Każdy myśliwy ma swoje sekrety w łapaniu bestii. Zna dokładnie swoje zwyczaje, siedliska itp. Miłośnik cichych polowań może też opowiedzieć wiele ciekawych rzeczy. A kiedy idziesz na polowanie na króla grzybów, koniecznie musisz mieć trochę wiedzy i umiejętności: gdzie mieszka, kiedy rośnie. U ludzi grzyb królewski to borowik lub borowik. Swoją nazwę zawdzięcza po pierwsze swojemu majestatycznemu wyglądowi, a po drugie niezwykle smacznemu i delikatnemu miąższowi. Grzyb królewski (zdjęcie poniżej) smakuje bardzo podobnie do kurczaka. Jak więc wygląda i gdzie można to znaleźć? A czy są inni pretendenci do tego tytułu?
Grzyb królewski - biały
Ten przedstawiciel wygląda bardzo reprezentacyjnie, być może nie można go pomylić z żadnym innym grzybem. Kapelusz jest duży, w kształcie poduszki, o średnicy 10-20 cm. Kolor waha się od brudnego różu do jasnobrązowego. Miąższ jest mięsisty, o przyjemnym, wyraźnym zapachu grzybów. Noga jest cylindryczna, lekkozakrzywiony. Grzyb królewski (borowik) należy do kategorii I (całkowicie jadalny). Można go spożywać na świeżo, suszony, marynowany i solony. Borowik rośnie w lasach dębowych i mieszanych, na glebach gliniastych. Możesz go odebrać od maja do listopada.
Grzyb królewski - camelina
Wielu miłośników leśnych przysmaków uważa grzyby szafranowe za królewskie grzyby. To im nadają ten honorowy tytuł. Oprócz jasnego koloru, który nie traci się podczas obróbki cieplnej i konserwowania, grzyby mają najwyższy smak. Należą, podobnie jak grzyby, do kategorii I. Siedlisko - las sosnowy. Grzyby rosną z reguły rodzinnie w postaci linii i wstążek.
Grzyb królewski - baran
Stwierdzenie, że ilu ludzi, tyle opinii w tej sprawie można przeformułować w następujący sposób: „Ile osób, tyle królewskich grzybów”. W niektórych przewodnikach po grzybiarzach królewski tytuł nadawany jest bardzo rzadkiemu i smacznemu grzybowi - baranowi. Jego wygląd jest bardzo ciekawy - kręcony. Miąższ według źródeł przypomina miąższ gotowanego kurczaka. Ten grzyb jest wymieniony w Czerwonej Księdze. Rośnie pod dębami, grabami, kasztanami. Rzadziej można go spotkać w lasach sosnowych. Rośnie w pojedynczych egzemplarzach. Zbierz tego „księcia” od lipca do września.
Grzyb królewski - "królewskie jajka"
Poznaj innego przedstawiciela rodziny królewskiej - Królewskiego Grzyba, znanego również jako "królewskie jajka", znanego również jako Cezara. W czasach Cesarstwa Rzymskiego uznano tonajlepsze grzyby. To jedyny rodzaj muchomora, który można jeść. Rośnie na Kaukazie. To rodzaj jajka, z którego wyrasta coś przypominającego muchomora. Jedynie kapelusz jest nieco jaśniejszy i bez białych kropek, osiąga średnicę 20 cm, u młodego grzyba kapelusz jest wypukły, ale z czasem staje się płaski. Noga jest jasnożółta. Miąższ jest żółty, o przyjemnym grzybowym zapachu. Grzyb rośnie tylko w ciepłym klimacie. Preferuje lasy liściaste, ale może też wędrować po lasach iglastych.
Notatka dla myśliwego
Podczas łowienia grzybów przestrzegaj jedynej zasady - zbieraj tylko te grzyby, których jesteś 200% pewien. Powodzenia w cichym polowaniu! I królewski połów!
