Biografia firmy to jej historia sukcesu, wyraźny przykład budowania życia i pracy. Konfucjusz napisał: „Wybierz pracę, którą kochasz, a nigdy w życiu nie będziesz musiał pracować”. Dawno temu zrobiło to trzech przyjaciół kochających kawę. Zamienili swoje hobby w zawód. Przyjaciele nie mieli konkretnej koncepcji biznesowej. To, co zrobili, można by nazwać raczej kreatywnością niż strategią. A jednak cały świat wkrótce dowiedział się o kawiarni pod oryginalną nazwą „Starbucks”.
Jak to się wszystko zaczęło
Tak więc trójka młodych ludzi (dwóch nauczycieli - historii i angielskiego oraz pisarka), którzy znali się ze studiów na uniwersytecie, wpadła na jeden pomysł. Kto stał się inicjatorem – Jerry Baldwin, Gordon Bowker czy Zev Siegl – nie jest ważny. Ponieważ wszyscy kochali kawę, pomysł był prosty: otworzyć sklep sprzedający napój w ziarnach. Ale potrzebowali na to pieniędzy. Chłopaki wpłacili po 1350 dolarów każdy. Tak, zabrali pięć tysięcy. To wystarczyło na 30Wrzesień 1971 sklep otworzył swoje podwoje dla wszystkich.
Pytasz, w którym stanie powstały kawiarnie Starbucks? Odpowiadamy: to jest Waszyngton, miasto Seattle.
I jeszcze jedna rzecz. Entuzjaści zainspirowali się do takiego wyczynu Alfredem Peetem, przedsiębiorcą, który jakoś upił zboże w specjalny sposób i nauczył tego chłopaków. I zaczęli sprzedawać kawę według sekretnego przepisu.
Jak nazwałbyś jacht…
Seattle jest największym ośrodkiem w północno-zachodnich Stanach Zjednoczonych i głównym portem morskim. Myśląc więc o nazwie swojego przyszłego pomysłu - kawiarni Starbucks, założyciele przyjęli nazwisko asystenta kapitana statku wielorybniczego ze słynnej książki "Moby Dick". Nazywał się Starbucks.
Wyczarowali również logo. Postanowiliśmy zrobić zdjęcie syreny (syreny). Kolor obrazu jest brązowy. Na przełomie lat 80. i 90. zmieniono go na zielony. Ogon jest lekko skrócony. Pierś dziewczyny ukryta była za włosami unoszącymi się na wietrze. Dodano gwiazdki między słowami.
I wreszcie pośrodku jest twarz syreny. Zielona ramka zniknęła, gwiazdy „wyblakły”. Kolor logo stał się znacznie jaśniejszy.
Tak więc na ulicach miasta pojawiły się kawiarnie Starbucks. Początkowo firma sprzedawała tylko ziarna kawy w Seattle, ale sam napój nie był tu parzony. Tylko trochę. Dali go tym, którzy chcieli, w celach reklamowych i to odegrało pewną rolę.
Przyjaciele nauczyli się techniki nowego biznesu od A. Pete'a i rozwinęli. Do 1981 roku działało już pięć sklepów. Była też mini-fabryka do palenia kawy i dział, którydostarczała produkty do lokalnych barów i restauracji.
Potem sieć wyszła poza Seattle. Otwarcie oddziałów w Chicago i Vancouver.
Następnym krokiem było rozpoczęcie sprzedaży towarów pocztą. W tym celu opracowano katalog. Teraz wiesz, w jakim stanie pojawiły się kawiarnie Starbucks. Wkrótce nowe placówki otworzyły się w 33 lokalizacjach w różnych częściach Stanów Zjednoczonych. A wszystko za sprawą drukowanego rejestru.
Niesamowity fakt: Starbucks otworzył nowe sklepy w latach 90-tych. I zdarzało się to prawie każdego dnia roboczego! Firmie udało się utrzymać tak szalone tempo do 2000 roku.
Dzisiaj Amerykanie nie mają wątpliwości, w jakim stanie znajdują się kawiarnie Starbucks? Gdzie można napić się doskonałej kawy? W końcu takie placówki są wszędzie!
