Andrey Bugaisky jest znanym blogerem i gospodarzem popularnego programu kulinarnego na kanale Kitchen. Jego specjalnością jest przygotowywanie pysznego, obfitego męskiego jedzenia. To właśnie wysokokaloryczne potrawy rozsławiły tego szefa kuchni.
Rozpoczęcie kariery
Wielu mężczyzn, zwłaszcza tych, którzy pracują w trudnych warunkach, może się zastanawiać: „Co bloger może wiedzieć o męskiej kuchni?”. Odpowiedź: absolutnie wszystko. Andrey Bugaisky był dyrektorem dużej komercyjnej firmy lotniczej. Kiedyś został specjalistą w zakresie międzynarodowych stosunków gospodarczych. Dało mu to możliwość odwiedzenia wielu różnych krajów i skosztowania narodowych potraw z całego świata. W podróżach służbowych Andrey gotował dla całego swojego zespołu. Jednocześnie opanował produkty i przepisy, które nie były charakterystyczne dla rosyjskich szerokości geograficznych.
Miłość do gotowania i zainteresowanie wszystkim, co nowe, doprowadziły go do zawodu blogera. Zaczęło się od tego, że Andrei zaczął dzielić się swoimi pomysłami na swojej stronie na Facebooku. A subskrybenci polubili jego przepisy kulinarne. Pomimo tego, że dania przeznaczone są dla mężczyzn, jego starania doceniła również kobieca publiczność.
W 2010Otwarto nowy kanał telewizyjny „Kuchnia”. Andrei Bugaisky został natychmiast zaproszony na stanowisko gospodarza programu Men's Food. Czas trwania jednej transmisji nie przekracza 15 minut. Ale w tym czasie blogerce udaje się szybko przygotować potrawy, które różnią się nie tylko sytością, ale także smakiem.
„Jedzenie dla mężczyzn” z Andrey Bugaisky: przepisy
Andrey potrafi pysznie ugotować absolutnie każde danie. Ale szczególnie uwielbiają kuchnię kaukaską i południowo-wschodnią. Ta preferencja nie jest przypadkowa. Andrei Bugaisky często odwiedzał Libię, Kenię, Wietnam i Gruzję. Kucharz polubił kulturę kulinarną tych krajów i zaczął ją studiować. Ponadto te krajowe przepisy są bardzo kaloryczne i można szybko uzyskać ich wystarczającą ilość. Jest to niewątpliwie ważne dla osób, które ciężko pracują.
Ale podróżujący szef kuchni lubił także kuchnię europejską. Jego program często obejmuje dania z Włoch, Francji, Szwecji, na przykład: sznycel wiedeński, steki, steki, makarony, risotto i inne klasyczne europejskie przepisy.
Warzywa duszone w pomidorach z kiełbaskami
Andrey Bugaisky uwielbia przepisy ze wszystkich krajów, które odwiedził. Ale uważa duszone warzywa z kiełbaskami za szczególnie męskie. Okazuje się dość pikantny i bogaty dzięki bakłażanom i wędzonym kiełbaskom.
Do jego przygotowania potrzebujesz:
- Weź dwa bakłażany i cukinię. Pokrój je na duże kawałki. Ułóż na blasze do pieczenia i posmaruj olejem. Umieścićdo piekarnika na 15 minut.
- Weź garnek i wlej do niego 0,5 litra startych pomidorów lub koncentratu pomidorowego rozcieńczonego ciepłą wodą. Włącz średni ogień.
- Posiekaj paprykę do rondla i dusić.
- Smaż cebulę i chili.
- Pokrój kiełbaski i dodaj je do cebuli.
- Wlej zawartość blachy do pieczenia i przełóż do garnka z mieszanką warzyw.
- Dodaj czosnek, zioła i ulubione przyprawy.
- Gotuj przez 10 minut.
- Danie jest gotowe.
Widząc kuchnię Bugaisky'ego na przykładzie przepisu, możemy śmiało powiedzieć, że jego dania są naprawdę męskie. Proces gotowania jest prosty i szybki, a to jest najważniejsze. Dlatego jeśli mężczyzna chce pysznie zjeść lub gospodyni musi szybko przygotować obiad na przybycie męża, pomoże w tym przepis Andrieja Bugajskiego.
