Miejscem narodzin orzechów laskowych jest Azja Mniejsza. Jednak tę roślinę można obecnie znaleźć na całym świecie, na Kaukazie iw Rosji, w Kanadzie i Europie, w Ameryce. Gdzie rośnie orzech laskowy w Rosji? W naturze najłatwiej jest spotkać to drzewo na terytorium Perm, na południowym Uralu i w innych regionach. Na terenie naszego kraju można spotkać cztery gatunki tej rośliny:
- powszechna odmiana;
- Manchu;
- różnorodny;
- podobny do drzewa lub "orzech niedźwiedzi".
Najczęstszym gatunkiem jest leszczyna pospolita.
Opis botaniczny
Leszczyna pospolita należy do rodziny Birch. Stosowanie terminu „orzech laskowy” do tej rośliny jest nieco mylące. Jeśli przetłumaczysz to z języka tureckiego, skąd pochodzi, słowo „orzech laskowy” oznacza „orzech”. Ale leszczyna jest nadal uważana za krzew, jednopienny, o dwupiennych kwiatach. Niemniej jednak to właśnie się zakorzeniło i jest używane wśród zwykłych ludzi na świecie.
To jest roślina zapylana przez wiatr. Kwitnienie następuje wiosną przed pojawieniem sięulotki. W zależności od tego, gdzie w Rosji rośnie orzech laskowy, rozpoczyna się również kwitnienie. Może to być marzec, kwiecień lub maj.
Wygląd jadalnych orzechów jest związany wyłącznie ze wzrostem dwóch różnych genetycznie drzew obok siebie, co oznacza, że mogą pojawić się tylko po zapyleniu krzyżowym. Okres pojawiania się owoców przypada w przybliżeniu na miesiąc sierpień-październik.
Jest to duży krzew, który może osiągnąć 15 metrów wysokości i więcej w wieku 30 lat.
Wymagania glebowe
Bez względu na to, gdzie w Rosji rośnie orzech laskowy, roślina nie jest wybredna w kwestii gleby. Równie dobrze toleruje gleby lekkie i gliniaste. Jednak najlepsze rezultaty można osiągnąć na glebach przepuszczalnych i wilgotnych, które zawierają dużo składników odżywczych. Roślina może również rosnąć na glebach o małej wilgotności, ale wtedy plony będą minimalne, a orzechy laskowe mogą cierpieć z powodu mrozu.
Nie zaleca się przesadzania już dojrzałej rośliny, może nie być w stanie jej tolerować.
Sam orzech laskowy jest rośliną mikoryzową. Oznacza to, że korzenie rośliny dobrze rosną z wieloma grzybami, które tworzą się na końcach korzenia. Mikoryza poprawia wchłanianie składników odżywczych z gleby. W tym celu, jeśli leszczyna jest uprawiana sztucznie, podczas sadzenia konieczne jest posypanie gleby w pobliżu pnia mikoryzową glebą. Można go stosować w dowolnym obszarze leśnym, gdzie rośnie leszczyna, dąb lub świerk.
Jak wygląda płód
Orzech laskowy to jadalny owoc w kształcie orzecha lub leszczyny, otoczony opakowaniem przypominającym liść. Teninvolucre jest ząbkowany i uformowany z przylistków żeńskiego kwiatu.
Kształt pospolitego owocu leszczyny może się znacznie różnić w zależności od tego, gdzie rośnie orzech laskowy. Może to być orzech zaokrąglony o grubej łupinie lub bardzo cienki, mały lub duży. A kolor muszli waha się od jasnego do ciemnobrązowego.
Jak długo trwa krzak
We wczesnych latach dzika roślina rośnie bardzo powoli. Pierwsze kwitnienie przypada na 11 rok. Od teraz zaczyna się szybki wzrost.
Jeśli mówimy o krzewach uprawnych i nowo wyhodowanych, to większość odmian zaczyna owocować już po 3-5 latach. Chociaż komercyjne owocowanie często występuje w szóstym roku. Całkowita żywotność orzecha laskowego wynosi około 80-90 lat.
Za jakie leszczyny są cenione
Owoce leszczyny cenione są nie tylko tam, gdzie rosną orzechy laskowe w Rosji, ale także we wszystkich krajach świata. Jest to wysoce pożywny produkt spożywczy. Jeden orzech zawiera około 18% białka, minerałów i witamin, pozostałe 72% to tłuszcz.
Z owoców krzewu robi się pastę i olejek o smaku migdałów. Olej z orzechów laskowych znajduje szerokie zastosowanie nie tylko do przyrządzania potraw kulinarnych, ale także w malarstwie, produkcji perfumeryjnej oraz w produkcji wyrobów farbiarskich i lakierniczych na skalę przemysłową. Wynika to z faktu, że olej szybko wysycha i nie zmienia koloru.