Nowe rynki
W 1996 roku firma osiągnęła nowy poziom: pierwsze kawiarnie Starbucks pojawiły się wiele kilometrów od USA - w Tokio (Japonia). Po krainie wschodzącego słońca w Wielkiej Brytanii otwarto 56 sklepów. Bardzo szybko kawiarnie Starbucks pojawiły się w Meksyku. Obecnie jest ich już 250, w samym Meksyku jest około stu placówek.
Dzisiaj sieć kawiarni Starbucks jest bardzo duża. Nie możesz wymienić wszystkich adresów. Można wymienić tylko kraje, w których są te instytucje, i jeszcze kilka. Są to Szwajcaria, Indie, Dania Niemcy, RPA, Polska, Węgry, Chiny, Wietnam, Argentyna, Belgia, Brazylia, Bułgaria, Czechy, Portugalia, Szwecja, Algieria, Egipt, Maroko, Norwegia, Francja, Kolumbia, Boliwia.
Ponadto w Norwegii na miejsce pierwszej kawiarni Starbucks wybrano lotnisko w Oslo. W Pekinie zarejestrowała się w hali odlotów międzynarodowych samolotów. W niektórych miejscach zakłady te znajdują się w hotelach, na przykład w Republice Południowej Afryki.
Ale to jeszcze nie koniec! W ubiegłym roku, w 2014 roku, Starbucks przekazał sześć swoich sklepów Kolumbii i cztery Hanoi. Ponad dziesięć lokali będzie w Bogocie w 2015 roku. W tym samym roku zaplanowano otwarcie podobnej kawiarni w Panamie.
W parku, na statku i na wyspach
Zarówno w Disneylandzie, jak iw różnych krajach znajdziesz kawiarnie Starbucks. Nadchodzący rok 2015 był bardzo zadowolony z wielu miłośników kawy. A oto dlaczego: niespokojny Starbucks zaprasza teraz do wypicia smakowego napoju na wyspach kanału La Manche.
Ponadto gorliwym handlarzom kawy udało się przystosować nawet statek do swoich celów! Stało się to w 2010 roku. Pierwszy sklep znajdował się na pokładzie statku wycieczkowego Allure of the Seas, zbudowanego przez fińskie stocznie. Jest drugim co do wielkości na świecie.
I w Rosji też
Menedżerowie firmy od dawna spoglądają w stronę niewyczerpanego rosyjskiego rynku. A jesienią 2007 roku w Moskwie (w jednym dużym centrum handlowym) pojawiły się kawiarnie Starbucks. Bardzo szybko mieszkańcy stolicy docenili tę instytucję i postanowiono otworzyć jeszcze kilka oddziałów.
W 2012 roku o Starbucksie mówiło się już w północnej stolicy – Petersburgu. Miłośnicy pędzą zewsząd do Primorsky Prospekt (do centrum handlowego)pachnący napój, pij go i chwal.
99 kawiarnie są dziś otwarte w Rosji. Spośród nich 71 - w stolicy, dziesięć - w Petersburgu. Są również dostępne w Soczi, Jekaterynburgu, Rostowie nad Donem i innych miastach.
Czipsy robią swoje
Ci, którzy odwiedzili te placówki, nigdy nie przestają być zdumieni sztuką marketingową liderów firmy. I tu wszystko jest zaangażowane w kompleks.
Imponująca biografia firmy. Odzwierciedla długą podróż, od kiedy Starbucks po raz pierwszy pojawił się w stanie Waszyngton, od małego sklepu do największego imperium biznesowego na świecie.
Fani uwielbiają odwiedzać te lokale nie tylko ze względu na doskonałą jakość napojów, ale także ze względu na niesamowicie zachęcającą atmosferę. Tak więc wnętrze pierwszej kawiarni prawie się nie zmieniło od 40 lat. Tutaj zachowane są tradycje. A klienci cieszą się kawą, jakby byli w muzeum Starbucks.
