Początkujących zbieraczy często interesuje: „Kiedy mogę zbierać grzyby, czy tylko w środku lata i wczesną jesienią? Kiedy „ciche polowanie” osiąga szczyt? Spróbujmy odpowiedzieć na to pytanie bardziej szczegółowo. Ważne jest, aby pamiętać, że każdy grzyb ma swój czas i musisz także umieć odróżnić grzyby jadalne od fałszywych.
Pierwsze grzyby pojawiają się na wiosnę, gdy tylko topnieje śnieg. To są smardze i linie. Gdzie i kiedy zbierać grzyby? Stożkowe kapelusze tych przedstawicieli królestwa dzikiej zwierzyny unoszą zeszłoroczne opadłe liście, zdradzając swoją obecność już na początku marca, kwietnia. Najczęściej spotyka się je w lasach mieszanych, na glebie piaszczystej. Należy jednak pamiętać, że smardz wiosenny, najczęściej o tej porze roku, uważany jest za warunkowo jadalny grzyb. Przed użyciem wymaga wysokiej jakości obróbki cieplnej - przed smażeniem należy go gotować przez około pół godziny. W maju na spróchniałym drewnie pojawia się bicz z jelenia, czyli jelenia grzyby, które wyróżniają się doskonałym smakiem. W tym samym czasiepojawiają się pierwsze grzyby. W takim przypadku należy być bardzo ostrożnym, ponieważ ten grzyb jest bardzo podobny do muchomora mączlika.
Wiosenny grzyb miodowy pojawia się na pniach i pniach drzew. Kiedy odebrać? Grzyby miodowe są uniwersalne. Rosną od maja do października. Posiadają doskonałe walory smakowe. Co więcej, muchomor miodowy może pojawić się nie tylko na skraju lasu i polanie, ale nawet w ogrodach i sadach. Pieczarka miodowa również wymaga opieki. Faktem jest, że jego fałszywy odpowiednik jest uważany za bardzo trujący. Jadalne wyróżnia się obecnością specjalnej spódnicy mankietowej na nogawce.
Następne w lasach pojawiają się koła zamachowe i pierwsza russula. Kiedy zbierać grzyby? Pod koniec maja, na początku czerwca, jeśli lato jest wilgotne. Jeśli początek sezonu jest suchy, grzybiarze mogą być zawiedzeni, gdy wracają z lasu z pustymi rękami. W czerwcu pojawiają się również pierwsze borowiki i motyle. Mimo, że grzyby te przetrwają do jesieni, na początku lata są młode i nie zjadane przez robaki.
W środku lata czas na szlachetne grzyby. Są to grzyby, borowiki, grzyby mleczne. Kiedy zbierać grzyby? W lipcu i sierpniu, gdy lato okazywało się dość mokre i deszczowe. W porze suchej niestety można pozostać bez plonów. Grzyby w sezonie letnim świetnie nadają się do konserwacji na zimę. Są solone, marynowane, suszone. Zbierane i zbierane w ciepłym sezonie, przyniosą kawałek lata do zimowego chłodu. O tej samej porze roku pojawia się duża liczba trujących grzybów. Dlatego powinieneś być szczególnie ostrożny i nie brać grzybów, które cię powodująwątpliwości.
Jakie inne grzyby zbiera się w lipcu i sierpniu? Wraz z czcigodnymi grzybami, których walory smakowe należą do pierwszej kategorii, pojawiają się mniej smaczne, ale nie mniej lubiane grzyby, takie jak kurki, borowiki, borowiki, gołąbki, borowiki i wiele, wiele innych.
Wreszcie jesień. To czas miodowych muchomorów i rzędów. Russula, grzyby spotykają się, wczesną jesienią, podczas indyjskiego lata, wciąż znajdują się kurki. Od października do maja w lasach zbiera się boczniaki.
Świat dzikiej przyrody wymaga ostrożnego podejścia. W zamian za naszą miłość odwzajemnia się, zachwycając się doskonałymi plonami o każdej porze roku.
