Unabi (jujube, chińska data) jest jedną z najlepszych roślin leczniczych, ponieważ zawiera ogromną ilość przydatnych substancji.
Jest również popularnie nazywany ciernistym krzewem liściastym, francuską jagodą piersiową, jujube. Istnieje około 400 gatunków tych roślin, które są uprawiane w Azji Południowej, Azji Środkowej, Chinach, na Zakaukaziu iw basenie Morza Śródziemnego. Unabi jest stosowany w medycynie od dawna, wykorzystując prawie wszystkie jego części – liście, owoce i korzenie. Ale w zasadzie owoce chińskiej daty są brane na leczenie, które można spożywać na świeżo lub na sucho. Suszone unabi wygląda jak znajoma randka.
Opis
Jujube to ciernisty, rozłożysty krzew liściasty lub małe drzewo. Ma koronę piramidalną lub rozłożystą. Ma dość mocne korzenie, które mogą wniknąć na głębokość do trzech metrów.
Kora głównych pni chińskich daktyli jest ciemnoszara, bardzo gruba. Gałęzie są czerwono-brązowekora i kolce. Liście są naprzemienne, osadzone na małych ogonkach, są wydłużone, jajowate, skórzaste, całe, tępo-ząbkowane.
Kwiaty rośliny są biseksualne, małe, pięcioczłonowe, pachowe, można zbierać w małe pęczki - do 5 sztuk. W tym samym czasie kwiat żyje tylko około jednego dnia.
Owoce jujube dojrzewają w różnym czasie, są okrągłe, podłużne, jajowate pestkowce ze słodkim miąższem. Osiągają długość 6 cm i ważą około 20 g.
Roślina po raz pierwszy pojawiła się w Chinach, ale dziś uprawiana jest w Azji Środkowej, na Zakaukaziu. Rośnie w klimacie umiarkowanym. Aby zbiory się powiodły konieczne jest posadzenie odmiany przystosowanej do konkretnego klimatu.
Chińskie daktyle bardzo lubią ciepło, dlatego nie boją się suszy. Ponadto unabi jest rośliną mrozoodporną. Mimo, że dobrze znosi ciepło, nadal trzeba go stale podlewać - w tym przypadku znacznie lepiej przyniesie owoce.
Chińska data: uprawa i rozmnażanie
Unabi może rosnąć na prawie każdej glebie, oprócz podmokłych i zasolonych, chociaż daje niewielki plon ubogim. Niedopuszczalne jest bliskie występowanie wód gruntowych. Idealnym miejscem na jujube są południowe stoki.
Roślinę można rozmnażać przez pędy korzeniowe, nasiona, szczepienie i sadzonki.
Podkładki są uprawiane głównie z chińskich nasion daktyli, ponieważ sadzonki zaczynają owocować później, a cechy odmianowe nie zachowują sięzawsze. Kości muszą być zbierane z wysokiej jakości świeżych owoców, które należy natychmiast oczyścić z istniejącej miazgi. Surowce są rozwarstwiane na kilka miesięcy przed siewem. Wysiewa się na wiosnę, gdy ziemia dobrze się nagrzeje. Między rzędami odległość powinna wynosić około 80 cm, w rzędzie między nasionami około 5 cm Zaleca się przykrycie siewu folią, tworząc w ten sposób tunel. Po 20 dniach sadzonki nurkują lub przerzedzają się w taki sposób, że między nimi pozostaje 25 cm w rzędzie. Wiosną podlewa się je tylko raz, dwa razy w miesiącu - latem.
Przeważnie odmiany o dużych owocach są szczepione na zapasie odmian o małych owocach. Latem są szczepione „okiem”, za korą z cięciem - we wrześniu lub maju.
Rozmnażanie przez korzenie umożliwia uzyskanie plonów w drugim roku po posadzeniu. Rośliny można oddzielić, gdy chińska data (unabi) osiągnie 2 lata.
Sadzonki rozmnażane przez sadzonki są ukorzeniane w szklarniach w warunkach przerywanej sztucznej mgły. Sadzi się je na stałe w połowie marca na południu, pod koniec marca - w regionach północnych.
Tworzenie korony
Powstaje głównie w ciągu kilku lat w postaci wazonu lub miski z 4 gałęzi szkieletowych, które są umieszczone wokół pnia. Jednocześnie odcinany jest przewód centralny, dodatkowe gałęzie są usuwane „na pierścieniu”. Górna gałąź jest przycięta tak, aby pozostało 20 cm, cała reszta - tak, aby ich wierzchołki były z nią na tym samym poziomie.
Ponadto przeprowadzane jest okresowe przycinanie sanitarne, dodatkowo zagęszczające się gałęziekorona.
Nawadnianie
Chińskie daktyle w pierwszym roku powinny być podlewane tak często, jak to możliwe, aby zapewnić jak najlepsze wszczepienie (do 7 razy w jednym sezonie).
