Egzotyczne owoce są dziś szczególnie popularne. Pomelo i limonka, banany i awokado już dawno przestały być dla Rosjan czymś wyjątkowym. Popularne stało się również hobby uprawy tych roślin w domu. A awokado, którego ojczyzną jest Meksyk, nie jest wyjątkiem. Nawet jeśli nie wydaje owoców, potrafi udekorować mieszkanie. W artykule porozmawiamy o owocach drzewa awokado, o miejscu narodzin rośliny, o tym, jak ją uprawiać w domu i na otwartym polu.
Persea americana
To jest nazwa drzewa awokado, którego ojczyzną są tropiki i podzwrotniki Ameryki Południowej. Inne nazwy, które wcześniej były nazywane owocami awokado, to gruszka aligatora, agakat.
Drzewo awokado (zdjęcie poniżej) należy do rodzaju Perseus i rodziny Lauraceae. Ten rodzaj obejmuje 150 gatunków, ale tylko American Perseus ma jadalne owoce. Jednocześnie istnieje około 600 odmian awokado, których ojczyzną są tropiki ipodzwrotnikowe Ameryki, Azji Wschodniej i Południowej, Afryki, Oceanii.
Różne awokado
Istnieją trzy główne rasy tego drzewa owocowego:
- Meksykańskie awokado (gdzie miejsce narodzin rośliny jest jasne z nazwy). Jest to rasa najbardziej odporna na zimno, rośliny tolerują temperatury do -6°C. Najczęściej spotykane odmiany to: Mexicoola, Norton, Caliente, Puebla. Tylko liście tej rasy podczas pocierania wydzielają aromat anyżu.
- Na południu Meksyku (w Gwatemali) rośnie kolejna rasa awokado, dla której temperatura -4 °C jest śmiertelna. Odmiany: Rita, Nitmeg i Dickinson. Owoce są duże (do 1 kilograma), z grubą skórką drzewiastą.
- Trzecia rasa - Indianie Zachodnie - nie toleruje nawet najsłabszych mrozów. Klimat tropikalny i bardzo wysoka wilgotność, jak w ojczyźnie pochodzenia tej rasy awokado, to główne warunki wzrostu. Odmiany: Trapp, Purple, Green. Skórka owocu jest gładka i gęsta, a jego waga to 200-800 gramów.
Opis botaniczny
Niezależnie od tego, gdzie rośnie drzewo, awokado jest wiecznie zieloną rośliną, która może osiągnąć wysokość 20 metrów i średnicę pnia 0,6 metra. Drzewo jest wyprostowane z rozgałęzioną łodygą.
Liście są szeroko lancetowate, skórzaste i błyszczące. Górna strona liścia ma jasnozielony kolor, a dolna strona jest biaława. Warto zauważyć, że liście zawierają olejki eteryczne i toksyny, które są niebezpieczne dla ludzi i zwierząt.
Kwiaty awokado są niepozorne i małe, zebrane w kwiatostany wiechy. Awokado kwitnie w naturze przez 3-4rok życia, a drzewo żyje do 20 lat.
Gruszka Aligatora
Owoc awokado to pestkowiec. Jednocześnie awokado, którego ojczyzną jest Meksyk, ma najmniej owoców.
Awokado w kształcie gruszki lub owalu waży od 0,05 do 1,8 kilograma. Kolor owoców jest inny - żółto-zielony, ciemnozielony, czerwonawy, fioletowy. Pod skórką owocu znajduje się jadalny miąższ o żółtej barwie i oleistej konsystencji. Jest bogaty w witaminy (A, E, D) oraz pierwiastki śladowe (potas, wapń, sód, żelazo fosforowe). Dodatkowo 30% pulpy zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe z grup omega 3 i 6. Wartość energetyczna 100 gram pulpy to 218 kcal.
W środku owocu znajduje się pestka z twardą brązową skorupką. Sam kamień zawiera również substancje toksyczne i może powodować zatrucie.
Zdarzały się przypadki śmierci papug, które zostały z kamieniem awokado do zmielenia dziobów.