Chałwa jest przygotowywana z ciasta owocowego. A liście i kora, opakowanie owoców krzewu są stosowane w medycynie alternatywnej, ponieważ mają wysoką zawartość garbników, około10-15%.
Uprawa orzechów laskowych w centralnej Rosji jest praktykowana nie tylko do produkcji orzechów, ale także do wzmacniania gleby na zboczach wąwozów i wąwozów. Krzew ma ogromną liczbę gałęzi korzeniowych, które zarówno podtrzymują glebę, jak i zapobiegają osuwaniu się ziemi. Krzewy leszczyny są często używane do zielonych żywopłotów i nasadzeń ogrodniczych. Dobrze rosną obok igieł oraz w nasadzeniach mieszanych.
Odmiana odmiany
Dziś istnieje wiele popularnych odmian na świecie. Spośród nich możemy wyróżnić:
- Krzyk. Często używany do celów dekoracyjnych, ponieważ ma skręcony pień i gałęzie, co nadaje krzewowi bajeczny wygląd.
- Atropurpurea. Charakterystyczną cechą krzewu są czerwone i fioletowe owoce i liście.
- Alba-variegata. Liście leszczyny mają białe brzegi lub plamki.
- Wahadło. Odmiana, którą można znaleźć również w ogrodach ozdobnych i ogrodach przydomowych. Ogrodnicy uwielbiają ten krzew za jego gałęzie, które opadają na ziemię jak gałęzie brzozy.
Obszar wzrostu
Na wolności orzechy laskowe rosną na Bliskim Wschodzie, w Europie i na Kaukazie. Roślinę można znaleźć nawet w północnej części planety - w Norwegii. Za kołem podbiegunowym orzechy laskowe rosną na 68 stopni N. sh., w rezerwacie Prestegordsskughen.
Jakie odmiany rosną w naszym kraju
Orzech laskowy rośnie prawie w całej Rosji i uważa się, że pod nim jest zajęty około milion hektarów. Większość dzikich krzewów leszczyny rośnie w regionach Leningradu, Permu, Nowogrodu i Wołogdy.
Dziko rosnące krzewy, w zależności od obszaru wzrostu, mają różny stopień zimotrwałości, dlatego do uprawy na swoim podwórku zaleca się stosowanie lokalnego materiału do sadzenia.
Na podstawie tego, gdzie rosną orzechy laskowe w Rosji, wybierana jest niezbędna odmiana, która nadaje się do uprawy na określonym obszarze. A biorąc pod uwagę, że krzewy można znaleźć w całym naszym kraju, uprawa orzechów laskowych może być nie tylko zabawą, ale także dochodowym biznesem. Dziś Turcja jest światowym liderem w dostawach orzechów laskowych, jednak w naszym kraju działa wiele gospodarstw ogrodniczych, które hodują tę roślinę i hodują nowe odmiany dostosowane do różnych stref klimatycznych z uwzględnieniem strefowania. Co więcej, gleby, których nie można wykorzystać do uprawy innych roślin ogrodniczych i polowych, można wykorzystać do uprawy leszczyny. Roślinę można uformować w formie drzewka lub pozostawić w formie krzaczastej.
Uprawa orzechów laskowych w centralnej Rosji opiera się głównie na odmianach wyhodowanych przez akademika A. S. Yablokova. Ma na swoim koncie całą serię krzewów: Północne, nr 40, 42, 9, 31 i 14.
Na terytoriach regionów Tambow, Moskwy i Tula rosną głównie odmiany, których hodowlę prowadził R. F. Kudasheva. Wśród najpopularniejszych odmian są:
- Smolin;
- Katarzyna;
- Masza;
- Rubin moskiewski;
- Pierworodny i inni.
NPO „Funduk” zajmował się również uprawą odmian orzechów laskowych w centralnej Rosji. Dali naszemu krajowi następujące odmiany: Purple, Kudraif, Early Moscow, Pushkin Red i Sugar.
Regiony południowe, północne i zachodnie
Kubański Uniwersytet Państwowy im. N. A. Tchaguszewa wniósł wielki wkład w uprawę orzechów laskowych do uprawy na południu kraju, jego specjaliści zaprezentowali naszym ogrodnikom następujące odmiany: Panakhessky, Adyghesky 1 i Cherkessky 2.
Odmiana Futkurami, która rośnie na terenie Gruzji, dobrze zakorzenia się na południu.
W północno-zachodniej części naszego kraju uprawiano również wiele odpowiednich odmian: Ivanteevka, Michurinsky, Moskovsky wcześnie. Odmiany te nadają się do uprawy krzewów w europejskiej części Rosji.