Nie jest to konieczne w pierwszych miesiącach kwitnienia - owoce są wiązane na czas przy suchej pogodzie, ale jeśli latem nie ma wystarczającej ilości wilgoci, zbiory będą słabe. Dlatego musisz podlewać roślinę od połowy czerwca (tylko nie często, ale tylko przy długim braku deszczu).
Karmienie
Każdego roku (począwszy od czwartego po posadzeniu) na wiosnę unabi (chiński daktyl) musi być karmiony mieszanką różnych nawozów mineralnych, a także obornikiem.
Zbieranie i zbieranie owoców
Do celów leczniczych wykorzystuje się owoce, liście, bardzo rzadko korę i korzeń rośliny. Owoce należy zbierać po osiągnięciu pełnej dojrzałości, w tym samym czasie liście. Należy je wysuszyć w cieniu, najlepiej na powietrzu pod baldachimem, ale można też w wentylowanym pomieszczeniu, układając je w 1 warstwie. Możesz przechowywać do roku.
Korzeń należy zbierać w listopadzie, korę wczesną wiosną. Wskazane jest, aby używać go z trzyletnich oddziałów. Może być przechowywany do 2 lat.
Owoce Unabi mogą być spożywane świeże, suszone i suszone. Dobrze jest również gotować z nich marynatę, dżem, sok, kompot. Może być przechowywany w stanie świeżym do pięciu dni.
Wysuszyć daktyle chińskie, a raczej owoce, lepiej w suszarce. Możesz przechowywać w tej formie do dwóch lat.
Przydatne właściwości
Owoce zawierająkwasy organiczne, cukier, białka, oleje tłuszczowe, katechiny, garbniki, kwasy nikotynowy i foliowy, pektyny, tokoferol. Za ich pomocą można usunąć z organizmu miedź, ołów, toksyny, rtęć. Żelazo, potas, magnez, wapń, fosfor, witaminy C, P również znajdują się w unabi.
Chiński daktyl pozwala znacznie szybciej wyzdrowieć po chorobie, ponadto jest często przepisywany na choroby nerek, układu moczowego, żołądka, zapalenie jamy ustnej, którym towarzyszy pojawienie się wrzodów.
Ponadto unabi należy zażywać w czasie ciąży, co pomoże uporać się z zatruciem. Młode matki karmiące powinny również włączyć do diety chińskie daktyle, ponieważ znacznie zwiększa to laktację.
Z pomocą owoców tej rośliny możesz normalizować ciśnienie krwi, radzić sobie z bólami głowy i serca.
Chiński data (jujube): aplikacja
Wywar na bazie gałązek, liści i kory rośliny jest doskonałym środkiem antybakteryjnym i bakteriostatycznym. Dlatego z pomocą można wyleczyć ropiejące rany, ropnie, gruźlicze zapalenie węzłów chłonnych, zapalenie żołądka, gruźlicę oczu czy skóry, dodatkowo jest doskonałym lekiem moczopędnym.
Odwar z korzeni rośliny wspomaga wzrost włosów u dzieci, dorosłym zaleca się stosowanie go na łysienie.
Suszonych owoców używa się do przygotowania wywaru, który pomoże złagodzić stany zapalne oskrzeli, często stosuje się je na duszność, silne zawroty głowy, krztusiec i zapalenie oskrzeli.
Owoce są bogate w witaminy C i P,dlatego pozytywnie wpływają na ściany naczyń krwionośnych, nadając im elastyczność i siłę. Środek ten jest również skuteczny w kryzysie nadciśnieniowym, pozwala obniżyć ciśnienie krwi, zwiększyć wydajność, poprawić sen, pocieszyć się, znormalizować bicie serca.
Medycyna tradycyjna ceni wywar z owoców tej rośliny za właściwości przeciwzapalne i zmiękczające, dodatkowo może być stosowany przy wrzodach, infekcjach jelit, anemii, stanach zapalnych górnych dróg oddechowych.
Świeże chińskie daktyle są szczególnie przydatne na czerwonkę, zaparcia, biegunkę. Napar zaleca się pić z ropiejącymi ranami, zapaleniem żołądka, ropniami. Jest stosowany zewnętrznie do płukania jamy ustnej, a także do mycia, balsamów do leczenia owrzodzeń i ran, które goją się powoli.
Świeże liście nadają się do robienia maści.
Jujube w gotowaniu
Jagody rośliny można spożywać na świeżo. Również chińskie daktyle można suszyć, konserwować i suszyć. Pyszne jagody są zawarte w różnych przepisach.
Przeciwwskazania
Chiński daktyl (jujube) zawiera substancję o działaniu znieczulającym. Osoba, zaczynając ją żuć, chwilowo przestaje odczuwać gorzki i słodki smak. Nie powinno się jeść dużo owoców dla osób cierpiących na niskie ciśnienie krwi, a także w czasie ciąży. Warto pamiętać, że unabi trawi się bardzo długo, najlepiej używać go bezskórki, aw dużych ilościach może wywołać stany zapalne jelit, żołądka. Ponadto jujube zwiększa ilość cukru we krwi. Jeśli dawkowanie nie jest przestrzegane, może wystąpić silny ból głowy.