Warunki dojrzewania owoców od 6 do 17 miesięcy. Jednocześnie ostateczne dojrzewanie następuje po zbiorze owoców przez 2 tygodnie w temperaturze pokojowej.
Dlaczego awokado na parapecie nie przyniesie owoców?
Odpowiedź tkwi w złożonym procesie zapylania kwiatów. Chociaż kwiaty są biseksualne, awokado nie może samozapylić się. Faktem jest, że kwiat awokado otwiera się dwukrotnie podczas procesu kwitnienia. Najpierw słupek dojrzewa w kwiatach - a kwiat otwiera się, aby spadł na niego pyłek innej rośliny. Potem kwiat się zamyka. Za drugim razem kwiat otworzy się nieco później - średnio w jeden dzień,gdy dojrzewają w nim pręciki, aby zapylić inne kwiaty.
Dlatego awokado jest masowo sadzone w uprawie awokado. A nawet w gaju awokado tylko 2-4% kwiatów zawiązuje owoce.
Zielone piękno
Z powyższego jasno wynika, że roślina awokado w doniczce na parapecie to piękna wiecznie zielona roślina, która po odpowiednim przycięciu stanie się jasną dekoracją.
Należy pamiętać, że roślina jest absolutnie bezpretensjonalna w stosunku do gleby, ale system korzeniowy nie toleruje nadmiernej wilgoci. Dlatego dobry drenaż jest niezbędny do uprawy awokado.
Roślina jest odporna na patogeny większości chorób, ale to, jak również pielęgnacja drzewa awokado, zostanie omówione później.
Roślina jest rozmnażana przez owoce i sadzonki. Sadzonki awokado słabo się ukorzeniają - tylko 10% roślin daje korzenie. Dlatego do rozmnażania używa się kości.
Awokado z kamienia
Aby wykiełkować roślinę z nasion, potrzebne są dojrzałe owoce. Istnieją dwa sposoby kiełkowania kości:
- Możesz wyhodować drzewo awokado po prostu wbijając kamień szerokim bokiem w glebę na płytką głębokość (do 2 centymetrów). Roślina może kiełkować od 1 do 3 miesięcy.
- Bardziej złożony, ale także piękniejszy sposób kiełkowania nasion jest otwarty. Aby to zrobić, kość kiełkuje w wodzie w stanie zawieszonym. Aby to zrobić, możesz użyć 4 wykałaczek i przezroczystego szkła (aby obserwować piękno tego, co się dzieje). wykałaczki służą jako wsparcie,tak, że tylko dolna część kości jest stale w wodzie. Dzięki tej metodzie kiełkowania pierwszy korzeń pojawi się w 20-30 dniu. Gdy korzeń osiągnie długość 4 centymetrów, roślinę można sadzić w ziemi.
Możesz użyć nowoczesnych narzędzi do kiełkowania nasion, na przykład hydrożelu. Lepiej jest używać wody osiadłej, a jej temperatura powinna wynosić + 23 … + 25 ° С.
Możesz dodać węgiel drzewny (węgiel drzewny lub aktywowany) do wody. Ale nawet bez dodatkowych dodatków nasiona na pewno wykiełkują, jeśli owoc był dojrzały.
Warunki pomyślnego rozwoju roślin
Podczas sadzenia w glebie nasiona awokado powinny znajdować się w dwóch trzecich na powierzchni. Na początek wystarczy mała doniczka. Ale nie zapomnij o drenażu, a gleba powinna być wystarczająco luźna.
To roślina kochająca światło i ciepło. Dlatego słoneczna strona jest dla niego odpowiednia, ale pod warunkiem, że nie ma bezpośredniego światła słonecznego. Roślina nie lubi przeciągów, a temperatura nie powinna spaść poniżej +12°C. W takim przypadku awokado może zrzucić liście i wejść w stan uśpienia.
Umiarkowane podlewanie i wilgotność
Podlewanie rośliny jest konieczne, biorąc pod uwagę temperaturę powietrza. Warto pamiętać, że nadmiar wilgoci szkodzi korzeniom awokado.
