Rozpoczął się sezon grzybowy, a miłośnicy cichych polowań spieszą do lasu. I to nie tylko dlatego, że inni je prześcigną, ale także dlatego, że grzyby żyją krótko. Nie zdążyłem ich zebrać na czas, a były już stare i zniszczone, a pomogły im w tym wszelkiego rodzaju owady i ptaki.
Jak długo rośnie grzyb?
Rośnie bardzo szybko. Od momentu pojawienia się zaczątka do ostatecznego dojrzewania tzw. owocnika trwa od 10 do 14 dni. Bardziej dokładny czas zależy od rodzaju grzyba, temperatury i wilgotności powietrza i gleby.
Dlaczego tak szybko? Jak wiecie, grzyb rozwija się z grzybni, która rośnie wiosną, latem i jesienią. Tak więc w tej grzybni powstają młode owocniki, naukowo nazywane zawiązkami. Gdy tylko pogoda sprzyja, zaczynają się szybko rozwijać i rozciągać.
Grzyb osiąga średni rozmiar w ciągu 3-6 dni. Najszybszy wzrost grzybów następuje w okresie ciepłym, kiedy pada deszcz i tworzą się mgły. Ale wilgotność nie powinna być zbyt wysoka, ani temperatura nie powinna być zbyt niska lubza gorące. Dobrze nadaje się do szybkiego wzrostu grzybów różnica temperatur.
Nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie "ile grzybów rośnie po deszczu". Grzyby nie zawsze pojawiają się po opadach atmosferycznych. Bo sama wysoka wilgotność to dla nich za mało. Gdy jest ciepło i wilgotno, grzybnia dobrze się rozwija.
A wzrost samych grzybów jest ułatwiony dzięki niższej temperaturze. Na przykład w przypadku grzybni pieczarek temperatura około 25 stopni jest uważana za korzystną, a 18-20 stopni dobrze nadaje się do wzrostu owocnika.
Szerokość dłuższa niż długa
Jak długo rośnie grzyb? Okazuje się, że niektóre grzyby, takie jak gołąbek, borowik i borowik, można zebrać dosłownie następnego dnia po tym, jak wyczołgały się na powierzchnię ziemi. Ponieważ ich owocniki najpierw rosną pod ziemią i wychodzą na powierzchnię już prawie uformowane. A ile rośnie grzyb po tym, jak wyszedł spod ziemi? Różni się w zależności od odmiany. Istnieją gigantyczne grzyby, które mogą rosnąć pół metra na godzinę. Ale średnio grzyby rosną o 1-1,5 centymetra dziennie. Ponadto, jeśli w ciągu pierwszych 5–8 dni rosną one prawie równo zarówno na wysokości łodygi, jak i szerokości kapelusza, to w ostatnich dniach całkowity wzrost grzyba ustaje, a średnica kapelusza nadal wzrost.
Jak długo rośnie biały grzyb?
Na powierzchni ziemi grzyby w zależności od gatunku żyją od 10 do 12 lub 14 dni. Białygrzyb, podobnie jak borowik i borowik, żyje 11 dni. Borowiki, kurki, muchomory miodowe nadają się do zbioru w ciągu 10 dni. Najszybciej psują się smardze i linie – w 6 dni. Ale grzyby, pieczarki mleczne, boczniaki będą czekać na grzybiarza i wszystkie 12 dni.
Wiadomo również o białym grzybie, że po pięciu dniach, w sprzyjających warunkach, osiąga średnio 9 centymetrów wysokości, a jego waga w dzisiejszych czasach wzrasta średnio o 40 gramów dziennie.
Więc to, ile grzybów rośnie, zależy od jego rodzaju, temperatury i wilgotności. Ale gdy tylko wzrost grzyba ustanie, dosłownie za jeden dzień zacznie się zapadać. Oznacza to jednak tylko jedno: jego spory są dojrzałe. Różnorodne owady, ptaki i zwierzęta szybko rozłożą je na ziemi i będą sprzyjać kiełkowaniu nowych grzybów.
