Roślina w kolbach, zwana także dziką cebulą lub dzikim czosnkiem, ma ogromną liczbę użytecznych właściwości. Może zastąpić codzienne stosowanie czosnku, przezwyciężyć niedobór witamin. Dzięki zawartości kaustycznego olejku eterycznego ma pikantno-ostry smak, bardzo przypominający czosnek, co oznacza, że można go z łatwością stosować w codziennej diecie.
W kuchni używa się głównie młodych liści i pędów tej rośliny, które zbiera się jeszcze zanim zakwitnie. W daniach mięsnych i zupach warzywnych pędy czosnku niedźwiedziego mogą być również stosowane jako alternatywa dla zwykłej cebuli. Są ludy, które używają lewurdy - bulw kolbowych, dodając je do chleba i ciast zamiast bazylii, a także przygotowując dość ostre sosy z tej części rośliny. Codzienne stosowanie dzikiego czosnku pomaga zachować harmonię.
Wartość odżywcza i skład
Roślina w butelce zawiera bardzo bogatą kompozycję witamin. 100 g tej rośliny zawiera kwas askorbinowy, witaminy z grup PP, A i B oraztakże lizocyna, fruktoza, pirydoksyna, tiamina, beta-karoten, ryboflawina, sole mineralne i fitoncydy niezbędne dla człowieka.
Roślina ma niską kaloryczność i zrównoważony skład. Zawiera tłuszcze, białka, popiół, węglowodany, disacharydy, błonnik, kwasy organiczne i monosacharydy.
Zastosowanie kolby
Flask to roślina, której zalety leżą w jej właściwościach leczniczych. Dzika cebula od czasów starożytnych była używana jako środek grzybobójczy i bakteriobójczy, była stosowana w profilaktyce dżumy, szkorbutu, tyfusu i cholery. Roślina pomaga również w walce z robakami, gorączką i miażdżycą.
Dziki czosnek niedźwiedzi poprawia pracę przewodu pokarmowego, motorykę jelit, apetyt, procesy metaboliczne, normalizuje pracę serca, poziom cholesterolu, obniża ciśnienie krwi. Ramson może również przywrócić odporność podczas sezonowej beri-beri oraz poprawić stan w przypadku miażdżycy, przeziębienia i nadciśnienia. Dla mężczyzn ma szczególną zaletę, ponieważ zwiększa „siłę mężczyzn”.
Uszkodzenie kolby
Flask to roślina, której korzyści i szkody wyjaśnia skład. Osoba dorosła nie powinna spożywać więcej niż 20 liści tej rośliny dziennie. Przedawkowanie będzie szkodliwe. W tym przypadku efektami ubocznymi będą bezsenność, zawroty głowy, niestrawność, biegunka, obrzęk i pogorszenie wrzodu.
Flask (roślina, której korzyści i szkody od dawna przyciągają uwagę ludzi) jest również przeciwwskazany dla osób, któresą uczuleni na czosnek. Nie należy stosować tego produktu u kobiet w ciąży, pacjentów z zapaleniem wątroby, zapaleniem trzustki, zapaleniem pęcherzyka żółciowego, padaczką, zapaleniem jelit lub żołądka.
Kolba (roślina): gdzie rośnie
Dziki czosnek niedźwiedzi rośnie prawie wszędzie tam, gdzie jest wilgotna gleba: w pobliżu zbiorników wodnych, w różnych lasach, na podwodnych łąkach. W tym zakładzie obszar dystrybucji zajmuje prawie całą Europę (z wyłączeniem jej wschodniego regionu), Ukrainę, Kaukaz, prawie całe terytorium naszego kraju (z wyjątkiem Uralu i Dalekiej Północy). Szczególnie dużo je się na Syberii - tutaj używa się jej jako najwcześniejszych warzyw bogatych w witaminy. Jest to szczególnie potrzebne podczas wiosennego niedoboru witamin.
Właściwy wybór kolby
Liście rośliny muszą być soczyste i sprężyste, w przeciwnym razie stracą swoje właściwości lecznicze. Łatwo pomylić to zioło z konwalią, ponieważ rośliny te są bardzo podobne w okresie kwitnienia. Ale liście konwalii są trujące dla ludzi, dlatego podczas identyfikacji dzikiego czosnku należy zachować ostrożność. W tym celu należy zmiażdżyć liść rośliny, a gdy pojawi się specyficzny zapach czosnku, można mieć absolutną pewność, że to dzika cebula przed sobą.
Może być spożywany na surowo. W tym przypadku bardzo łatwo jest go przechowywać - włóż go do małego słoika z wodą (wystarczy nawet kolba do podlewania roślin domowych) i włóż do lodówki. Ponadto jest używany marynowany i solony. Nie zaleca się zamrażania tej rośliny, ponieważ po tym zabiegu jestcałkowicie traci swoje właściwości lecznicze.
Sok roślinny
Weź roślinę z kolby, dobrze umyj kilka jej liści, wyciśnij sok przez sokowirówkę. W przypadku problemów z trawieniem stosować łyżkę stołową przed posiłkami, maksymalnie cztery razy dziennie. Sok stosuje się również w leczeniu wrzodów, ran ropnych, opryszczki i wszelkiego rodzaju chorób dermatologicznych.
Nalewka z dzikiego czosnku
Roślina w kolbach jest również używana do przygotowania nalewki leczniczej. Aby to zrobić, 10 świeżych liści należy drobno posiekać, włożyć do rondla, zalać szklanką wody. Gotuj wszystko przez 10 minut, wlej powstały produkt do termosu, a następnie nalegaj w tej formie przez całą noc. Napar jest przyjmowany wewnętrznie w jednej trzeciej szklanki trzy razy dziennie w przypadku chorób żołądka, pęcherza i nerek, przeziębień.
Nalewka alkoholowa
Liście i cebulę drobno posiekaną, zalać do góry butelką, zalać wódką. Taki środek należy podawać przez 2 tygodnie w temperaturze pokojowej w ciemnym miejscu.
Stosowanie: nalewka jest stosowana przy bólach reumatycznych, przeziębieniach i miażdżycy trzy razy dziennie, dziesięć kropli rozcieńczyć w szklance wody.
Leczenie stawów czosnkiem niedźwiedzim
W celu skutecznego leczenia rwy kulszowej, reumatyzmu, artretyzmu, nalewka alkoholowa jest przyjmowana doustnie wraz z leczeniem zewnętrznym. Aby to zrobić, liście przepuszcza się przez maszynkę do mięsa lub drobno sieka, kleik jest lekko rozcieńczany olejem słonecznikowym, owiniętyw bandaż i nałożyć na dotkniętą część ciała na 10 minut.
