Purpurowa pajęczyna (po łacinie - Cortinarius violaceus) to bardzo rzadki i ciekawy grzyb o niezwykłej barwie, dzięki której otrzymał część swojej nazwy. W ludziach nazywa się to bagnem fioletowym. Na Białorusi grzyb nazywany jest grubą kobietą. Fioletowa pajęczyna jest jadalna - jej smak jest oceniany jako przeciętny. Można go jeść ugotowany, marynowany, solony, smażony, a nawet świeży, chociaż rzadko go próbujesz. Pierwsze i drugie dania przygotowywane są z torfowiska. Koneserzy bardzo kochają ten grzyb i uważają go za wspaniały przysmak.
Opis i cechy morfologiczne
Fioletowa pajęczyna ma drobno łuszczącą się, przypominającą poduszkę, wypukłą, promieniowo-włóknistą czapkę, której średnica może sięgać 15 cm, jej krawędzie można wygiąć lub po prostu opuścić, po osiągnięciu dojrzałości staje się płaska. Czapka jest ciemnofioletowa. Jego miąższ jest gęsty, lekko niebieskawy, miękki, z lekkim aromatem drewna cedrowego lub oleju. Może zblaknąć do bieli. Ona ma gustorzech włoski. Blaszki ciemnofioletowe (z czasem pojawia się rdzawobrązowy nalot), schodzące wzdłuż łodygi, rzadkie. Zarodniki grzyba są nierówne, szeroko elipsoidalne, brodawkowate. Ich proszek ma rdzawobrązowy odcień. Noga ciemnofioletowa, gęsta, u podstawy bulwiasty obrzęk. Posiada ślady po otulinie pajęczyny. Może dorastać do 16 cm długości. Średnica - 1,5-2 cm Fioletowa pajęczyna ma bardzo ciekawy wygląd. Możesz zobaczyć jego zdjęcie w tym artykule.
Siedlisko i dystrybucja
Swampweed to bardzo rzadki jadalny grzyb, który rośnie w małych grupach, ale częściej pojedynczo. Ponieważ fioletowa pajęczyna nie ma bardzo wysokiej wydajności, została wymieniona w Czerwonej Księdze Federacji Rosyjskiej. Grzyb ten owocuje tylko w ściśle określonych warunkach. Ten makromycete jest mikoryzowy. Purpura pajęczynowa ma symbiotyczny związek z drzewami liściastymi i iglastymi: sosną, brzozą, świerkiem, bukiem, dębem. Dlatego można go znaleźć we wszystkich typach lasów, w których rosną, chociaż grzyb ten jest rzadki. Macromycete można również znaleźć w wilgotnych lasach brzozowych i masywach z obecnością grabu. Fioletowa pajęczyna owocuje od sierpnia do października. Preferuje gleby próchnicowe, kwaśne, rosnące na ściółce, na glebach omszałych w pobliżu obrzeży torfowisk. Dzięki temu makromycete otrzymał popularną nazwę „bagno”. Grzyb rośnie w całej Federacji Rosyjskiej, w krajach europejskich, w Ameryce Północnej, a także w Nowej Gwinei i na wyspach Borneo.
Podobne gatunki
Grzyby z pajęczyny mają bardzo ciekawy i egzotyczny wygląd. Ich zdjęcia są tego dowodem. Co najciekawsze, te makromycetes rzadko są podobne do innych odmian pajęczyn. Istnieje jednak kilka wyjątków. Grzyb można pomylić z kozią pajęczyną, która choć niejadalna, nie jest niebezpieczna. Występuje w niższych rzędach gór i lasów iglastych i ma silny nieprzyjemny zapach. Bogweed wygląda trochę jak pajęczyna kamforowa, która również jest niejadalna.
