Południe europejskiej części Rosji, a mianowicie region Jarosławia, jest bardzo bogaty w różnorodność rosnących tu grzybów. Wiele ich gatunków jest wymienionych w Czerwonej Księdze (smardze stepowe, pieczarka muchomorowa, brązowo-czerwony parasol). Naturalnie miejscowa ludność jest zainteresowana głównym pytaniem - gdzie i jak znaleźć grzybowe miejsca w regionie Jarosławia.
Ciche polowanie
„Ciche polowanie” to zbiór dzikich grzybów, co sprawia, że ten rodzaj aktywnego i zdrowego wypoczynku jest niezwykle popularny wśród okolicznych mieszkańców, ale odwiedzający go goście również chętnie włączają się w ten wypoczynek.
Czy w regionie Jarosławia są grzyby? Mieszkańcy miast i okolicznych wsi odpowiadają, że mają, i to w dużych ilościach. Dużo czasu spędzają na „cichych polowaniach”, co pozwala im zebrać od 10 do 30 kg rocznie na osobę. Zbieranie jagód jest nie mniej popularne, ale ilościowo jest znacznie gorsze od grzybów.
Grzybowe miejsca w regionie Jarosławia przyciągają ludzi w każdym wieku i w każdym pokoleniu. Na tym obszarze jest po prostu obfitość wszystkich ich jadalnych rodzajów: kurki, białe, grzyby,borowiki, pieczarki mleczne, pieczarki i inne. Najczęściej mieszkańcy Jarosławia zbierają je na własne potrzeby, ale zdarzają się przypadki, kiedy zbiórka jest przeznaczona również do celów przemysłowych, czyli dla baz zakupowych i hurtowni.
W regionie Jarosławia jest ogromna liczba grzybów leśnych, ponieważ większość obszaru zajmują tu lasy. Grzyby w lesie rosnącym na tym terenie są bardzo przyjazne dla środowiska, co jest ważne dla konsumenta.
Sezon zbiorów w regionie Jarosławia
Grzyby regionu Jarosławia rosną bardzo szybko iw dużych ilościach, więc ich sezon trwa od lata do późnej jesieni. Ryżik rozpoczyna swój aktywny wzrost w lipcu i kontynuuje sezon borowików. W połowie lipca pojawia się russula – jeden z najczęstszych przykładów masowej zbiórki i konsumpcji. Grzyby mleczne pojawiają się w lasach iglastych i mieszanych w drugiej połowie lipca, a także kurki i świnie, wolą rosnąć na obrzeżach lasu i polanach.
Grzyby jadalne w regionie Jarosławia należy szukać w lesie w sierpniu. W tej chwili mamy do czynienia ze szczytem plonów prawie wszystkich ich gatunków.
Popularne miejsca spotkań
To nie jest tajemnica dla każdego, kto lubi "ciche polowania", gdzie grzyby rosną najbardziej, ale dla początkujących musisz wiedzieć, jak i gdzie lepiej je zbierać.
43 kilometr
Czy na zachodzie regionu Jarosławia są grzyby? Odpowiedź miejscowej ludności jest twierdząca. Uważa się, że najbardziej powszechna i produktywna trasa pochodzi z platformy „43kilometr na zachód od wsi Mitropolie. Idąc w tym kierunku, można znaleźć lasy liściaste bogate w różne grzyby. Trasa jest długa, więc będziesz musiał przejść szosą lub leśnymi ścieżkami do samej wsi, to ty trzeba iść z niego wzdłuż brzegów rzeki Wiaz, skąd prowadzi droga leśna na południowy wschód do wsi Darino. Następnie trasa poprowadzi po około 3 kilometrach do platformy Zelenogradskaya. Długość tej trasy wynosi około 16 kilometrów.
Wieś Szarapowo
Mieszkańcy nazywają te grzybowe miejsca w regionie Jarosławia "rzędami". Białe grzyby w tych miejscach chowają się w bagnie pod mchem. Ziemie te są również bogate w uprawy dzikich malin w sierpniu. Trasa jest następująca: z dworca Jarosławskiego należy dojechać do Siergiewa Posada, następnie autobusem do Szarapowa, należy wysiąść na przystanku „Cmentarz”. Następnie zejdź do jeziora i omiń je po lewej stronie i kontynuuj swoją drogę do lasu.
76 kilometr
Najdłuższa wycieczka na grzyby w regionie Jarosławia to droga ze stacji „76 kilometr”. Do autostrady Jarosławia należy jechać trasą 5 km. Najlepiej dotrzeć tam pieszo, podziwiać tutejsze piękno przyrody, zaczerpnąć świeżego powietrza, ale nie zapomnij zajrzeć pod świerk. Rośnie tu dużo borowików. Następnie powinieneś udać się na brzeg jeziora Torbeevskoe. Tutaj czeka miła niespodzianka, w stawie można popływać, przejechać się katamaranem lub skuterem wodnym, zjeść obiad. Na wybrzeżu znajdują się domy grillowe, kawiarnie i restauracje. W nocy można wygodnie nocować w kompleksie hotelowym. Następnie musisz jechać na północ równolegle do autostrady Jarosławia. Po 5 kilometrach pojawi się najwyższy i najbardziej malowniczy wodospad regionu moskiewskiego - Gremyachy. Na tej ziemi jest dużo grzybów.
