Ludzie od dawna wiedzą o zaletach alg morskich i rzecznych. Na przykład w XVIII wieku jod był ekstrahowany z morszczynu do celów leczniczych, a Irlandczycy dodawali go do żywności, wiedząc o zawartych w nich składnikach odżywczych. W zależności od miejsca zamieszkania i rodzaju tych roślin wodnych, ich zastosowanie jest różne. Niektórzy używają ich jako źródła witamin, inni używają ich do walki z nadwagą i cellulitem.
Gatunki glonów
Rośliny morskie mogą składać się tylko z jednej komórki lub mogą tworzyć całe kolonie. Nie mają korzeni i liści, jak te naziemne, i stanowią fotosyntetyczną warstwę pełną witamin i składników odżywczych.
Dzięki algom, które wyewoluowały z pierwszych organizmów jednokomórkowych miliardy lat temu, planeta ma atmosferę. To oni, pochłaniając energię słoneczną i uwalniając dwutlenek węgla, uczestniczyli w tworzeniu powłoki powietrznej Ziemi.
Dziś istnieje 11 gatunków roślin morskich, które łączy obecnośćjedna cecha - chlorofil. Poza tym różnią się przede wszystkim kolorem i rozmiarem. Wśród nich można więc spotkać przedstawicieli brązowych, zielonych, niebieskich i niebiesko-zielonych. Ponadto to zielone glony naukowcy nazywają przodkami lasów i pól.
Niektóre z nich mogą rosnąć na dnie morza, inne mogą swobodnie unosić się na powierzchni wody, niesione przez wiatr lub prąd w różnych kierunkach, a jeszcze inne rosną na przybrzeżnych skałach.
Wielokomórkowe rośliny morskie mają plechę, która składa się z:
- rizoid, którym przylegają do ziemi lub kamienia;
- łodyga, która ma inny rozmiar dla każdego rodzaju glonów;
- płyta, którą można rozciąć na włókna i wyglądać jak pasek lub wstążka.
Wielkość plechy może wahać się od kilku centymetrów do kilku metrów długości.
Siedliska i skład glonów
Jeśli zbadasz miejsca, w których żyją glony, będą to wszystkie zbiorniki wodne, na które padają promienie słoneczne, które są im potrzebne do fotosyntezy. Może to być bardzo słona woda, taka jak w Morzu Czerwonym, którego wody są zabarwione przez mikroskopijne rośliny Thishodesmium.
Może to być woda słodka ze stojącą wodą lub z wartkim nurtem i często stają się mieszkańcami lądu, na przykład ścian domów, gdzie panuje duża wilgotność i jest dostęp do światła słonecznego.
Nawet na dnie morza, gdzie promienie światła dziennego padają w postaci rozproszonego światła, występują glony bentosowe, którewymaga solidnej podstawy do zabezpieczenia.
Oprócz samodzielnego wzrostu, te rośliny morskie rozwijają się w symbiozie z innymi organizmami, takimi jak koralowce lub niektóre rodzaje zwierząt morskich.
Wartość alg morskich i słodkowodnych polega na tym, że zawierają niezbędne dla ludzkiego organizmu witaminy, takie jak A, B1, C, B2, D i E. Nie mniej ważne są składniki takie jak jod, fukoksantyna i sulfoaminokwasy.
Niektóre z nich, takie jak kelp hijiki i wakame, których główną właściwością jest spalanie tłuszczu, są używane w kuchni azjatyckiej. Produkują również suplementy diety dla osób otyłych. Inne świetnie wpływają na naskórek, zatrzymując wilgoć lub regenerując jego komórki.
Dziś nie tylko w medycynie ludowej, ale także w medycynie oficjalnej, ich właściwości lecznicze są rozpoznawane, niezależnie od tego, gdzie żyją algi.
Fukus - opis i właściwości
Najbardziej znaną i masowo spożywaną wodną „trawą” są wodorosty, które smakosze znają jako „wodorosty”. A algi morszczyn są najbardziej popularne w medycynie, homeopatii i kosmetologii, dzięki bogatemu składowi witamin.