Uprawa leszczyny
Oprócz sadzenia sadzonek, dość często w naszym kraju, materiał sadzeniowy powstaje poprzez ukorzenienie pędów przyłodygowych. Stosowana jest również metoda ukorzeniania pędów niezdrewniałych, chociaż współczynnik ukorzenienia tą metodą nie jest bardzo wysoki.
Do uprawy komercyjnej zaleca się stosowanie sadzonek uzyskanych metodą mikrorozmnażania in vitro. Jeśli nasiona są odpowiednio pielęgnowane, przeżywalność wynosi 100%.
Wybór miejsca do sadzenia krzewów
Jak uprawiać orzechy laskowe wcentralna Rosja? Jeśli mówimy o równinie lub działce o nachyleniu nie większym niż 150 stopni, wymagana jest zwykła gleba. Jeśli wody gruntowe są wysokie, będziesz musiał wykonać system odwadniający.
Podczas lądowania na zboczach zaleca się wybór zboczy północno-zachodnich, północno-zachodnich i północnych. Istotą tego jest zatrzymanie wczesnego kwitnienia i zapobieganie zamarzaniu kwiatów podczas wiosennych przymrozków, a także ich obumieraniu pod wpływem zmian temperatury. Zbocza nie muszą być tarasowane, ale powinny być sadzone na naturalnym zboczu.
Jeśli pogoda w regionie jest sucha i wietrzna, będziesz musiał podjąć środki w celu ochrony przed wiatrem i zorganizować regularne podlewanie.
Należy również pamiętać, że orzechy laskowe nie lubią półcienia i cienia, dlatego lepiej jest posadzić roślinę na skraju działki.
Czy leszczyna może zostać wyhodowana z orzecha włoskiego?
Jak uprawiają orzechy laskowe w Rosji na swoim podwórku? Jeśli nie można kupić sadzonek roślin, całkiem możliwe jest wyhodowanie krzewu z orzecha włoskiego.
Do sadzenia należy używać tylko najlepszych owoców, dojrzałych i nieuszkodzonych. Powinny być sadzone natychmiast po zbiorach iw dużych ilościach.
Do sadzenia należy wykopać dołek na głębokość 8 centymetrów, w którym najpierw umieszczany jest nawóz. Przez cały rok chwasty należy starannie zbierać i podlewać. Po 12 miesiącach powinna pojawić się sadzonka o wysokości około 15 centymetrów. Jeśli roślina jest mniejsza, będziesz musiał poczekać kolejny rok.
Najważniejszą rzeczą do zrozumienia jest to, że najprawdopodobniej, gdy krzew dorośnie, straci swoją odmianęfunkcji, więc nadal musisz zaszczepić pożądaną odmianę leszczyny.
Zasady zbiorów
W zależności od regionu uprawy orzechy laskowe w pełni dojrzewają pod koniec sierpnia - na początku września. Po charakterystycznym żółtawym lub brązowym kolorze opakowania można stwierdzić, że owoce są gotowe do zbioru, a owoce same zaczynają opadać.
Najbardziej optymalnym okresem do zbioru jest czas, kiedy potrząsając krzakiem, orzechy nie tylko opadają, ale także wypadają z pluszu.
Szkodniki
Najczęstszym szkodnikiem leszczyny, niezależnie od tego, gdzie w Rosji rosną orzechy laskowe, jest ryjkowiec orzechowy. Ten szkodnik żyje na prawie całej planecie, nie można go było wykryć tylko w Ameryce Północnej i na Korsyce. Jeśli nie wykonasz terminowej obróbki tego chrząszcza, możesz stracić około 50-80% plonu.
Wołkownik orzechowy preferuje najbardziej dojrzałe, młode i rozwinięte owoce. Jeśli mówimy o osobistej działce, to przy braku pożywienia szkodnik może przenieść się na wiśnie i wiśnie. Składanie jaj rozpoczyna się na początku czerwca i trwa do pierwszej dekady lipca, w tym okresie łupina orzecha staje się zdrewniała. Mimo niewielkich lęgów (20-30 jaj) okres wylęgania jest bardzo krótki: 5-9 dni i larwy już się pojawiają. A najciekawsze jest to, że w miejscu składania jaj orzech nigdy się nie pleśni. Uszkodzone owoce zwykle spadają na ziemię zanim w pełni dojrzeją.
Jeśli mówimy o jednej lub dwóch roślinach, to najlepszym sposobem na walkę jeststrząsając chrząszcze. Pod drzewem musisz najpierw rozłożyć film. Równolegle z chrząszczami, jeśli na drzewie widoczne są perforowane owoce, należy je usunąć. Na skalę przemysłową do sadzenia drzew stosuje się środki owadobójcze.
W rzeczywistości uprawa orzechów laskowych w Rosji to bardzo prosta sprawa. Ponadto oprócz smacznych i zdrowych owoców można na miejscu posadzić piękną roślinę, która zachwyci oko.