Oto kolejny przykład. We wszystkich kawiarniach świata ta sama melodia gra w tym samym czasie. A pierścień z tektury falistej jest naciągany na wierzch papierowego kubka: dzięki temu klienci nie poparzą rąk.
A jakie jest najbogatsze menu! To kawa różnego rodzaju (również sezonowa). Jest też wiele syropów, herbat, lekkich sałatek i oczywiście ogromna ilość deserów.
Nie zapominajmy o słynnych kubkach termicznych, które można kupić na pamiątkę wraz z markowymi kubkami i kieliszkami.
Troska o środowisko
Kilka lat temu firmauruchomił program Ziemia dla Twojego Ogrodu. Przywódcy imperium zdecydowali, że ich biznes powinien być przyjazny dla środowiska. Zużyte fusy sprzedawano każdemu, kto miał własną farmę. W końcu może być używany do kompostu.
Wtedy Starbucks zrobił kolejny krok godny naśladowania. Firma rozpoczęła produkcję serwetek papierowych i mniejszych worków na śmieci. Takie podejście wiąże się z oszczędzaniem zasobów naturalnych.
Następnym etapem jest przetwarzanie odpadów z własnej produkcji. Do produkcji kubków do napojów zaczęto wykorzystywać część makulatury - tylko 10 proc. Ktoś powie, że to bardzo mało. Niemniej jednak, zgodnie z wynikami prac, Starbucks otrzymał Nagrodę Krajową za taki pomysł.
Nigdy nie stój w miejscu
Nie możesz winić kawiarni Starbucks za ich konserwatyzm i niechęć do zmiany czegoś. Tak więc co roku firma cieszy nas kolejną innowacją.
Tak więc w 2008 r. uruchomiono linię - Skinny (przetłumaczone jako "chudy"). Klientom oferowano napoje niesłodzone (bez cukru) i niskokaloryczne - na bazie odtłuszczonego mleka. Każdy mógł zamówić to, czego chciał, z szerokiej gamy słodkich produktów naturalnych - brązowy cukier, miód lub syrop.
W 2009 roku klientom zaproponowano kolejną innowację - kawę, ale w torebkach. Co więcej, jego jakość była tak wysoka, że wiele osób nie mogło zrozumieć: czy jest to napój instant, czy świeżo parzony?
Po pewnym czasie odwiedzający ponownie zostali zaskoczeni wyjątkową innowacją. Tym razembyła to miseczka o maksymalnym rozmiarze, 31 uncji.
Po pewnym czasie firma ponownie zachwyciła swoich stałych klientów, tym razem ciekawym autem. Zrobiła sobie kawę. Pakowany był w cienkie plastikowe kubeczki wraz z mlekiem do latte.
W 2012 roku menu kawiarni Starbucks zostało uzupełnione o lodowate odświeżacze do napojów. Zawierają ekstrakt z zielonej fasoli (arabiki). Zawierają również smaki owocowe i oczywiście kofeinę. Ten produkt stał się powszechnie znany. Ludziom podobał się jego „mocny smak – bez aromatu kawy”.
W 2013 roku rozpoczyna się nowa era – sprzedaż za pośrednictwem platform mobilnych Twittera. A rok później uruchomiono produkcję własnej linii napojów gazowanych, że tak powiem, „ręcznie robionych”. Można je znaleźć w sprzedaży pod nazwą Fizzzio.
Liderzy we wszystkim i zawsze
W 2013 roku Starbucks został uznany za jedną z firm i organizacji uznanych za najlepszych pracodawców na świecie. Magazyn Fortune umieścił firmę kawową na honorowej liście 100 najlepszych przedsiębiorstw.
Taki sukces organizacja osiągnęła dzięki bardzo przemyślanemu i sprawiedliwemu systemowi wynagradzania. Po pierwsze, w publikacji odnotowano dodatki za nadgodziny. Po drugie, fakt stałego wzrostu płac, niezależnie od stanu gospodarki światowej. Każdy pracownik Starbucks może naprawdę zbudować udaną karierę w tej firmie i przejść od zwykłego barmana do najwyższego menedżera.