Należą one do rodziny alg brunatnych i są to gałęzie przypominające wstęgi, na których parami znajdują się pęcherzyki powietrza. Zwykle tworzą prawdziwe plantacje wzdłuż wybrzeży Oceanu Atlantyckiego i Pacyfiku, a także wzdłuż zachodnich wybrzeży Bałtyku.
Ponieważ rosną w płytkiej wodzie, zbiera się je ręcznie lub za pomocą sieci. Ważne jest, aby morszczyn był natychmiastdostarczone do wyschnięcia, w przeciwnym razie straci swoje właściwości lecznicze.
Składa się z alg morszczynu:
- kwas alginowy (25%) - lepki polisacharyd, który obniża ciśnienie krwi, jest przeciwutleniaczem;
- jod (0,9%);
- Wapno fosforanowe to substancja mineralna, która ma pozytywny wpływ na wytrzymałość układu kostnego, w profilaktyce i leczeniu nowotworów;
- bromek sodu;
- żelazko;
- fucoidan (60%) to wyjątkowy polisacharyd, który nie tylko oczyszcza i odmładza organizm, ale także skutecznie leczy raka;
- witaminy C, E, B.
Biorąc pod uwagę taki „koktajl” pożytecznych substancji, nic dziwnego, że naukowcy, idąc za tradycyjnymi uzdrowicielami, zaczęli wykorzystywać właściwości tej alg (możesz zobaczyć jej zdjęcie w artykule) w profilaktyce i leczeniu wiele chorób. Nie pozostały w tyle firmy kosmetyczne, które określiły właściwości odmładzania skóry w wymienionej roślinie wodnej.
Zastosowania medyczne
Leki zawierające ten rodzaj brunatnic są od dawna produkowane w medycynie Wschodu i Zachodu. Zakres zastosowań jest dość szeroki:
- choroby układu moczowo-płciowego i sercowo-naczyniowego;
- problemy w układzie oddechowym i nerwowym;
- zaburzenia przewodu pokarmowego i tarczycy;
- astma, alergie i cukrzyca;
- choroby skóry i stawów;
- awitaminoza i zakrzepica.
Fucuses (wodorosty) ww postaci proszku, ekstraktu lub jako część preparatów farmakologicznych dają dobre efekty w leczeniu niedoborów odporności, przywróceniu metabolizmu, otyłości i starzeniu się skóry.
Właściwości farmakologiczne
Substancje tworzące tę roślinę morską mają liczne właściwości farmakologiczne, które dają pozytywny wynik:
- na choroby nowotworowe gruczołów sutkowych i narządów płciowych;
- dla zaburzeń hormonalnych;
- z żużlowaniem ciała;
- w razie potrzeby wzmocnij ściany naczyń krwionośnych i ich elastyczność.
Fucoidan, który jest częścią alg morszczynu, ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, immunomodulujące, przeciwwirusowe, jest silną substancją przeciwnowotworową, która hamuje tworzenie się naczyń krwionośnych, które odżywiają komórki rakowe. Alginiany oczyszczają krew z metali ciężkich i radionuklidów, a ściany naczyń krwionośnych z blaszek cholesterolowych.
Laminaryna zapobiega rozwojowi zakrzepicy, zaopatruje mózg i serce w krew, wspomaga zdrowy sen. Jod zawarty w morszczynie normalizuje metabolizm lipidów i likwiduje cellulit.
Preparaty z tej rośliny mają właściwości gojące rany, bakteriobójcze, uspokajające, moczopędne i żółciopędne.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Algi brunatne Fucus od dawna są używane przez uzdrowicieli przy zaburzeniach w przewodzie pokarmowym, podczas rekonwalescencji po operacji lub długiej chorobie, w celu przywrócenia odporności i oczyszczenia organizmu.