To roślina podzwrotnikowa, gdzie wilgotność powietrza jest dość wysoka. W domu opryskiwanie wypełni tę lukę. Ale woda nie powinna spadać na liście rośliny. Dobrym wyjściem jest paleta z mokrym gliną.
Roślina praktycznie nie wymaga karmienianawozy. Jeśli jego wzrost zwolnił, możesz użyć przynęty cytrusowej.
Roślina jest przesadzana średnio raz na trzy lata.
Tworzenie korony
Awokado można przycinać w domu. Alternatywnie możesz posadzić kilka kiełków w doniczce i przekręcić je, gdy są młode.
Pierwsze szczypanie przeprowadza się, gdy na roślinie pojawi się co najmniej 8 liści. Odcinając górę, roślina zacznie tworzyć pędy boczne. Po ich wzroście możesz również usunąć z nich pączek wierzchołkowy.
Pożądane jest wykonanie tych zabiegów wczesną wiosną, w okresie maksymalnej wegetacji.
Problemy z problemami
Awokado to roślina odporna na choroby i szkodniki. Ale owady łuskowate i przędziorki mogą zabić roślinę, zwłaszcza młodą.
Jeśli końcówki blaszki liściowej zaczną wysychać na awokado, zwróć uwagę na podlewanie. Przyczyną tego zjawiska może być brak wilgoci w powietrzu.
Liście mogą spaść w niskich temperaturach i przy ciągłych przeciągach.
Płytka liściowa może zblednąć. W tym przypadku przyczyną jest niewystarczające oświetlenie.
Dekoracja liściasta
W ciągu sześciu miesięcy awokado w domu może urosnąć do 50 centymetrów. Nie potrzebuje podpór do łodygi, ale jeśli nie zaangażujesz się w formowanie korony, otrzymasz długi pień z kilkoma liśćmi na górze.
Liście na zdrowej rośliniebogaty zielony kolor, a po wyrobieniu wydzielają przyjemny anyżowy zapach, który zresztą pomaga w walce ze stanami depresyjnymi. Ale nie zapominaj, że zawierają toksyny, a awokado powinny być ukryte przed zwierzętami domowymi. Po zjedzeniu koty i psy mogą doświadczyć ostrego zatrucia.
Przy odpowiedniej pielęgnacji, w wieku 3 lat awokado może zacząć kwitnąć. A jeśli wyhodujesz dwie rośliny, możesz mieć nadzieję na owoce. Chociaż prawdopodobieństwo dojrzewania domowych awokado jest bardzo małe.
Czy awokado będzie rosło na zewnątrz?
Dziś awokado z powodzeniem uprawia się w Hiszpanii, Meksyku (światowy lider w produkcji tego owocu), Peru, Gwatemali, południowych stanach USA, Arabskim Wschodzie, Południowej i Wschodniej Azji, południowej Afryce, Australia, Filipiny i Malezja.
W Rosji nie ma wystarczających warunków do wzrostu tej rośliny na otwartym polu. Wyjątkiem jest wybrzeże Morza Czarnego. Tylko tutaj możesz wyhodować roślinę na otwartym terenie i tylko rasę meksykańską. Ważne jest, aby posadzić co najmniej dwie rośliny w celu ich zapylenia krzyżowego. To jedyny sposób na zdobycie owoców tego tropikalnego owocu.
I na koniec kilka faktów o awokado
W ojczyźnie awokado od dawna uważane jest za potężny afrodyzjak.
Tak więc w kulturze Inków awokado umieszczano w grobowcach, wierząc, że te owoce dadzą moc zmarłym w życiu pozagrobowym.
Aztekowie nazywali ten owoc ahua catl (drzewo jajowe), a także uważali je za afrodyzjak. Podczas miesiączkiDziewczęta z kwiatów awokado nie mogły wyjść z chat.
Pierwsi konkwistadorzy i zdobywcy Ameryki Południowej wykluczyli awokado ze swojej diety. Uważali, że owoce mają działanie stymulujące, co może naruszać dyscyplinę wojskową.
Czy to prawda, czy nie, dziś ten owoc jest popularny wśród prawdziwych smakoszy i miłośników egzotycznych smaków.
