kwitnienie i wzrost stewii
Roślina zaczyna kwitnąć natychmiast po rozpoczęciu redukcji godzin dziennych. Dlatego decydując się na miejsce lądowania, należy wybrać miejsca o dużym nasłonecznieniu. W cieniu niechętnie rośnie słodka stewia i nie można się doczekać kwitnienia w takim miejscu. Luźna, dobrze przepuszczalna gleba jest idealna. Jeśli na terenie jest tylko glina, należy ją wymieszać z humusem lub piaskiem.
Kiedydługość dnia wynosi mniej niż 12 godzin, słodka trawa przestaje rosnąć. Nie zaleca się pozostawiania go do zimowania na otwartej glebie. Jedynymi wyjątkami są terytoria najbardziej wysunięte na południe. Na przykład zimowy klimat regionu moskiewskiego w ogóle jej nie odpowiada. W takich warunkach trawa nie przetrwa nawet pierwszych mrozów. Dlatego musi być uprawiana jako roślina jednoroczna. Niektórzy hodują stewię w domowym groszku. W takim przypadku, gdy robi się zimno, trawę należy przenieść do domu w upał.
Zmiana na zimowanie
Aby cieszyć się słodką trawą i podczas zimnych pór roku, wielu uprawia ją w pomieszczeniach. Stewię można również przesadzić do doniczki z ziemi w ogrodzie. Najlepiej zrobić to nie później niż we wrześniu. Roślinę wykopuje się wraz z systemem korzeniowym, a następnie przenosi do doniczki. Aby uniknąć suszy lub gnicia, trawa musi być utrzymywana w temperaturze nie wyższej niż 15 stopni. Wymaga jednak dość częstego podlewania. Ale nawet w tym należy znać miarę i zawsze sprawdzać glebę palcem, aby określić zapotrzebowanie na wodę.
Zasady hodowli stewii
Aby zwiększyć ilość tego przydatnego zioła, wiele gospodyń domowych organizuje procedurę hodowlaną. Najłatwiej to zrobić za pomocą nasion, które można zebrać po kolejnym kwitnieniu stewii. Aby zasiać trawę słodszą od cukru, musisz użyć mieszanki, która składa się z tych samych proporcji ziemi, próchnicy i zwykłego piasku. Nie trzeba zbyt dużo mieszaćilość podłoża. W ostatnich dniach marca można wysiewać suszone nasiona.
Odbywa się to bardzo równomiernie, niezbyt głęboko, a także w dobrze nawilżonej mieszance gleby. Następnie pojemnik na nasiona przykrywa się szkłem i umieszcza w najcieplejszym miejscu w domu. Trzeba też zadbać o dobre oświetlenie. Aby nasiona wykiełkowały, wystarczy poczekać około tygodnia. Wzrost samych sadzonek nie jest tak szybki. Przesadzenie ich z gleby do pojedynczych kubków zajmie co najmniej 20 dni.
Przesadzanie stewii na otwartym terenie
Jeśli chcesz wyhodować stewię na miejscu, nie możesz przesadzać ich do kubków, tylko poczekaj, aż system korzeniowy zostanie w pełni wzmocniony. Aby to zrobić, często podlewaj i nawilżaj liście sadzonek. Po wyhodowaniu roślin z nasion należy odczekać około 2 miesiące. Po tym czasie trawa jest gotowa do przesadzenia do otwartej gleby. Przy wietrznej i chłodnej pogodzie lepiej robić to w szklarni.
Idealną opcją do uprawy stewii byłoby małe wzgórze, na którym nie będzie zastoju wilgoci w ziemi. Gleba powinna być również dobrze nawożona kompostem lub fosforem. Aby tlen mógł przeniknąć do korzeni trawy, ziemia musi zostać wykopana i poluzowana przed sadzeniem. Wszystkie pobliskie chwasty i inne trawy muszą zostać usunięte. Otwory mają głębokość około 15 cm, odległość między nimi powinna wynosić 40-50 cm.
Pielęgnacja stewii po posadzeniu w otwartym terenie
Roślina wyhodowana z nasion musi być starannie przechowywana od złegowarunki klimatyczne i szkodniki. Stewia to bardzo delikatne zioło, które przy najmniejszych odchyleniach w pielęgnacji szybko wysycha lub gnije. Dlatego musisz przestrzegać następujących zasad opieki:
- Po przesadzeniu do otwartej gleby należy chronić roślinę przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych przez co najmniej 2 tygodnie. Aby to zrobić, przykryj stewię specjalną peleryną lub zrób na górze pełnowartościowe schronienie.
- Po usunięciu materiału okrywającego konieczne jest wykonanie pierwszego opatrunku wierzchniego. Używa się do tego specjalnego nawozu.
- Stewia powinna być nawożona co 3 tygodnie.
- Gleba musi być stale spulchniana, aby korzenie otrzymywały odpowiednią dawkę tlenu.
- Podlewaj trawę, gdy wysycha.
- Miejsce, w którym rośnie stewia musi być dokładnie oczyszczone z chwastów.
- Roślinę można przyciąć, aby nadać jej bardziej dekoracyjny wygląd. Pocięte liście i łodygi są drobno posiekane, suszone, a następnie spożywane jako słodzik lub nalewka lecznicza.
Uprawa stewii nie wymaga dużej wiedzy ogrodniczej. Wystarczy przestrzegać pewnych zasad pielęgnacji, a także chronić roślinę przed stagnacją zimna i wilgoci.
Zalety stewii
Stewia zyskała ogromną popularność dzięki swojemu działaniu terapeutycznemu w cukrzycy typu 2, a także w każdym stadium otyłości. Słodki sok zawarty w ziołach łagodzi objawy nadciśnienia i nadaje się również jako środek zapobiegający próchnicy. Osoby cierpiące na nadciśnienie powinny wypróbować następujący przepis na bazie stewii:
- Wlej 3 łyżki drobno posiekanych liści trawy do płytkiego rondla.
- Wlej zawartość 100 ml przegotowanej wody.
- Gotuj przez około 10 minut na małym ogniu.
- Po tym czasie zamknij patelnię pokrywką i pozostaw do zaparzenia na pół godziny.
Przygotowany lek należy przyjmować po 100 ml do 3 razy dziennie. Dzięki regularnemu stosowaniu napoju leczniczego można leczyć wrzody żołądka, a także poprawiać ciśnienie krwi. Liście tej rośliny zawierają w swoim składzie olejek eteryczny, który doskonale radzi sobie z wszelkimi stanami zapalnymi skóry. Zmiażdżoną trawę można wykorzystać do smarowania ran w celu przyspieszenia regeneracji tkanek.