Ludzie są dobrzyznana jest zdolność tej rośliny morskiej do wywierania pozytywnego wpływu na tarczycę. Stosuje się go przy zapaleniu stawów i niedoborze jodu. Jednak największą popularnością cieszy się wśród osób otyłych. Dodanie tej alg do diety usunęło problemy metaboliczne, oczyściło jelita i dostarczyło organizmowi niezbędnego do regeneracji błonnika pokarmowego.
Zastosowanie morszczynu w kosmetologii
Kosmetolodzy od dawna wiedzą o niesamowitych właściwościach tej alg (zdjęcie w artykule przedstawia proces nakładania maski) w oczyszczaniu skóry z nagromadzonych toksyn. Kolejnym niezbędnym działaniem, którego szczególnie potrzebuje skóra dojrzała, jest jej regeneracja, działanie przeciwstarzeniowe i zapobieganie przesuszeniu.
W aptekach i wyspecjalizowanych sklepach można kupić tę algę w postaci proszku, którą piękności dodają do mydeł, kremów, kąpieli terapeutycznych i antycellulitowych w domu.
Przepisy na odchudzanie
Najskuteczniejszy w rozwiązywaniu problemów z nadwagą jest proszek z morszczynu, zbierany u wybrzeży Japonii lub Morza Białego. Ma słony smak, brązowy kolor i jasny jod „morski” aromat. W przypadku utraty wagi przyjmuje się 20-30 minut przed posiłkiem 1 łyżeczka. szklanką wody.
Nie mniejszy efekt będzie, jeśli dodasz morszczyn do sałatek, zup lub płatków zbożowych, ale nie więcej niż 3 łyżeczki. na dzień. Ponieważ wodorosty są słonawe, mogą z powodzeniem zastąpić sól.
Dla tych, którzy mają trudności ze spożyciem proszku z morszczynu przed każdym posiłkiem, odpowiedni jest wywar z nim. W nocy musisz wlać 1 łyżkę.l. 200 g wrzącej wody i nalegaj na termos. Pół godziny przed śniadaniem wypij cały napar i unikaj tłustych potraw przez cały dzień.
Jako dodatek do programu antycellulitowego warto skorzystać z gorących kąpieli morskich, do których należy rozpuścić 0,5 kg soli morskiej i 200 g pudru morszczynu w wodzie o temperaturze +40 stopni.
Czas trwania zabiegu to 15 minut, a trwały efekt antycellulitowy zapewni 15 kąpieli wykonywanych co drugi dzień. Efektem ubocznym będzie napięta i elastyczna skóra.
balsam witaminowy
Niektórzy ludzie mają w swojej kuchni suchy proszek z alg wraz z przyprawami, o czym mówi się i pisze o ich właściwościach leczniczych. Ktoś zastępuje nimi sól, a ktoś zażywa je przed posiłkami, aby zapobiec chorobom.
Aby dodać morszczyn do jedzenia bez utraty jego dobroczynnych właściwości, możesz przygotować balsam witaminowy:
- 50 g proszku z wodorostów wsypać do słoika o pojemności 0,5 l;
- Zetrzeć pół główki czosnku i małą cebulę i dodać do morszczynu;
- dodaj 1 łyżeczkę. przyprawy do koreańskiej marchewki i 1 łyżka. łyżka octu jabłkowego.
Zalej składniki wodą do połowy masy. Gdy się wchłonie, dodaj więcej. Gdy algi wchłoną całą wodę i pęcznieją, do balsamu dodaje się 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego i dobrze wymieszaj. Dodaj 2 łyżeczki do sałatek
Przeciwwskazania do śluzu
Efekt, jaki ludzie uzyskują podczas przyjmowania morszczynu (opinie to potwierdzają) jest tak oczywisty, że ten prosty i niedrogi sposóbCoraz popularniejsze staje się zapobieganie i leczenie wielu chorób. Algi są doskonale przyswajalne przez organizm człowieka, ale nadal mają przeciwwskazania:
- wysoki poziom jodu w organizmie i uczulenie na niego;
- ciąża i karmienie piersią;
- niezgodność z lekami na tarczycę.
Możesz być uczulony na substancje, które tworzą śluz, dlatego zaleca się skonsultowanie się z lekarzem.