Stacja Semhoz
"Ciche polowanie" można rozpocząć od razu, jest tu dużo grzybów, znajdują się po obu stronach torów kolejowych. Podążaj trasą w kierunku wsi Morozovo, Vysokovo, na zachód - leśnymi ścieżkami do wsi Shapilovo.
Stacja Abramtsevo
Wiele grzybowych miejsc można znaleźć w pobliżu wsi Achtyrka i Żuczki, 4-5 kilometrów na zachód od platformy.
Stacja Kalistovo
Miejsca grzybowe w regionie Jarosławia znajdują się w lasach w pobliżu wsi Artyomovo, 3-4 km na zachód od platformy. Trasa na wschód będzie prowadziła również na grzybowe polany – w kierunku wsi Golygino, a także wzdłuż brzegów rzeki Wori.
Stacja Ashukinskaya
Powinieneś przekroczyć tory i ruszyć w gąszcz lasu. Według miejscowej ludności istnieje wiele różnych grzybów osiki. Z pustymi koszami na pewno żadne z tych miejsc nie wróci. Postój można zrobić na brzegach rzeki Vyazi. Woda w nim jest krystalicznie czysta, więc możesz pływać. Następnie musisz podążać trasą do wsi Martyankovo, Novovoronino.
Stacja Sofrino
Należy jechać w kierunku 3-4 kilometrów na zachód w kierunku wsi Mitropolie.
Stacja Zelenogradskaja
Trasanależy wybrać w kierunku wsi Darino na zachód od platformy oddalonej o 2 kilometry.
Stacja Sokoloskaya
Ze stacji metra „Szchelkowskaja” można dojechać autobusem nr 349 do przystanku końcowego „Szczełkowo-7”. Następnie możesz złapać przejeżdżający samochód i udać się w kierunku południowo-zachodnim. Po krótkiej jeździe musisz wysiąść i ruszyć w tym samym kierunku wzdłuż lasu. Ta trasa może być również wykonana z dworca kolejowego Jarosławski. Pociągiem do wsi Monino lub Fryazevo do Sokolskaya. Podróż zajmie 40 minut. Następnie minibusem lub autobusem do wsi Krasnoznamensky, a następnie idź 2 kilometry na północ do rzeki Klyazma.
Stacja Puszkino
Ten obszar jest uznawany za najbardziej przyjazny dla środowiska obszar regionu moskiewskiego. Na tych ziemiach jest wiele obszarów leśnych. Miejscowi twierdzą, że grzybów jest bardzo dużo, zwłaszcza russula i kurki. Wszystko zależy od wytrwałości i chęci.
Stacja Pravda
Możesz zbierać grzyby po obu stronach torów kolejowych przez 1-2 kilometry. Na zachód - w kierunku wsi Stiepankowo, na wschodzie - do wsi Nazarowo.
Zważywszy na położenie terytorialne regionu, należy być bardzo ostrożnym, ponieważ fałszywe, trujące grzyby rosną liczniej na południu niż w północnej części kraju. Zbieranie leśnych przysmaków to bardzo ekscytujące zajęcie, ale lepiej, jeśli doświadczona osoba w tej materii pomoże Ci postawić pierwsze kroki w „cichym polowaniu”.
Niebezpieczne instancje
Bardzo często podczas zbiorów w tym regioniesą trujące, czym różnią się od jadalnych?
Najbardziej niebezpiecznymi grzybami regionu Jarosławia są jasne perkozy. Ich charakterystyczną cechą jest pierścień pod czapką i grubsza podstawa nogawki. Każda część bladego perkoza zawiera toksyny. Najniebezpieczniejsze są amanityna, falloina, falloidyna, substancje te nie podlegają obróbce cieplnej i są dobrze zachowane po wysuszeniu.
Notatka dla miłośników „cichego polowania”
Jak często niedoświadczeni ludzie, zaniedbując najprostsze zasady zbierania i przetwarzania grzybów, płacą za to wysoką cenę, czasem swoim życiem.
Gdy szukasz grzybów w lesie, musisz ściśle przestrzegać środków ostrożności podczas ich zbierania. Zauważono, że doświadczeni zbieracze podchodzą do tego problemu znacznie bardziej odpowiedzialnie i zachowują się ostrożniej niż początkujący.
Podstawowe zasady zbierania
Główne zasady „cichego polowania” to przestrzeganie trzech zasad „nigdy”:
- Nigdy nie zbieraj fałszywych grzybów, o których nie wiesz lub nie wątpisz.
- Nigdy nie zbieraj starych, przejrzałych okazów, gromadzą toksyny środowiskowe.
- Nigdy nie zbieraj grzybów w pobliżu autostrad, linii kolejowych, w pobliżu zanieczyszczających fabryk.
Bez wątpienia miejscowa ludność z przyjemnością zbiera grzyby w regionie Jarosławia. 2014 zadowolony z doskonałych zbiorów grzybów. Mieszkańcy regionu powinni teraz pomyśleć o ich ochronie.
Gribnikov częstow porównaniu z saperami, którzy nie mogą się mylić. Ale na nich ciąży jeszcze większa odpowiedzialność – ryzykują nie tylko własne, ale także zdrowie i życie swoich bliskich.
